江晨带着女儿蕊蕊走在回家的路上,小家伙走着走着就开始深吸气,怎么也走不动了,拉着江晨的手,循着香味找到了小亭子。
也有好几个人跟他们一样,被香味吸引了过来。
“我记得开在这边的店都挺邪乎的,每次都撑不到三个月就倒闭了。”走到小亭子前,江晨看到店主是个年轻女生,微微叹气,“可惜了店主这么年轻就要经历开店失败喽。”
“姐姐,你吃的什么肉串啊,好香!”
蕊蕊只有六岁,亮着眼睛凑到亭子前,她只比推拉窗的下沿高一点点,抬起小小的脑袋看着蒲芮时,把蒲芮的心萌化了。
“你做这个多少钱一串呀?”蕊蕊声音软软的,看着鸡肉串口水,“我也想吃。”
“鸡肉串10元一串,你要买嘛?”蒲芮看着可爱的小女孩,弯了弯眉眼,语气也变得可爱起来了。
在溪川界,鸡肉串卖10元一串不算便宜,不过这个价格在蒲芮心中还是开业的打折价格,等到有了稳定客源之后,还要卖得再贵些。
她不打算走薄利多销的路线,而是一分钱一分货,五星大厨的手艺值得更高的定价。
蒲芮也有十足的信心,能带给食客超值的味觉体验,让他们吃过一次,就觉得值得。
蕊蕊乐颠颠地跑了,抱住了江晨的腿:“妈妈,我想吃鸡肉串,真的好——香——啊——”
“蕊蕊,这吃完饭才多久啊,你怎么又馋了?”
江晨原本不想同意女儿的宵夜计划,可蕊蕊拉着她的衣角晃来晃去,满眼的期待,她的心软了。
“只能吃一串。”江晨笑着叹气。
“两串嘛两串嘛。”蕊蕊跟她拉扯了半天,江晨终于让步。
“最多吃两串,再多就该撑得睡不着觉了。”
“好耶!”
江晨付了钱,蒲芮把烤好的鸡肉串递给她。
蕊蕊兴高采烈地接过一大串鸡肉串,有些笨拙的手指头差点把鸡肉串弄掉,连忙咬住最上面的肉,才没让肉串掉在地上。
“你先吃吧,我帮你拿着另一串。”江晨笑着看她。
“嗯嗯!”
那鸡肉块对于成年人来说刚刚好,对于小孩子来说却是一大块。
一大块肉塞到嘴里,蕊蕊的腮帮子都鼓起了一块,仿佛一个小仓鼠。还没开始嚼,那烤肉浓浓的香味率先占领了整个口腔。
蕊蕊迫不及待地嚼了起来,牙齿突破鸡肉串表面焦焦的外层,肉块在她小小的牙齿间轻盈地切割成细碎的肉丝,比刚才浓郁百倍的香味在舌尖和唇齿间翻滚。
“我从来没吃过这么香的鸡肉串!”
小孩子一点也不在意形象,嚼完这一口后,她直接把竹签横过来,将一排肉块和脆骨悉数收入口中,一直到嘴里塞不下才开始嚼。
蕊蕊原本就是肉包子脸,这一下,脸上更是圆得一点儿棱角也没了。
“你慢点吃!”江晨笑着嗔怪道,“有这么好吃吗?”
蕊蕊嘴里塞得说不出话,只能连连点头。
原本木亭前的众人看到价格还有点犹豫,这下彻底忍不住了。
“老板,我也要一串!”
“我要两串!烤得焦一点,多撒点辣椒面!”
三五个人挤在小小的窗口前,有些滑稽。
几个人拿到鸡肉串,立刻迫不及待往嘴里送,不过刚嚼两下,脸上瞬间露出了惊喜的神色。
“不就是个烤鸡肉串吗?我刚才看店主也没有加什么特别的东西啊,有这么好吃?”
