吃饱喝足后，该开始商量事情了，
苏南乔等人坐在圆桌上，牙行买来的十八人站着，
“你们18人的身契在我们手上，没有意外就是一辈子都跟着我们，那对你们18人的要求就高一些”，苏南乔缓缓开口，
“除刘翁夫妻，你们其余人现在就分成四人一组，列队站好，每组选出一个组长，迅速点”，
16人互相看了一眼，各自跟身旁的人组成一组，站成一列列，纷纷推出了一个组长，
第一组组长马大壮，第二组组长江明，第三组组长胡小蝶，第四组组长蓝月。
“对你们的要求，第一点，我会给你们每人发一本千字文和百家姓，会让人教你们，每个人都要学会认和写里面的字，写得丑也没关系，不知道这点对你们难不难，但是想要过得更好，必须的识字”，苏南乔坚定不容拒绝的声音，
苏南乔刚说完，就听到下面起伏的抽气声，甚至哭泣声，
“姑娘你太好了，我一直想识字，但是识字都是有钱人的事”，
“姑娘我们愿意学”，
“姑娘我愿意教他们”，
“姑娘，我也愿意教他们”，
“我也愿意教”，
苏南乔：“好，我看每个组都有识字的，那你们就组内商量好怎么学就好了，现在就告诉我，你们想不想学，声音越大代表你们越坚定想学习的心，喊三次”，
“我们想识字”，爆发出震耳欲聋的声音，
“我们想识字”，
“我们想识字”,整齐划一声震齐天的声音，坚定的决心。
“第二点，每天早起要打一套拳，不管男女每个人都要会，女子允许学得差一点，大公子会教你们打一套拳法，你们有一些基础的要迅速学会，然后教导其他人，你们互相切磋进步会快一些”，苏南乔看了晏北辰一眼，
“这是保命的技能，我们学”，
“我们想学武”，
“我们想学武”，
“我们想学武”，又是三声整齐划一声震齐天的声音。
“读书和学武，学得最好的那组都有80两银钱的奖励，可以是同一组，各组之间得互相帮助，任何时候都要记住你们是一体的”，
抽气声又起，这奖励瞬间大大激励了大家。
“另外，从明天开始，每组人轮流去苏记牛杂摊，苏记美食馆，豆腐坊，地里轮流干活”，
“牛杂摊，只需要四人就可经营一个苏记牛杂摊，每个人每样活都要求能独立干好”，
“苏记美食馆，三个岗位，掌柜，厨工，小二，厨工暂时只需要学会怎么做牛杂、羊杂，猪肚鸡就行，掌柜要学会如何跟客人打交道，能迅速处理紧急事情，小二也很重要，其中道理，你们自己摸索，牛杂摊也是同理，只是摊子比较小，接触的人不一样罢了”，
“豆腐坊，明天一组人跟着我，要求每组人都需要学会怎么做豆腐”，
“地里，每个人都要学会我让大家做的地里的活就可以了”，
“我给你们的时间不多，半个月到一个月内必须掌握各种没有难度的活，例如做掌柜如何待人接物，为人处世这种，这需要锻炼”。
苏南乔话落，大家都集体怔住。
“姑娘你这是把我们当成得力的人才来培养啊”，一人感慨到，话语里充满了感激与敬意，
“姑娘是我们的伯乐”，另一人庄重地道，声音里带着敬仰和感激，
“我绝不背叛姑娘”，一个声音斩钉截铁地响起，带着承诺，带着誓言，带着忠诚，
“我们绝不背叛姑娘”，众人齐声大喝，声音整齐划一，声震齐天，
三次整齐的呼喊，一次次被重复，一次次被强调，直到在座的人都被这股决心和信念深深震撼，那声音仿佛也燃起了在座每个人的雄心烈火。
