前一刻还嚣张无比的屠大妈顿时蔫了，就想偷偷溜走。 昨天晚上被公安教育的恐惧还没散去，她不想再被教育一次，而且还是在大庭广众之下。 许慧抬手指向屠大妈：“就是她。” 两个公安上前拦住她：“这位大妈，你先别急着走，等我们处置完了案情你再走。” 屠大妈勉强扯出笑来：“公安同志，是误会，全都是误会。” 许慧冷笑：“你口口声声骂我小贱人，这是误会？” “那我以后天天骂你是老贱人，只要你答应，我就相信是误会。” 屠大妈顿时哑了口。 一个公安问她：“你骂这位女同志小贱人了？” 屠大妈支支吾吾，想要蒙混过关。 这个年代还是有不少正义之士的，不少食客和吃瓜群众站出来作证：“她骂了，还骂了好多声！” 两个公安见屠大妈死也不开口，因此干脆向群众取证，很快就知道了事情原委。 当场要求屠大妈向许慧赔礼认错，不然就去派出所接受五天教育。 屠大妈吓得腿软，她还是第一次领教骂人公安都管。 屠大妈只得垂头丧气向许慧认了错，然后就想走。 许慧叫住她：“你就这么走？” 屠大妈在心里山呼海啸拼命咒骂许慧，脸上却不解地问：“咋了？还有事？” 许慧指了一圈店堂：“你刚才一哭二闹三上吊，吓走了那么多客人，这损失你就不赔了？” 许慧的这个要求，再一次刷新了屠大妈的三观。 她真没想到自己只是闹个事而已，居然还要赔钱！ 小区里有人吵架，或者一个把另一个给暴打了一顿，也没听说谁找公安，让谁赔钱。 都是谁家的武力值高，谁家就占上风。 不然为什么有那么多家庭喜欢生男孩子。 打架的时候，家里的男孩站成一排，不用动手，对方就吓得要死。 屠大妈只能眼巴巴地看着两个公安，希望他们能为她说句公道话。 一个公安和蔼地问许慧：“损失有多大？” 许慧扳起手指，装模作样地算了一下。 从今天的损失，到对以后生意的不良影响，全都计算在内。 然后一本正经对两个公安道：“大概二十五块左右吧。” 屠大妈一听要赔这么多钱，气得嘴歪眼斜，就差和中风患者一个样，一只手比个“耶”，一只手比个六了。 她气愤道：“你一天也挣不了二十五块钱的净利润，你要我赔这么多！你咋不上大街去抢！” 许慧云淡风轻地怼道：“我能凭本事挣钱，我为什么要上街去抢？” “虽然我一天挣不了二十五块钱，可我也不是要你赔今天一天的损失啊，还有后续不良影响的损失。” “叫你赔钱你就咆哮，那你就别来我店里捣乱啊。” “敢做就要勇于承担后果，我又不是你家人，会惯着你。” 讲道理，屠大妈说不过许慧，除非是骂人，她还有几丝胜算。 可是公安在场，她也不敢骂人。 屠大妈只能干瞪眼。 两个公安也挺佩服许慧的，这个漂亮的小姑娘实在是太精明了。 他们也是第一次遇到有人连隐性损失也算进赔偿的。 在公安的调解下，最后让屠大妈赔偿许慧十五块钱的损失。 许慧见好就收，并没表示不满意。 屠大妈装起了可怜，嗫嚅着道：“我手上没有钱。” 许慧道：“你手上没钱，那就让你儿子替你赔付。” “只要在今天下午五点之前赔付到位就行了，不然法院见。” 屠大妈一双眼睛瞪得铜铃大，问办案公安：“这点小事还能上法院？” 一个公安点头道：“可以的，上了法院，你很可能就不止赔这么一点钱了。” 那个公安对自己的工作十分负责，转头对许慧道：“我们会通知屠大妈的儿子，按照你的要求，赔付十五块钱。” “过了今天，如果赔付款没有到位，你就去法院起诉他们。” 