半个小时后，姜家饭桌上。 “果儿，这就是你折腾一天做出来的东西？乌漆嘛黑的，能好喝吗？” 姜成武皱着两条笔挺的长眉，反复打量面前搪瓷罐，就见里头盛满黑乎乎的一团。 这一刻他眼神中充满着不信任，毕竟这品相怎么都无法说服他，这跟他期待已久的美食完全不搭边， 不仅是他，姜家其余人神色也都大差不差。 “这是酸梅汤，不是什么乌漆嘛黑，别乱叫好吧。” “再说，好不好喝，尝尝看不就知道了。” 姜果儿对自己的饮子还是有信心的，见大家都不相信，她也不耽误事，麻利的给大伙倒上半碗。 搪瓷罐提在冰箱里放了一段时间，这一路上虽然壁上的冰化了，但整体还是凉的，连带盛着的碗也凉快下来，先别管味道，大夏天光捧着这冰碗，身上都舒坦。 姜小鹏年纪小，没有对不好吃的畏惧。 于是，想都没想捧着碗就喝了一大口。 冰凉酸甜的梅子味在嘴里化开，还有陈皮的陈香、甘草的清凉，这种味道糅杂在一起。 姜小鹏人小，根本找不到形容的词语，他乌溜溜的眼睛转了转，在亲爹亲妈的注视下，又狠狠的灌了一大口。 喝完，还不忘砸吧砸吧嘴！ 他不明白姑姑做的这是什么，但是他知道，这东西比自己以前喝过的糖水好喝无数倍。 因为太好喝，他根本克制不住，没一会小半碗就见底了，他只能巴巴的看向姜果儿，“姑姑，我还想喝... ” “不能贪凉，再喝就吃不下饭了，等吃完饭姑姑再给你倒点。” 姜果儿清楚这饮子是用来开胃的，而不是单纯当茶水喝饱，所以没再给小侄子添。 “那一会儿，我还要喝，姑姑，咱们说好喽，不能耍赖皮。” 姜小鹏别看年纪不大，但脑子灵光得很，知道自家姑姑话没说死，立刻打蛇上棍。 “嗯，说话算话。” 姜果儿也不吝啬这点饮子，再说今天做出来就是要给家里人喝的，于是没去管侄子的小心思。 而姜家其他人见姜小鹏这副嘴脸，当即明白这东西味道不会差。 于是，心里那道坎跟着迈了过去。 而结果不言而喻，大夏天的，这一口冰凉的酸梅汤算是彻底把胃口打开了，连带胸口的烦闷都一疏到底。 姜成武更是干脆，一口气直接把碗喝了个底朝天。 “姑娘，这真是你从书上学下来的？” 胡琼惠忽然开口，而开口后又觉得多此一举，毕竟嘴里的回甘无不在提醒她，这不是错觉。 “嗯。” 姜果儿轻轻的点了点头。 倒不是她想骗人，而是只能这么承认，总不能给老娘说是系统送的吧。 这话她敢说，那也得有人信才行。 “嘶！” 而得到确切的答复，胡琼惠忍不住倒吸口凉气，惊奇自家姑娘真能从书上学到饮食的好方子。 而过后便是大喜，因为她知道这饮子绝对会大受欢迎的，不愁赚不到钱。 既然是这样，她之前担心自家姑娘做茶水饮子会吃亏的心思算是彻底放下了。 “娘，你们在说什么谜语，我怎么听不懂，什么书不书的？” 姜成武此刻满头雾水，他低头看了看手里空荡荡的饭碗，随后又看向老娘跟妹妹。 他意识到这两人肯定有事瞒着没说，似乎还是跟今天这好喝到无法形容的饮子有关系，当下就来了兴趣。 “着什么急，又不是不告诉你，这不是正要说嘛。” 而看他那副着急的模样，胡琼惠不由得白了一眼。 起先是怕自家姑娘一拍脑袋决定要做生意，想让她知难而退，所以还没把这事通知给全家。 现在证明她确实是有手艺和准备的，胡琼惠自然一百个支持。 正好接着这个当口，她顺势就把这事提起来。 “也不是什么大事，就是小果儿正儿八经想做个买卖，就是你们刚刚喝的东西。” “不过，她手里头缺点钱，想跟着家里借点，咱家到底还没分家，钱都是大家一分一分赚来的，既然是要借，那大家伙都是有资格发言的。 “咱就按少数服从多数，要是有一半同意借，那这事就定了。” “也别耽误时间了，现在就开始吧，老三你刚刚蹦跶得最欢，就从你先开始吧” 突然被点名的姜成武：... ... 天知道，他还没从自家老妹要做生意的冲击中回过神来。 现在就让他发表意见，这不是为难人嘛。 ... ... 不过，被那么多双眼睛盯着，他不自在的动了动胳膊说道。 “这个味道是很好的，真要卖应该不愁客人，是个能赚钱的门路，借钱这事我没意见，举双手赞同。” 姜成武怎么说也社会上摸爬滚打好些年，不说脑瓜子灵，至少也不是蠢的，打眼就能把这事的首尾判出个大概。 再说这是他老妹头次求家里，只要这门路不是死路，他怎么可能不同意。 而且，这钱平时也是他娘保管，反正平时他也拿不出来花，借就借呗，又不从他口袋里，他一点都不心疼。 “老大你们两夫妻呢，怎么说？” 胡琼惠对老三的上道很满意，点了点头，旋即又问起老大一家。 姜家老大性格闷，平时就是个没主意的主儿，闻言只是摇了摇头，反倒是老大媳妇问了起来。 “小妹做生意我们肯定是支持的，就是不知道这东西打算买个什么价？这里头利润又怎么样！” 她能唱出来这酸梅汤里头放了不少东西，还有甜味，成本就肯定比一般的糖水高。 那么怎么定价就显得很关键。 因为到底是差不多的受众，要是太贵了，就算酸梅汤比糖水好喝很多，但会买的人必然不多。 太便宜也不行，毕竟天底下没有做亏本买卖的，别看她在家小心翼翼的，但对着钱这事上，还是细想得很深的。 “果儿，说说你的打算。” 胡琼慧挺满意老大媳妇的提问，可以说是问到关键上，买卖图的就是牟利，所以定价成本是最要紧的，就算她不提，自己必然也会开口，现在却是给她省事了。 “这些我都有算过的，给你们看看我列的单子。” 姜果儿中午熬好饮子就一直在屋子里盘算，按着买材料的钱，她大概估算了一下。 一份材料能熬4升，再多饮子就该淡了。 所以，总成本就在五毛左右，这还是因为有放冰糖的原因。 而酸梅汤她时打算按着一碗一毛来卖，一份材料大体能出十五份，也就是一块五。 扣掉成本，利润也能有个一块钱，按着眼下天热，少说出一次摊，也得熬个两三份材料，算下来净利润就是三四块。 这钱听着不算多，可仔细想想，工厂里的普通工人月薪差不多三、四十块左右，除去刮风下雨的不能摆摊子，她这饮子少说也能月进七八十块。 “能赚这么多？” 姜成武看完纸上的单子，顿时没忍住惊呼出声。 要知道他们家可没人进厂子，没有固定工资，一大家子守着几亩地过。 平时闲了，他们也会帮人打打长工，还有姜家老爹有些手艺，能打些木工填补家用，但就是这样，一年头囫囵下来，也就能有个三四百块的进项。 这数额听着不少，但是摊到每个月也就三十出头，还不是月月拿现，再兼顾一大家子的花销，一年到头根本存不下什么钱。 现在自家妹妹卖个饮子，一个月大体能赚个七八十块钱。 这可比全家辛辛苦苦下地还要多赚出一番，想到这姜成武呼吸都有些.粗.重。 要不是天色不对，他都想立刻开工了。 “这还是少的，又没有人规定，咱就只能买酸梅汤啊！” 姜果儿笑了笑，她手里头还会不少街边小食。 等到积累些固定受众，她再推成出新，一点点的扩大买卖，这样既降低了风险，又能慢慢把买卖做大。 这也就是个体经济放开没多久，她拥有的信息差带来的好处，毕竟这时候对于经营，很多人还是一头雾水。 长期的封闭让他们胆子变得越来越小，根本没有冒风险的决心，毫不客气的说，这时候的她敢赌，在一定程度上其实就已经赢了大半。 当然，要不了多久这些人见到利润，胆子会一点点放开，甚至还会飞快吸收成长，但有些时候落人一步，就要非十倍的努力去弥补。 事实上，在与时间这场竞赛里，后来者居上可以说是凤毛麟角，更多的还是距离越拉越开，直至再也看不到前人的项背。 “我想大家伙这下应该没有疑问了吧。” 胡琼惠目光扫过，姜家众人一致摇头，毕竟他们想问的都回答上来了，而且可以用完美来形容，这时候再说不同意，这不是找骂吗？ “说到底这是要上街买的，小姑子自己去不大合适，娘你看要不让老三跟着去？这样也能相互照应照应。” 刘玲开口说道，显然是想到万一自家小姑子真赚了钱，保不准惹来红眼的，毕竟万事防一手准没错。 “老大媳妇说的在理，老三这段时间就先别下地了，跟着一起摆摊去。” 胡琼惠听后点了点头，当即拍板做下决定，见状姜果儿内心是感动的，在家人眼中自己安慰还是更重要的。 同时，她也松了口气，现在启动资金有了，自己只剩下筹备了。 因为卖酸梅汤饮子可以说是姜家难得的赚钱门路，姜家从上到下都格外配合，又是搭板车，又是架不锈钢桶。 为的让饮子好喝，姜果儿还特地跑一趟柳婶家跟她买了小半桶的冰块。 因为这些冰是拿白水做出来的，成本低，三毛就能拿一小桶。 当然，姜果儿也没指望这小桶的冰能让饮子凉下来，主要放凉的手段还是到后山的山泉里泡。 山泉水本来就凉，又有山体遮拦，倒是正合适，附近胡同的人有时会拿着西瓜去泉水里泡着。 泡一下午，再吃起来，跟从冰箱拿出来的差不多，算是解决这年代没冰箱又想吃凉快的难处，当然缺点也有，那就是要走远路，来回得一个小时。 基本上这重活都落在姜成武头上，后者也没有什么抱怨的。 真要论起来，走这个把小时，比起下地是舒服多了。 而且自家老妹还保证每次都会给他装一瓶子，路上热了就喝，对他来说简直是美差。 这事让姜小鹏知道，哭着闹着要给他叔换活儿。 奈何年纪太小，压根没有参加竞选的资格，气得他哇哇哭，也就是姜果儿承诺会给他留些饮子，这事才算作罢。 … …
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