江晨看看吃得满面油光的女儿,又看看亭前的一群人,疑惑地咬了一口手里的鸡肉串。
原本烧烤类的东西,很容易外层油乎乎的,又因为火候难控制,肉里面容易烤干,口味不怎么好吃。
可这一口,却让江晨睁大了眼睛。
这烤鸡肉串一点儿也不油腻,反而因为火候适当,炙烤出了鸡肉最原本的香味,一口下去,内层锁住的丰沛鲜美的鸡肉汁在舌尖绽放。
一口吃完,江晨意犹未尽地咂着舌,刚想吃第二口,看到了蕊蕊委屈的目光。
“我就是帮你尝尝咸淡。”
江晨尴尬地笑着,把鸡肉串递给蕊蕊,又拉着她重新走到亭子窗口前。
“老板,我要十串鸡肉串,打包带走。”江晨从窗口探头。
“不好意思,今天准备的食材有限,已经卖完了,补货要等一段时间。”蒲芮朝着江晨微微一笑,把腌肉用到的碗筷放到水池里。
“可惜今天有事,马上就要走了。”江晨后悔最初只买了两串,“老板,这店一般几点开门啊,我明天也想来。”
“每晚九点,准时开门。”蒲芮勾起嘴角,淡淡一笑。
江晨此前买东西时,很少在意老板的长相,可蒲芮一笑,线条分明带着几分英气的眉眼微弯,卧蚕的轮廓更明显了。
那种慵懒中带着几分温和的美感,让江晨微怔了两秒,才想起来回应。
“好!”
江晨走之前,回味着鸡肉串的香味,远远凝望着小亭子,叹了口气:“真希望这家店不要那么快倒闭。”
-
“虽然我能通过亭子内的这面墙,但他们是不是看不到墙那边的半边亭子?”蒲芮观察食客都没看向黎暮盏那边。
“嗯。”黎暮盏点点头,“所以有人在的时候,你不要直接穿墙过来,否则对于溪川界人类来说,太惊世骇俗了。”
系统的电子音响起。
【已积累6点人气值,任务奖励:软乎乎的可以舒服躺平的躺椅;插电小炒锅。】
【深夜食堂升级至Lv2。】
【新任务:积累10点人气值。】
“真的能得到躺椅?太够意思了!”蒲芮挑眉。
过了没一会儿,跑腿小哥送来了补货的食材,还有两个快递箱。
蒲芮拆开大的那个快递箱,果真是躺椅,那躺椅从上到下从内到外,都裹着厚厚的软垫子。
蒲芮做了个三百六十度转体,把整个人抛到了躺椅上,躺在上面的那刻,她完美地陷在了软垫子里,无法自拔。
一阵鼻息间发出的轻笑出现在空气中,蒲芮抬头,看到了黎暮盏抿着嘴唇,满脸笑意。
蒲芮看着黎暮盏的坐姿,要是换她坐在那硬邦邦的椅子上,要么用各种姿势翘二郎腿,要么软绵绵地瘫着。
可他坐在那里,虽然姿态放松,背却很自然地挺直,硬是把普通的椅子坐出了高脚凳的气质,她忍不住多看了两眼。
“怎么?笑什么?”蒲芮仰头。
“我之前还不觉得椅子坐着不舒服,现在忽然觉得,我也应该提升一下生活质量了。”黎暮盏认真思考着。
“是吧,都当老板了,还不把自己整得舒服点?”