许慧应了声好，还说了谢谢，公安也就走了。 任兰芳看着屠大妈铁青着脸的样子，在心里想，孩子奶奶也没那么可怕。 公安、妇联一来，她就吓得直哆嗦。 面对政府部门的工作人员，孩子奶奶会害怕，任兰芳还能理解。 普通人，谁不怕有执法权力的公家人！ 可是孩子奶奶连许慧一个外来户也怕。 这说明什么？说明她欺软怕硬！ 屠奋强母子两个敢骑在她头上拉屎拉尿，还不是因为她没工作，又没娘家。 她和几个孩子必须依附他们过活，不然非得饿死！ 可她现在有工作了，母女几个再也不用依附任何人，她要带着几个孩子昂首挺胸地过活。 屠大妈才跨出店门，就被许慧叫住。 屠大妈有些怵许慧，人家不用动手，叫来公安就能收拾了她。 屠大妈不想理许慧，但又不敢不理，没好气地问：“你还有啥事？” 许慧用下巴指了一下油条大姐：“你刚才会闹得那么凶，这个大姐功不可没，你不找她算账？” 屠大妈一想到自家要赔付许慧十五块钱，就心如刀割。 听了许慧的话，就立刻和油条大姐吵了起来。 如果不是油条大姐煽风点火，她还不一定会闹得那么厉害，也就不会赔许慧那么多钱了。 屠大妈当即就和油条大姐吵得难分难解，还扬言要找市场管理员收拾油条大姐，除非油条大姐赔她十块钱。 违法做生意的最怕被市场管理员给盯上，那就别想再在这里摆摊了。 油条大姐黑着脸给了屠大妈一张大团结，这事才总算了结。 有些人做错了事，从不检讨自己的错，只会怪别人。 许慧就是利用这个心理搞事，让屠大妈和油条大姐咬起来。 油条大姐损失了十块钱，怨气冲天的瞪许慧。 许慧波澜不惊地瞥了她一眼：“瞪什么瞪，再瞪我还收拾你！” 油条大姐又恨又怕地收回目光，老老实实地做买卖。 任兰芳一边做着买卖，一边小声对许慧道：“幸亏公安来得巧，不然今天早上的生意非被孩子奶奶给搅黄了。” 许慧也压低声音：“世上哪有那么多巧合？是我暗中叫盼娣去叫的公安。” 她招手把昐娣叫到跟前，给了她几毛钱，让两个姐姐带她去附近的小卖部一人买一个面包吃。 三姐妹手拉着手，兴高采烈地去买面包。 上次屠奋强给大宝小宝面包吃，不给她们吃，她们今天也能吃到面包了。 两个公安一回到派出所，就电话通知了屠奋强的领导赔付一事，让领导务必通知屠奋强。 这个年代，只要惊动司法部门，在领导眼里那就是坏分子。 干部一般就地免职，职工留厂察看。 幸亏屠奋强平时会拍马溜须，再加上，不论是公安上门调解，还是妇联上门问责，屠大妈把责任全都揽到了自己身上。 屠奋强波及不大，因此没有免职，只是早上一上班就被领导严厉批评了一顿。 现在屠大妈跑到别人小吃店闹事，牵扯上屠奋强，让领导十分生气。 他把屠奋强叫到办公室，转告了公安让他转告的话，然后再次严厉地批评了屠奋强。 告诫他管好自己的家人，如果再有类似情况发生，绝对免他的职务，降为普通工人。 一个上午，被领导批评了两次，屠奋强郁闷死了。 十点半一到，许慧就结束了早餐生意。 她让任兰芳跟两个孩子回去睡一觉。 任兰芳昨天挨了打，气色很不好，许慧有些担心她的身体。 她则去国营菜场拿预订的猪大肠。 两个售货员脖子伸得老长，生怕许慧说话不算话，不来拿猪大肠。 看见她信守承诺地来了，两人全都大松了口气。 许慧买了猪大肠，又匆匆买了小葱和香菜以及洋葱回来，见任兰芳带着两个女儿在蒸饭，已经蒸了两大锅了。 