“小谢, 已经炖了一小时了。”隔壁院子里, 小程喊了一声。
“好,我这就来。”谢白露赶紧回去打开砂锅盖子,然后用漏勺把浮沫撇掉, 这时候才加入切成块的竹笋, 放盐慢慢炖煮。
“这样继续炖一个小时, 就大功告成了。”谢白露笑着说。
小程说:“这也太麻烦了, 前前后后, 得做几个小时, 就为了吃这么一口。”
谢白露说:“确实是麻烦了一点,不过, 也就是现在条件好些了,才能做这种菜吃。放在我小时候, 一年才吃一次肉呢。这锅里全是好东西,花点时间去细细烹饪, 我觉得也是值得的。”
“听你这么说, 好像也挺对的。”小程笑着说:“你去隔壁陪孩子吧, 这里有我盯着火。”
“好。”
等谢白露回到隔壁院子,马婶说:“你们在做什么菜啊?闻着也太香了,我都有些馋了。”
“腌笃鲜。”谢白露说:“我做的多, 等做好了, 舀一碗给你们尝尝。”
唐家过年的时候重新买了一个砂锅,是最大号的那种,所以这次做的菜分量可不少。
“那感情好。”马婶笑着说:“我做面食还行, 做菜是不太行了。那两个,总嫌我做的不好吃,我都做了饭了,还要出去吃食堂。”
说着,她又悄悄指了指小楼。
谢白露低声说:“那以后就只做你跟小石头两个人的饭菜呗,这样还省事一点儿。毕竟,爷爷请你回来,就是为了照顾小石头的,又没说要照顾他们。”
“那咋好意思嘛?我一个月拿人家那么多钱呢!”马婶说:“我在乡下,挣一年工分,年底才分几个钱?到这里来干活,管吃管住,个个月拿这么多钱,就想着多干一点儿活呢。”
这倒是个老实人,谢白露说:“道理虽是这个道理,不过你做多了饭菜,你跟小石头就要吃剩饭。吃剩饭对孩子身体不好,时间久了,爷爷可能会不高兴呢。”
“啊!还有这种理儿啊?咱们乡下人可不知道这些呢。”马婶变了脸色,“那以后,我还是只做小石头吃的饭吧,其他的我不管了。”
谢白露笑着点点头,“是啊,其他的不管了。”
陪小石头玩了这么久,腌笃鲜也做好了,谢白露跟唐自立回到唐家,小程撤了火,用旧毛巾把砂锅端进屋里。
唐骏山也跟着去了厨房,他迫不及待的说道:“快揭开盖子看看!”
谢白露揭开砂锅盖子,几个人不约而同的“哇”了一声。
砂锅里面还在噗滋噗滋的冒着泡泡,奶白色的汤汁看起来诱人极了,浓香迅速飘散了整个屋子。
“这是在做什么呢?怎么这么香呢?刚才我回来,那边吴家问我,我们家是不是在炖王八汤呢!”冷金兰忽然回来了,见众人都在厨房,也凑了过去。
“王八汤能有这锅东西香吗?不过,你怎么回来了?”唐骏山一脸诧异。
“我下班了,不能回家吗?”冷金兰看了看厨房,见谢白露穿着围裙站在里面,便对着她点了点头。
“冷阿姨,您回来的刚好,我们过一会儿就开饭了。”谢白露笑着说:“我今天做了腌笃鲜,这是第一次做,也不知道味道怎么样,还请冷阿姨帮忙评鉴一下。”
冷金兰今天做了一台大手术,站了很久,这会儿回到家又饿又累,闻到厨房里的鲜香味,倒是头一回觉得谢白露的样子还挺顺眼的。
“闻着这么香,肯定很好吃的。”冷金兰说:“那我去洗个手,准备一下。”
谢白露笑了笑,说:“好,再炒一个大白菜,就可以吃饭了。”
米饭是在厨房的煤球炉上闷好的,是大米跟小米一起闷的二米饭,也很香。
这年月,城里吃杂粮粗粮的反而比乡下的多,谢家倒是一年到头吃白米饭的,毕竟他们公社不缺粮食。
谢白露舀了两碗腌笃鲜出来,一碗让唐自立送去了隔壁李家,一碗放在旁边,留着晚上带回去给范国庆两兄弟。
之后,她就把砂锅用报纸跟毛巾包起来保温,接着快速的炒了一个蒜蓉大白菜,就开饭了。
腌笃鲜非常好吃,汤味浓郁鲜美,里面的五花肉跟火腿炖的酥烂,春笋又鲜又嫩,甚至比肉还好吃些,谢白露就抢着吃春笋,连一向最爱的五花肉都吃少了。
一大锅美味被吃的干干净净,唐骏山眯着眼睛说:“小谢啊,明年夏末,你是不是就十八岁了?”
