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第一百章(1 / 1)

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黄豆的豆制品,首先想到的便是豆腐,在现代,豆腐是一种被应用的十分广泛的食材,随便一个美食App,热推的菜谱,怎么都会有一道美食的食材会用上豆腐。

然而这个世界的人,在这个时候,还没人把‘豆腐’这种东西做出来的,虽说江杏这个现代厨师已经穿越到这个时间挺长一段时间了。

李竹记得,小说在女配李爱未重生那一世,小说中还涉及到了比较多的美食描写,毕竟原女主就是靠着她的一手好厨艺发家致富的,但是到了女配李爱重生后的那一世,小说中关于美食方面的描写就几乎没有了,偶尔出现点有关于吃的东西描写,都是重生女配李爱用来打击原女主江杏的利器。

以至于女配重生的这一世,这个世界的饮食根本不像女配未重生那世的那样,在江杏这个先驱者的带领下,有了各系厨师的百花齐放。

所以说,这是忙着跟逆袭女配李爱争斗的江杏,要不是她是不是做出些点心拿去卖,都忘记了她还有着一手好厨艺了。

豆腐,李竹她的厨艺就够能做好一道小葱拌豆腐。

想到‘小葱拌豆腐’,李竹捂着头,她不能想了,越想越想吃,怎么办?

虽说这个小葱拌豆腐根本算不上什么,但是她由‘豆腐’是又很自然地联想到豆花跟豆浆的。

不可否认,李竹她是个嗜甜的人,记忆中那甜甜的豆花,让这时候的李竹她口里是自然而然地分泌着旺盛的口水,还有,最近牛奶她已经喝得有些溺了,同样很想转个口味,喝上杯豆浆。

越是这样想着,越是控制不住自己。

该死的,为什么黄豆都存在上百年了,然而这个世界的人却还不知道豆腐、豆花、豆浆等各种豆制品?

然后为什么她穿的是女配重生这一世,而不是江杏做女主的那一世,那样的话,按照小说中女主是江杏时,世界走的是美食流,估计比她早那么多时间穿到这个世界的江杏,早就将豆腐、豆花、豆浆等豆制品捣鼓出来了。

就在这时候,李竹是突然感到腰下部位一紧,低头一看,发现应该是在她房间里睡着午觉的小禾苗她抱着她。

也不知道她是什么时候醒来了,见屋子里没人,居然也没有哭,而是自己爬下床,然后就从屋子里出来找她。

此刻的她正用手指着面前的那一袋黄豆,然后睁着水汪汪的眼睛,看着自己说着——吃豆豆!

李竹此刻大概明白她的意思。

她这是想要吃炒黄豆了。

之前李竹她就发现了,这个炒黄豆应该算得上是李栝他们三兄妹十分爱吃的东西,不说其他的,就说上次顾氏给他们三兄妹炒黄豆吃的时候,李岱他那小子为了能每天多吃几颗,可是闹了不少事情出来。

不过顾氏留下来的黄豆就那么多,所以根本不可能说出现一次就让他们兄妹三人吃上一斤,难得吃上一次,还要一颗颗数给他们,李竹在旁边看着就感到心酸,想想她在现代的时候,有时候点汤粉类的外卖,店家会添上炒黄豆的佐料,不过她觉得不健康向来都不会吃。

对比李栝他们三兄妹吃炒黄豆这个惨状,她那样挑剔,简直是要遭天谴的。

“竹丫姐姐,可以吗?”很嘴馋的李禾她眼巴巴的样子,是一副可怜兮兮的模样。

李竹最受不了软萌软萌的孩童用这样的眼神看着自己了,于是很干脆地便答应了。

反正顾氏临走之前,也说了,只要她不是在霍霍家里的粮食,李栝他们兄妹想吃什么,她就做给他们三个吃。

不过吧,李竹准备挽起袖子甩手干的时候,才后知后觉发现这里有一个很严峻的问题,那就是‘炒黄豆’是要怎么做呢?

是要先加水煮熟后再来炒吗?那这样能炒出干爽的黄豆来吗?

等吃的李禾看着李竹她没有动作的样子,心里顿时急了,难道她不给她做了?

别看她小,但是她却知道,若是此刻站在这里的是阿奶她,若是自己向她提出要吃‘炒黄豆’的话,可能会答应给做,但是绝对不是立刻做,肯定会说,不久前才做给他们兄妹吃了,要缓一段时间,好不容易这时候阿奶不在,在家里的是竹丫姐姐她,她也答应了现在给自己做,因此又怎么可以让它飞了呢?