不禁生气道：“你再不和两孩子回去休息，我就不让你在这里干活儿了！” 任兰芳这才带着几个孩子回家休息。 许慧又蒸上一大锅的饭，为中午的蛋炒饭生意做准备。 趁着蒸饭期间，动手洗猪大肠。 用面粉洗那是不可能的，她直接用刷子刷，把里面的脏东西全刷干净。 再用冷水清洗干净，放丁香里煮。 丁香是有去除和掩盖异味的功效的。 在丁香里单独煮了有半个多小时，最大限度地去除和掩盖猪大肠的异味，许慧这才把猪大肠做成串串，放进卤料汤里卤制。 她打算一根串串卖两毛。 快十二点，任兰芳带着三个女儿来到店里。 她不放心许慧一个人做生意，怕她忙不过来。 盼娣一进店里，就用力吸了几下鼻子，对许慧道：“许姨，是啥这么香啊！” “卤猪大肠串串。”许慧拿了三串卤大肠串串，给招娣三姐妹一人一串，让她们品尝。 招娣三姐妹品尝之后都说好吃，全都一副意犹未尽的样子。 许慧笑了笑。 虽然她用丁香给猪大肠除了半个多小时的异味，可终究不如面粉除味效果那么好。 招娣三姐妹都说好吃，那是因为丁香把猪大肠没有除尽的异味给掩盖了。 再加上又卤制过了，许多卤料的香气也可以掩盖异味。 招娣姐妹三个又很少能吃到肉，所以吃到卤大肠才会觉得是人间美味。 中小学生一放学，闻到从许慧小吃店里飘出来的卤水香气，纷纷跑了过来，围着卤大肠串串询问价格。 经济条件好的学生，当场买了一串品尝，也觉得好吃，就是有点贵。 许慧也想卖便宜一点，可是猪大肠卤过之后会掉差不多一半的秤，没法卖便宜。 许慧和任兰芳手脚不停地忙着生意，招娣三姐妹也勤快的收拾桌子，洗碗筷，屠奋强抱着一个不大不小的西瓜来了。 见了许慧就替他老娘认错，不该来他店里撒泼捣乱，还要替他老娘赔偿那十五块钱。 许慧不等他说完，就像赶苍蝇一样把他往外面赶：“去去去，我们现在正忙，你即便要赔钱也等我生意不忙再说。” 屠奋强只得灰溜溜地走了。 到了中午一点半左右，生意就不忙了。 许慧给了招娣钱，让她去附近菜场买两个青菜，几块豆腐回来。 不一会儿招娣就把菜和豆腐买回来了。 许慧三下两下就烧了一碗红烧豆腐，和一盘虎皮青椒以及一盘清炒小白菜。 四个人一起吃饭。 许慧问三个孩子：“喜不喜欢每天和阿姨跟妈妈一起吃饭？” 三个孩子异口同声道：“喜欢！” 许慧道：“那你们每天中午给我干一个小时的活儿，就能和我跟妈妈一起吃早餐和午餐了。” 三个孩子都很雀跃，每天在店里干一个小时的活儿，就可以解决早餐和午餐。 再加上给许慧做家务活儿，又可以吃免费的晚餐。 她们不仅能顿顿吃饱吃好，而且还可以减轻妈妈的负担。 许慧一边吃着蛋炒饭，一边和任兰芳谈论着小吃店的生意。 任兰芳见上午煎蛋油面卖得不错，建议早上加上这个品种。 许慧点头：“我也是这么想的，可油面已经全都卖完了，得请拖拉机刘师傅再给送些。” 任兰芳有些吃惊。 许慧的油面虽然初衷是买给自己吃的，因此买得不多，但也有二十斤。 这么多面条，居然一早上就卖完了，可见多受欢迎。 任兰芳道：“上次给你送货的那个拖拉机师傅后来给街坊们也送过一次货。” “还跟街坊们说好了，每隔十天他会再送一次货来。” “今天就是他第二次送货的时间，他好像下午三点到，你可别错过他，拦住他，让他给咱们送油面。” 