比如之前的凉糕,那就只是一道小吃而已。
别的酒楼卖不卖的,对他们如意楼来说,影响不大。
可这辣白菜不同,这东西可以当调料用,而且加到菜里之后,会让菜变得更好吃。
这东西利用好了,价值巨大!
梁掌柜此时真的是心情激动啊。
他们主子可不止在青石镇有生意,如果能好好利用辣白菜这个作料,各地的生意也许都能变好啊。
最重要的是,有这个作料在手,东家以后想拓展酒楼生意,也会容易得多。
想到以后如意楼这块招牌,极有可能一跃成为大燕最出名的酒楼,梁掌柜心头就有些火热。
同时,他心里也有些为林晓月庆幸。
今儿个,要是来的只是她一个人,也许他要的就不是货,而是方子了。
周氏他是知道的,上次去柳家吃酒听黑刚介绍了的。
虽然只是个周氏旁支,还是个女人,可到底是周家人。
事情要是闹大,周家又得知了情况,到时候一定会变得很麻烦。
这样一来,还不如想办法入股。
反正这周氏,不也是入的股?
根据他的观察,目前月丫头跟周氏之间的合作,周家人怕还不知道呢。
他趁这个时候入股,没周家人阻止,铁定能成。
然后再跟两人定契,吃下所有的辣白菜。
到时候这辣白菜的生意,就是他们如意楼的了。
呵呵,他们在大燕国有这么多酒楼和食肆呢,不愁手里的辣白菜卖不出去。
林晓月和周氏都是一惊。
“哦,如意楼可以出二千两银子,要三成利,不参与经营。只要求,做出来的辣白菜,全卖给我们如意楼。”
周氏眸子都瞪大了,手下意识抓住了林晓月的手。
啥?两千两银子分三成利?
她之前跟月儿说的,才给一千两啊?
林晓月看了一眼周氏,给了她一抹安心的笑容。
然后才又望向了梁掌柜。
“吃下全部的辣白菜可没这么容易。梁掌柜,您确定能做得了这个主?”林晓月笑着问道,尽量让语气显得轻松些。
事情发展到现在,有些事,她要再想不明白,就是傻子了。
梁掌柜这么大的口气,这如意楼背后的东家怕是不简单。
还有,之前她真是把事情想简单了。
没意识到辣白菜,或者说辣椒的魅力,竟然会这么大。
瞥了一眼自家嫂子,林晓月此时,心中还升起了一抹后怕来。
阴差阳错的,她也算运气好,把她嫂子拉入了伙,还带着她一起来了这如意楼。
否则,梁掌柜怕是不会这么和善的,跟她聊吧。
梁掌柜眼里划过一抹光亮,看林晓月的眼神更加欣赏了。
接着,眼里却又出现了犹豫之色。
林晓月笑了笑,继续道:“其实,除了这辣白菜,后续我们还准备做豆瓣酱和辣椒酱之类的。这些东西,做为调味品的话,呵呵,说起来,比辣白菜还好使。”
“当真?!”果然,林晓月这话才说完,梁掌柜就冲她惊喜的问道。
“当真。”林晓月笑着点了点头。
笑眯眯的望向了梁掌柜。
梁掌柜略微再一犹豫,大手在椅子扶手上拍了一下。
“成!三日后,我带着东家亲自上门,跟你详谈。”接着开口道。
东家现在正好在南安县城,今天就把消息送出去,最快明日东家就能过来,也许还用不了三日时间。
一旁的刘大厨懵了。
眼睛睁得大大的,望着梁掌柜,怀疑自己可能是听错了。
然后他就见到梁掌柜白了他一眼。
林晓月点头。
“可以先行告知贵东家,所有辣椒生意入股,三成利我们只要五千两。另外,今年冬天的辣白菜,价格合适的话,我们可以全部出售给如意楼。”
“但是来年,周氏商行如果也有意的话,可以跟如意楼平分数量。当然,出售的细节,你们双方可以自行商量。”林晓月道。
三方中,就她实力最弱,话语权最低。
眼下,让强大的两方相互制衡,她才能安全。
分别给双方各自三成利,自己拿走四成。但这四成只在生产环节,比起他们对外零售赚的,真的是极低了。
这样一来,他们也没必要跟自己太过为难。
梁掌柜眉头皱起,看林晓月的眼神已经染上了些佩服。
又看了一眼,一旁已经变得若有所思的周氏。
心里清楚,尽管周家现在还不知道这事,但他们如意楼一旦入股,周家入股也是早晚的事。
“好!你说的,我会转告给东家。”梁掌柜道。
然后又跟林晓月聊了几句,最终给了林晓月一千两银票,才放林晓月离开。
为什么能拿到钱?