于是,李禾当下嘴就瘪下来了,一脸委屈的模样,眼睛泪汪汪地抬头看着李竹,然而李竹也是最不擅长应付这种情况了。

“乖,别哭,姐姐跟你说实话,姐姐我刚刚才想起,我不会做那‘炒黄豆’。”

李竹虽然没有育过儿,但是她从前世在网上看到的那些相关软文中知道,在和孩子相处的时候,大人不能仗着自己是大人,就把小孩子当做是不懂事的小孩子,哄一哄,骗一骗。

于是,这时候她便是以平等身份的语气和只有三岁大的李禾说话,告诉她自己之所以不给她做的缘故,她是希望李禾这个三岁大的孩子能理解她的难处的,不过最起码此时的李禾,她是不理解的。

“为什么不会做就不能给我做‘炒黄豆’吃了?”

这话问得让李竹她是那个哑口无言,她该怎么解释这件事呢?

突然感觉自己好苦逼怎么办?说来说去,还是自己没用,连炒黄豆这种东西都不会做。

然而在脑子里转了几遍,她发现她所有的解释对于面前这个只有三岁,哦,快四岁的小女孩来说,是根本说不了的,因为说了也白说,她那小小的脑袋瓜对这些事估计都还没个概念。

“这样吧,虽然我不知道‘炒黄豆’要怎么做,但是我知道可以拿这些黄豆来做其他好吃的,我在这里跟你保证,是你绝对没有吃过的那种哦!”

这时候的李竹本着死就死的想法,她决定试试看自己能否捣鼓出豆腐、豆花、豆浆之类的东西。

在现代的时候,她当然没有动手做过,事实上自小在城里长大的她也不可能有机会接触到自己手工做那些豆制品,不过她有看过相关的纪录片,想当初国家某档舌尖上的美食节目热播的时候,她可是每集不落下都看了。

这档节目,每介绍的一道美食,都会从原材料的制作开始讲起。

其中有一道叫文丝豆腐的,便是从豆腐的制作开始介绍的。

这道‘文丝豆腐’她是绝对做不出来的,但是她可以照着节目中制作豆腐的流程,试试自己将黄豆捣鼓成豆腐。

李竹想着,反正她也不拿出去外面炫耀,就只是供他们自己吃,弄出这个世界没有的豆腐这种东西,应该也不会有什么事情。

就这样,在李竹的安抚下,李禾她等着李竹给她用着黄豆做出比‘炒黄豆’还要更好吃的东西来。

李禾看着木盆里那已经用水浸泡了好久的黄豆。

“还不行吗?”

“不可以哦,才泡了没多长时间呢!”

“可是天都黑了。”

“要泡到明天早上哦!”

听到李竹这话,此刻的李禾很不开心,她觉得她被忽悠了。

李竹见此,摸了摸她的头,安抚道,“小禾苗,我没有骗你哦,明天就可以了,而且哦,我告诉你,有时候,越是让我们等待的东西,当你终于得到后,你会比任何时候都要感到喜悦的呢!”

快四岁的李禾似懂非懂,不过她知道了,就是李竹口中所说的那很好吃的东西,要明天才能做好。

“好了,我现在去做晚饭,待会吃了饭,给你洗个澡,你一觉睡醒,然后我就给你开始动手做,好吗?”

“那你说得哦,等我睡醒一觉,你就要给我做哦!”

“知道啦!”

……

晚饭过后,待李竹将李禾她哄睡后,她便起身来到厨房。

她口中虽然跟李禾说,这黄豆要泡到第二天早上,但是实际上并不需要泡那么久。

下午她开始泡黄豆的时候,她是有偷偷看了眼她那藏起来的从网上商城买来拿到现实中的手表上的时间,到现在已经五个钟了。

该准备的东西她早就准备好了,现在就看她的动手能力如何。

回忆着之前看到的节目,制作豆腐的过程大概就是黄豆浸好后,便需要将它磨碎,注意在这一过程前要确定黄豆里面没有任何坏的,然后将磨碎后的豆渣倒在一块铺在容器上的布面上,倒一定比例的清水沥出豆浆,然后把豆浆拿去煮,边煮边搅拌,并撇去面上的泡沫,然后煮熟,之后再放入调好的石膏浆或卤水,用勺子轻轻搅拌,之后过一会便会凝成豆腐花,之后再将这豆腐花盛到容器里,用包布将豆腐花包起,盖上板,压一段时间,最后豆腐便做成了。

李竹为了防止自己手忙脚乱,是特意从网上商城买了纸笔将每一个步骤写下来,然后在心里模拟了一遍又一遍之后,这才开始操作的。

为了不在一个不到四岁的孩子面前食言,她就是拼着今晚不睡了,也要把它做出了。

其实看着李竹浸泡黄豆的李禾并不知,李竹她除了在她面前浸了一盘的黄豆,她还偷偷在网上商城买了一些黄豆偷偷浸泡,就是为了防止她一次不成功,可以多试验一两次,将她想要喝的豆浆,吃的豆腐花、豆腐给做出来。,新m.. ..大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:,,

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