许慧本来打算下午给自己的小吃店做个招牌挂上，那就只能推到明天，先把拖拉机刘师傅给守到再说。 两人正说着话，屠奋强又来了。 这次许慧没有再刁难他，收下了那十五块钱。 至于西瓜她就没要了，她不是个爱贪小便宜的人。 再说屠家的西瓜没那么好吃的。 她要真收了屠奋强送来的西瓜，屠大妈还不知要在小区里嚷得人尽皆知，好像她占了她家多大的便宜似的。 自己又不是吃不起西瓜！ 许慧把屠奋强替他妈赔的十五块钱放进口袋里：“把你妈管紧点，别再来我店里搞事，不然你几个工资还不够赔我的。” 屠奋强讪讪地离开，回去就把自己的亲妈大骂了一顿。 屠大妈心里难受极了。 这还是那个对自己言听计从的儿子吗？ 儿子还是从前那个儿子，只是妈宝男个个自私，关乎自己的利益，他们谁都不顾。 两点钟一到，任兰芳就带着两个大女儿去小学报名。 这次证件齐全，钱也不差，老师很快就录取了小姐妹俩，通知她们明天正式上学。 一家三口拿着新书兴高采烈地从对面的光明小学出来。 任兰芳见许慧在算上午的利润，问：“赚了多少钱？” 许慧道：“净利润在二十五块左右。” 任兰芳十分惊喜：“这还只是早上和中午的生意，那下午的生意加起来，不是要超过三十块了？” “每天能赚二十五块钱已经可以了，从今天起，我不打算再做两点之后的生意了。” “你把店堂收拾了就下班，我去写一张招聘启事，招一名煮面师傅和一名打杂师傅。” 许慧解释了两句：“从明天起，招娣和念娣就要去上学了，她们只能中午干一个小时的活儿，其余的时间就得请个打杂师傅。” 许慧写好招聘启事，来到门面张贴时，任兰芳母女已经把店堂收拾得干干净净，整整齐齐。 母女四个等着许慧贴好了招聘启事，一起回了家。 忙碌了大半天，任兰芳有些累，洗了一把脸就躺下了。 招娣姐妹几个却精神奕奕，在她们自己的房间里翻看着老师发的新书。 许慧则在客厅沙发上一边看着医书，一边留意着小区，看拖拉机刘师傅来了没有。 没到三点，拖拉机师傅还没来，可王老太来了。 她隔着铁门喊：“小许在家吗？” “在的。”许慧放下书，走到铁门前，问：“王太婆，有事吗？” 王老太道：“你把门打开，我们进去说。” 许慧想了想，把铁门打开，放王老太进来。 两人来到客厅，许慧给王老太倒了一杯凉开水。 王老太喝了一口凉开水，问：“你们家是不是要招一个打杂的？” “是。” “我想给你打杂，行不行？”王老太道，“咱们两个是邻居，我手脚麻利你也是看到的。” 许慧思忖了片刻：“每个月只有三十块钱的工资，而且一个月只休两天，你也肯吗？” 王老太笑了一下：“这些招聘启事上面都写得清清楚楚，我要是不肯也就不会找上门来。” 许慧点头：“那好，你每天早上六点十分上班，到中午十二点十分下班，每天上六个小时的班，包一餐早餐。” “月底看生意情况，可能有奖金。” 王老太走后，陆陆续续还来了几个小区里的大妈，想要应聘打杂工。 许慧告诉她们，她已经请到打杂的，那些大妈只能无功而返。 小区里，有个高大妈来应聘煮油面，她说她以前在国营食堂干了十年，不仅会煮面，还会做花卷、包包子。 许慧通知她明天来上班，试用期一个月。 通过试用期，工资待遇和任兰芳一样，高大妈兴高采烈的走了。
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