“是的。”谢白露点点头。
“我看啊,也不用等高中毕业了,明年满了岁数,就结婚吧。”唐骏山扭头问冷金兰,“冷同志,你说是不是?”
冷金兰居然点了点头,说:“是啊,早一点结婚也没什么。只要不怀孩子,学校也会允许的。”
谢白露眨了眨大眼睛,有些茫然,“啊……”
唐自立笑着说:“爸,我们不着急结婚,说好了等她毕业,我是肯定要等到她毕业的。再说了,我们结了婚,就会出去住。不会跟你们住一起的,你不用想着天天吃这么好吃的饭菜了。”
唐骏山表情一变,“你说啥?你俩结了婚要出去住?我问问你,你打算住哪?哦,到时候市委会分一间小房子给你,不过那么小的房子,还要共用厕所,你就带着小谢住那种地方?人家自己娘家那么大的屋子,嫁给你了,反倒过委屈了?”
唐自立说:“我肯定不会住市委给我分的小房子的,至于住哪里,我自有打算,不用你们操心。”
唐骏山跟冷金兰交换了一个眼色,冷金兰低着头说:“自立,你是因为讨厌我,所以才要住出去的吧?你哥哥以后不回来了,你也要搬出去住,这么大的一个家,就剩我跟你爸两个人?”
唐自立笑呵呵的说道:“妈,我不讨厌您,真的。不过,我跟白露都是自由散漫的性子,再说我又不是长子,本来也不用跟着父母一起住啊。不过,你们俩要是喜欢吃白露做的菜,只要你们放假,我们就回来看你们啊。反正你们俩平时也不怎么在家,都是一样的。”
“既然我们俩平时都不怎么在家,那你们住在这里,难道不是一样的吗?”唐骏山说:“你妈一个月在家能待四五天就不错了,不会吵着你们的。”
唐自立还想反驳,谢白露却笑着说:“唐叔叔,结婚还早呢,咱们现在争论这个,也没有意义啊。不如等到了结婚前再说?”
唐骏山给谢白露面子,便叹口气,点点头,“行,听你的。”
这个时候,隔壁李家也在吃饭,大概是因为下午从隔壁院子传来的香气太浓郁了,所以李广益的儿子李祥跟老婆褚美珍并没有去食堂,而是跟马婶和小石头一起吃那碗腌笃鲜。
褚美珍尝了一口,表情立刻发生了变化,她看了一眼李祥,说:“隔壁唐家的这个儿媳妇,是个什么来历?”
李祥说:“听我爸说,就是一个乡下的姑娘,没什么来历。”
“没什么来历啊……”褚美珍说:“吃完饭,我要跟你商量一个事儿。”
李祥见马婶离开饭桌去给小石头倒水,便压低声音问道:“你要商量什么事儿?”
“咱们周主任家之前找的那个做饭老妈子不是生病回乡下了吗?周主任一家子嘴都刁,想找一个特别会做饭的人去他们家做事儿。都找了一年了,还没找到。”褚美珍说:“我之前吃过周主任家的饭菜,觉得至少得有桌上这碗的水平,才能让他们满意。”
“你想让唐家的儿媳妇去周家做老妈子?”李祥瞪大了眼睛,“你也不怕唐骏山一枪崩了你!”
“唐骏山算老几?咱们周主任才是省里说一不二的人物。”褚美珍说:“再说了,又不是要抢他们家的儿媳妇,是让那姑娘去给周家做做饭而已。你知道周家一个月能给多少钱吗?”
“多少?”