当然是因为林晓月哭穷,说缺钱开作坊做辣白菜啊!
出了如意楼,周氏跟林晓月上了牛车,然后牛车都离开巷子了,才回神过来。
回神过来的周氏,赶紧让林晓月赶牛车,把自己送回了黑宅。
到了地方,周氏就拉着林晓月进了门,也没理会下人,直接将人带回了她房里。
“月儿,如意楼——那梁掌柜到底咋回事?”周氏紧张的冲林晓月问道。
她好像看懂了些东西,好像又没看懂。
如意楼,哦不,是如意楼背后的东家,竟然愿意花五千两入股月儿三成的辣椒生意。
还有,连价格都没问,就想把所有的货全吃了。
偏偏,月儿妹子还没同意。只答应了今年的辣白菜全给如意楼,明年的货要分一半给周氏商行。
这她大概知道原因,因为月儿妹子现在手里的辣椒有限,没办法做出海量的辣白菜。
今年这批货,真要让如意楼跟周氏商行分,一家怕也分不了多少。
可是,她虽然要跟月儿合作,可却并没代表周氏商行啊。而且,她也没这个资格去代表周氏商行。
月儿,到底咋想的?
周氏不拉着林晓月聊,林晓月也是准备找周氏聊的。
林晓月握住了周氏的手,便跟周氏解释起了情况来。
“今儿个,我要谢谢嫂子。没嫂子您陪我走这一趟,我怕是惹上麻烦了。”
林晓月将自己的猜测告知了周氏,并且说了自己的想法和打算。
周氏听后,眸子瞪大,心中震惊得不行。
“如意楼看中的其实并不是那所谓的三成利,而是作坊做出来的货物。”
“就拿辣白菜来说,作坊做出来,哪怕按照十文一斤卖给如意楼,利润也不过六七文,三成利算下来也就两文上下。”
“可拿到外头去,把辣白菜当作料加到菜里,能创造的价值就大了去了。或者,直接对外按二三十文一斤的价格卖,利润也远比作坊这边儿高。”
“他们入股,只是想控制住我这个生产源头而已。”
林晓月望向了周氏。
“如意楼既然看好咱们这辣椒生意,周氏商行那边必然也会感兴趣。”
“嫂子您这次回娘家,不妨跟伯父谈谈,请伯父帮忙出面找周氏商行的人。”
“这五千两银子,到时候就让周氏商行那边出。然后你承诺后续按照如意楼的价格,分给他们作坊一半的货物,但是作坊的三成利让他们给你,他们应该会答应。”
如意楼和周氏商行各自占股百分之三十,加起来超过了她这个百分之四十。
有这两方在,她也安全了。
不用担心,再会有第四方插手到这个生意里来,因为两大巨头是不可能允许的。
呵呵,说起来,她也算帮了个忙,让这两个大巨头合作了一回生意不是?
周氏眼神一亮。
让周氏商行给钱,她干拿股份?还……还是五千两?
“月儿,这……能……能成吗?”她之前觉得自家男人倒手几间铺子,算赚大钱了。
现在遇到月儿,怎么感觉这……比倒铺子还赚钱啊?赚得更多不说,还不费本钱。
这事要真成了,就几天时间,一个铜子儿本钱没费,她就能白得五千两?
“嗯。嫂子您就按我说的去告诉伯父,问题不大。”
先别说周氏商行对辣白菜本身感兴趣不,只听如意楼愿意下这么大的本钱,眼下送上门的好事,周氏商行那边就不可能不理会。
林晓月想了想,又道:“牛车上那一罐子辣白菜,你也顺带给伯父带去,请他尝尝。”
周氏眼神动了动,点头。
“成!”