蒲芮说着,忽然感觉这么躺着,肚子有点冷,只能把躺椅的倾斜度调高,坐了起来。
“有个小毯子就好了。”蒲芮嘟囔着,拿出心愿单,写上“毛绒绒的小毯子”。
黎暮盏看着她一笔一划写完,笑意更深了几分。
【请问是否使用6点人气值提升装修精度?】
系统的声音再次响起。
蒲芮觉得很有必要,点点头:“提升吧。”
话音刚落,屋外来了一个戴着安全帽的装修工人,往亭子上钉了钉子,挂上了什么东西,然后就走了。
蒲芮走出小亭子,发现亭子正面窗口之上的木墙上,挂着一大一小两个牌子,大木牌上写着“营业时间21:00—07:00”,小木牌上分别写着鸡肉串和它的价格。
【之后的菜品将自动生成价格牌,放在长桌下右侧的抽屉中。】
“还不错。”虽然是个小小的提升,不过也免得来一个食客讲一次价格了。
与此同时,黎暮盏所在的另一半深夜食堂也有了“营业时间21:00—07:00”的木牌,蒲芮明白了,深夜食堂虽然被分成了两半,但是有共性的地方还是按整体改变的。
-
跑腿小哥这次送来的补货食材不是鸡肉块而是鸡翅,另一个快递箱里是插电小炒锅。
蒲芮瞧了瞧,那鸡翅是三节翅,做成鸡翅包饭刚刚好。
“没有火,是不是不能用木牌了?”蒲芮转头问黎暮盏。
“可以。”黎暮盏起身,又从兜里拿出一块“肌肉增长术”的木牌放在锅的下面,木牌竟然无火自燃,变成点点荧光吸附在锅底。
“这样也行?”蒲芮惊讶道。
趁着还没转点,蒲芮去了二十四小时超市,买了袋圆糯米,还有一些配菜,一摞防油纸袋,一些防油小纸碗,一同带去了深夜食堂。
“这是要做什么?”黎暮盏好奇地看她。
“香喷喷的鸡翅包饭,马上就做好喽~”
蒲芮笑着把东西归置好,洗了手开始处理鸡翅。
那鸡翅新鲜的很,看着粉嫩,拿起来也是柔软中带着些韧劲,因为是三节翅,每个鸡翅个头都很大。
蒲芮拿起一个鸡翅,摸着鸡骨,娴熟一掰,大小骨头就分离开来。
再找来厨房剪刀,沿着大骨头的周围,将连接着肉块的筋膜剪断,一边剪一边用恰当的力度旋转着骨头。
蒲芮的手法很利落,不过片刻,整根大骨头就干干净净地脱离了出来,一丝多余的肉都没有夹带。
再用同样的方法,将剩下的两根小骨头脱离出来,原本有棱有角的鸡翅,就变成了一大块软乎乎的肉。
接下来就是蒲大厨的秘制酱料时间了,浓稠的烧烤酱落入碗中,生抽更添上几分咸味。
紧接着,洋葱粉、大蒜粉和生姜粉带着些刺激的气味落在酱汁里,甜椒粉和白胡椒粉更是增加了几分浓墨重彩的颜色。
糖盐各加适量,搅拌均匀,一碗喷香的橙红色秘制酱料就调好了。
蒲芮把鸡翅放入酱料中腌制,圆糯米上锅蒸的同时,蒲芮将小炒锅插电预热,将洗好的香菇、胡萝卜和洋葱放在案板上,手起刀落,刀刃敲击案板的“笃笃”声颇有节奏地响起。
刀锋过处,食材都变成了大小均匀的丁状。
金黄的油滑过漆黑的锅壁,打着圈润滑了锅底,蒲芮将切丁的食材、豌豆、蒸香的糯米放入,加生抽和糖盐调味,菜香在翻炒中愈发浓郁。
蒲芮将炒好的菜塞进之前脱骨腌制好的鸡翅中,用牙签封住口,在锅中刷薄油,小火慢煎至两面金黄,肉香味四溢,在锅中加水,慢焖鸡翅。
蒲芮对火候的掌握炉火纯青,汁水都收进鸡翅里时,鸡翅刚好焖熟,牙签去掉,再将鸡翅包饭放在烤架上,鸡翅表面在炭火上逐渐染上诱人的颜色。
黎暮盏的视线落在了那散发着诱人香味的鸡翅上,眼中亮了几分。
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“今天踩那个动感单车可太累了!我都岔气了。”许秦边走边用肩膀上的毛巾擦汗。
“忍上几个月,你就能有一身肌肉了。”陈巍笑道。
许秦听到“几个月”,两眼一黑,叹了口气:“我的妈耶,几个月......几天都要我老命了,要是一夜之间就能一身肌肉就好了。”
“走走走,去上网,慰藉一下我疲劳的心灵。”
两人走着走着,看到了隐故巷的路牌,许秦停下了脚步。
“别走巷末这边,你忘了这边老是闹鬼啊?咱们绕到巷口那个台阶再下去。”陈巍扯了扯他。
“不是,你仔细闻闻。”许秦做着深呼吸。
陈巍停下动作,也和他一样吸着气。
一股浓浓的焦香烤肉味,混合着炒饭的香气,围绕着两人鼻尖旋转,越来越浓郁。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读