“五十。”褚美珍说:“我一个月还拿不到五十呢!这么好的差事,哪里去找?反正那就是个乡下姑娘,就算唐家出了力气,把她弄进工厂,一个月也就三十来块,还不如去给周家做饭呢!再说了,我这正在紧要的时候,要是帮周家找到了合心意的老妈子……”
说到这里,马婶已经从厨房走回来了,褚美珍就闭了嘴,继续低头吃饭。
褚美珍在革/委/会工作,她说的周主任就是省里革/委/会的头头周福喜。
周福喜是工人出身,wen/ge一开始,他就抓住了机会,成为了zao/fan/派的头头。
这年月,革/委/会是最嚣张的存在了,周福喜打一开始就搜刮了很多值钱的东西藏在家里,金银珠宝、古董文玩,应有尽有。
他家的日子也是最好过的,不愁吃不愁穿,鸡鸭鱼肉堆成山,所以周福喜不光要吃好菜,还要吃味道最好的菜。
褚美珍这段时间跟另一个人在竞争一个升职的机会,她知道周福喜已经很久没有吃到满意的饭菜了,要是她能给周家找一个厨艺非凡的人送过去,那个机会肯定就是她的了。
革/委/会的人从上到下都很嚣张,所以褚美珍没觉得自己盯上唐家儿媳妇是什么大问题,她一边享用这碗美味的腌笃鲜,一边在考虑要怎么落实这件事。
吃过晚饭,谢白露把东西收拾好,就由唐自立送回范家。
她留了一些作业跟课本在唐家,打算明天早上过去炸了油条再写。
唐自立在范家门口停好自行车,低声说:“白露,那就说好了,明天早上我过来接你。”
谢白露点点头,“恩,我六点钟起床,你看着时间过来就行。”
唐自立这才笑了一下,目送谢白露进了范家家门,骑着车子回去了。
范家已经吃过晚饭了,所以冯宝珍把谢白露带回来的腌笃鲜跟竹笋放在了厨房,打算明天中午再热给两个儿子吃。
“三舅妈,我在唐家揉好了面团,明天早上唐自立来接我过去做早饭。”谢白露道。
冯宝珍有点儿不太高兴,“好不容易休息一下,怎么还要大清早就过去给他们做早饭啊?你是给人做媳妇儿的,又不是做佣人的。”
谢白露其实也不想这么辛苦啊,念书已经很辛苦了,偏偏周末还要做系统任务。
虽然系统是个孩子气的小傲娇,但考虑到自己受益颇多,所以谢白露对系统任务还是很在意的。
她想了想,编了个借口,“唐自立的妈妈今天对我态度挺好的,应该是我做的菜太好吃了,所以她也渐渐满意了。我想着,不如趁热打铁,趁这个机会好好跟她拉近一下关系。”
冯宝珍说:“要我说,你就别搭理她,反正唐家父子两个都不怎么搭理她啊。”
“到底是未来的婆婆,我要是做的太过分了,会被人家戳脊梁骨的。唐自立他们当然可以不理她,但我要是不理,人家只会说我不对。而且冷医生是外科一把手呢,跟这种有本事的人,能不做仇人总是好事。”谢白露想的还挺远的。
冯宝珍这才勉强赞同,“也是啊,那冷医生是个有本事的人……要不然嘛,就真的不用理她了,看她那脸我就生气,拿腔拿调的,也不知道到底瞧不起谁呢。”
谢白露只能尴尬的笑了笑,不过好歹是说服冯宝珍了。
当天晚上,谢白露又进入了系统里,她说:“系统,唐自立没告诉我的那个事儿,你知道是什么方面的吗?我觉得他今天说的好像有点严重似的,我都有点儿担心了。”
系统说:“我不知道,知道我也不会告诉你,你的任务做的太慢了,本系统非常不满意。”
“我要念书啊,你以为我不想一天完成十个任务吗?”谢白露说:“既然你不知道,那就算了,我出去了。”
谢白露出了系统,美美的睡了一觉,早上六点,闹钟就响了。
她洗漱完毕,唐自立就掐着时间到了范家,还带了不少热馒头过来。
冯宝珍把馒头剖开,夹上咸菜给大家做早饭。
谢白露比其他人多一个水煮蛋,这是这是冯宝珍单独给她煮的。
范国庆哼了一声,转过头去啃馒头,谢白露说:“国庆,你跟国昌一人吃一半吧,我去唐家再煮鸡蛋吃。”
范国庆撇撇嘴,说:“不用啦,妈说你念书更辛苦……再说了,我又不稀罕吃那个。”
谢白露抿嘴笑了一下,把煮鸡蛋剥了,分成两半放在俩兄弟的碗里,还小声说:“快点吃,不然你妈出来,可就吃不到了。”
范国庆跟范国昌果然迅速捏起半个鸡蛋塞进嘴里,而且一边嚼一边笑。
唐自立就笑眯眯的盯着他们的互动,觉得家里孩子多一点也挺有趣的。
谢白露因为还要去唐家炸油条吃,所以跟唐自立每人只吃了一个馒头就打住了。
冯宝珍把他们俩送到院子门口,叮嘱道:“白露,明天早上你要早起去学校,今天晚上就别在外头吃饭了啊。”
“知道啦。”谢白露说:“我晚饭前就回来。”
唐骏山早就起来了,倒是冷金兰还在睡觉,谢白露也是到这时才知道原来这一对夫妻是分房睡的。
也幸亏唐家房子大,人少,这要是换了别家,可没有这样的条件的。
憋着一股子气,谢白露非常认真的在厨房炸油条。
她每炸一根,都把这个油条想象成阴阳怪气说话的程静,炸的非常解气。
也不知道是哪一个环节做对了,这一次,谢白露炸的油条非常成功,每一根都是饱满的,看着就叫人高兴。
她等不及,自己先试了一口,“唔,成功了!真好吃!”