“另外,如意楼的东家,三日后上大石村的事,你也别忘了跟伯父提。到时候,最好让周氏商行这边的人一起来,大家也好当面谈。”林晓月又提醒道。
有这个消息在,周氏商行这边绝对会上门的。
只要人上门,此事十拿九稳。
“好!”周氏赶紧点头。
林晓月又嘱咐了周氏几句,之后才跟周氏分头开始做事。
周氏回娘家找周父,另外去找周三爷买人。
林晓月则先去了金氏杂货铺找金老板。
除了去取小吃店定的餐盘外,最主要的是去买和定一些泡菜坛子。
金老板接到林晓月的新订单,乐得眉眼弯弯。
“窑厂那边得劳烦金老板尽快安排,我这批货要得很急。”林晓月道。
梁掌柜给了她一千两银子,她回去就可以着手开始行动了。
在作坊没建起来之前,她家前院可以将就着用。
同时安排上十几个工人一起干,问题不大。
“好,尽管放心,五天后货一定送到府上!绝不会耽误你的事!”
林晓月点头,又跟金老板嘱咐了几句,付了定金之后才离开。
将小吃店要用的盘子送回小吃店后,林晓月才去了码头。
江大河果然在。
林晓月将要建作坊的事跟江大河说了。
江大河听后非常高兴,当下表示,明儿个就去柳家,安排人准备建作坊的事。
林晓月这才回了镇上。
去盐店定了一批盐,粮店定了糯米粉之类的。
又去钱庄,换了银票和散碎银子以及铜板后,才回大石村。
回到柳家,林晓月就把柳氏带去了后院。
然后,将接下来的打算跟柳氏说了。
柳氏得知,闺女竟然要跟如意楼的东家,以及可能跟周氏商行的人合作,又惊又喜。
林晓月将自己今天在镇上,兑换的一百两碎银子和铜板取了出来。
接着,又拿出了两张一百两的银票。
“这二百两银票是我还您的,剩下的这一百两交给您收白菜。”
如意楼出五千两要三成股份,她做辣白菜,以及明年买庄子,怕是都花不了五千两。多出的部分,自然是她的。
周氏商行如果也入股,到时候又是五千两。呵呵,暴富不要来得太快啊!
柳氏得知闺女这次能赚很多钱,也没跟林晓月客气,痛快的把钱收了。
“一百两,会不会太多了?”望着地上放着的两大箱子铜钱,柳氏冲林晓月问道。
他们家这两天收白菜是按照一文钱一斤收的,一百两,算下来可能收十万斤了。
“不一定全花出去。多给您一些,有备无患。”
林晓月望向了柳氏。
“接下来,先收咱们村的白菜。数量少的,几十斤百来斤这种,让大家直接送来就成。上了二百斤的,您就先让他们登个记。等我们通知了,再去地里砍。尽量确保咱家每天都能收上两千斤白菜。”
“我待会儿去一趟村长家,请村长出面帮咱们招上十来个人,帮着做辣白菜。”
“要加这么多人?二丫,还有你姜婶子四个,再加上咱们两个,人手已经不少了呀!”
林晓月笑了笑。
“二丫和姜婶子四个,让她们帮着应付小吃店的货,还有收辣椒。做辣白菜的事,就不用她们掺和了。”开口道。
“一天处理两千斤白菜,这活儿可不轻松,十个人还不一定能搞定。”
“挑菜和洗菜得安排三个人,然后一个人专门负责将白菜切成瓣,两个人将切好的白菜抹盐腌起来,三个人负责最后抹酱料,装坛封装。这算下来就是九个人了。”
“另外,还得有人帮忙加工辣椒,将辣椒制成辣椒粉。这个环节也得安排两个人。”
林晓月一琢磨,发现自己至少得招上十一个人才成。
“辣椒粉,要不咱们自己做吧?”柳氏忽然望向了林晓月。
眼里的担忧,林晓月看得分明。
林晓月嘴角一扬,有些高兴自家娘这么有忧患意识。