脑子里叮的一声,系统的电子音响起:“恭喜宿主完成六级任务,奖励午餐肉罐头一箱。”
谢白露很高兴,端着油条跑出去让其他人品尝。
唐骏山现在对谢白露这个准儿媳妇是相当服气的,这厨艺真的比他们军区最好的那个大师傅还要好!
而且他觉得小儿子实在是太有眼光了,娶这样一个媳妇儿,以后家里热水热饭热炕头,这小日子得过的多好啊!
可惜他当年没有这样的眼光,结果嘛……算了,都这么多年了,想这些没意义。
唐骏山一边大口吃油条,一边夸奖谢白露。
小程早上煮了一锅小米稀饭,又煮了几个白水蛋,大家就着稀饭开始吃油条,还有一碟子萝卜干,这是范云霞做的,谢白露之前拿了一罐子送给唐家,大家都挺喜欢吃的。
正吃着呢,冷金兰从楼上下来了,她看上去神清气爽,也没板着脸。
她直接走过来,说:“我闻到炸东西的香味了,小谢又做了什么?”
谢白露没想到美食还有这样的功效,冷金兰的态度倒是一天比一天好了。
她很高兴的站起来,说:“冷阿姨,我学了炸油条,做的还行,给您留了一盘子,我去拿。”
这个人到底是她以后的婆婆,能普通相处总比做个仇人强。
唐自立咬着半截油条抢先跑去厨房端盘子,谢白露笑了一下,也跟了过去,拿了一个干净大碗过来给冷金兰装小米稀饭。
冷金兰跟唐骏山一样,吃的津津有味,一边吃一边说:“小谢的手艺是跟谁学的?我没吃过这么好吃的油条,炸的恰到好处。”
谢白露说:“我妈也很会做饭,可能我从小就耳濡目染吧。”
唐自立笑着说:“是啊,我丈母娘做的菜也特别香,不过跟白露做的不是一个风格。我们家白露应该是自带天赋的那一种,旁人是比不了的。”
谢白露立刻送给唐自立一个甜甜的笑容,冷金兰看了也没说话。
吃了早饭,谢白露就在唐家继续写作业,高中的科目多,她一直写到十一点才写完。
这会儿,冷金兰跟唐骏山都有事出去了,家里就她跟唐自立两个人。
隔壁的马婶提前过来打了招呼,说中午他们家也只有她跟小石头,让谢白露安心写作业,午饭来她这里吃油泼面。
所以谢白露写完作业,不慌不忙的收好挎包,接着去唐家的厨房翻出了一袋子苞米碴子。
这不是本地的粮食,是外地供应过来的,唐家也不太吃这个,只是偶尔唐骏山馋这一口了,勤务兵就会拿来煮碴子粥。
“唐自立,我能把这个拿走吗?”谢白露在厨房喊道。
唐自立一直在楼上修收音机,这会儿听到声音才收拾了一下走下楼来,他看了一眼那袋苞米碴子,很随意的说道:“我们家的东西你随便拿,这玩意儿都好久没人动过了,再不吃,都得拿出去晒晒了。你要拿这个给彭一生?”
“对啊,他毕竟帮我捡回了笔记本跟相片,这算是谢礼。”谢白露说:“这一袋子得有七八斤了,够他们一家吃几天了。”
“就拿这个去,要是拿细粮,反而扎眼。”唐自立道。
谢白露把口袋扎好,又问道:“他说后面要拿东西跟我换粮食,还说你知道是什么好东西,到底是什么啊?”
唐自立低声说:“应该是一些私藏下来的古董字画,很多人家里不缺吃的,会拿粮食去换。毕竟,这种日子不会一直下去的,总有一天,古董字画会变成财富。”
谢白露对唐自立真的非常钦佩,大家都是人,他的脑子怎么就这么好使呢?
“那你换了吗?”谢白露小声问道。
唐自立点点头,“我自己换了不少,我爸妈不知道。不过我们家其实也藏了不少好东西……”
这些好东西应该就是唐自立将来做买卖的第一桶金了吧,过些年,随便卖一样古董出去,就是起始资金了。
“那我也要趁这个机会,跟彭一生换一点儿好东西。”谢白露说:“以后做我自己的嫁妆。”
唐自立乐了,他靠过去,伸手摸了摸谢白露的小脑袋,压低声音说:“这么急着攒嫁妆?是不是也急着想嫁给我?要不然,咱们就别等你毕业了,年纪到了就去结婚吧。”
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