崔老夫人点头道:“编麻花,娘会。”
崔老夫人亲自动手编成麻花状。
“这样就可以了吗?”
“再卷一起,收紧一些。”
崔老夫人看着形状道:“感觉跟油馒头的形状差不多。”
江芷萝笑着道:“还有别的形状。”
“再做牛角面包。”
江芷萝也是一边示范一边跟崔老夫人解释。
“这样不用放红豆,就是切成三角形,然后从宽的地方从下面网上卷……”
崔老夫人就知道如何做了。
“别说,还真是跟牛角差不多,好看。”
“这种样式的糕点在集市上肯定看不到。”
崔鹤槿这天正好休沐,他去买了牛奶回来,就去山上砍柴火去了。
崔老夫人先做面包,江芷萝则接着再用加入牛奶的面粉揉面,做牛奶面包和土司面包,甜甜圈面包。。
然后发酵半个时辰,也就是一个小时。
好在家里的盆多,可以多放一些。
知道她需要牛奶,天不亮崔鹤槿就起床去牛山村买了牛奶回来。
牛山村有人家正好有一头奶牛,崔鹤槿去买了一些牛奶回来。
这时候,大家不怎么喝牛奶羊奶,都因为有腥味,大家喝不惯。
也是现在大家还没意识到牛奶羊奶的好处。
一大桶牛奶,人家只要五文钱。
做面包用不了这么多,还可以煮着喝。
江芷萝都想着家里养一头奶牛,专门喝牛奶,对身体好。
不过奶牛价格至少也是十多两银子一头。
镇上还不一定有卖的。
她现在手里也只有五两银子,所以暂时也没法想买牛的事情。
况且直接买牛奶合算。
下午再倒半桶给爹娘送去,隔夜了容易坏掉。
都做好后,江芷萝则去院子的面包窑烧烤面包。
烤面包的时候,一股股香甜的味道散发了出来。
这会崔鹤槿正好扛着一堆柴火回来了。
他开始在院子里劈柴。
没一会,柳庭安休沐也带了东西过来。
这次,柳庭安带了一大包的红枣和干果来。
都是从市面上买的。
上次拿了江芷萝给的辣椒肉酱,那个好吃,他都很不好意思,所以就买了一些市面上比较好的红枣干果过来。
听说一些妇人姑娘们都很喜欢吃这东西。
江芷萝都惊讶了下,没想到一休沐柳庭安就来找崔鹤槿。
还正好赶上她做面包的时候。
柳庭安闻到香味,心想崔兄的娘子估计又做什么好吃的了。
他以前说了人家的坏话真是很不好意思了。
自从上次来过后,他就觉得传言不可信,崔兄的娘子那是又好又贤惠。
“崔兄,嫂子,崔大娘!”
柳庭安很客气的进了宅子。
上次来还正好上房梁的时候,没想到如今崔兄都住进新宅子了。
还是新宅子气派。
崔老夫人热情的道:“是庭安啊,快进来吧。”
“谢谢大娘。”
他跟崔鹤槿寒暄了几句后,把东西递给江芷萝道:“嫂子,那个之前谢谢你给的辣椒肉酱,我同窗们都就很喜欢吃。”
“想着托我能不能在你这里买几瓶。”
江芷萝眼睛一亮,当时给柳庭安两瓶辣椒肉酱,也是想着,他带去学院吃,也不知道他同窗们会不会喜欢。
她本来没想着做书院生意,怎么说柳庭安都是崔鹤槿的朋友,她还是不想让崔鹤槿和柳庭安的读书关系掺杂别的,别影响两个人的关系。
没想到柳庭安主动提起。
江芷萝爽快道:“没问题啊,正好这次多装了一百多瓶辣椒肉酱,你要是买的话,可以给你优惠一下,打个九五折吧。”
柳庭安感动的道:“嫂子,你真是太好了。”
江芷萝看柳庭安带的红枣干果,神色一动。
这些东西也是好东西啊,正好做面包的时候可以放进去。
“那我可以全买了吗?”
江芷萝看他的神色,有些疑惑,道:“不是,你书院多少人定啊,怎么都买了?”
“我们书院六百多人,我认识的二百多人跟我定辣椒肉酱,很多人想直接定三四瓶,不过保险起见,就先一瓶起。”
“他们尝过味道都赞不绝口,说太好吃了,开胃下饭,还想着买回去给他们家里人也尝一尝。”
江芷萝一听这个数字,心里瞬间火热了起来。
江芷萝往面包窑下面放了一些柴火,拍了拍手,赶忙进屋拿了纸道:“你在上面写下来,大家都定多少瓶,这一百多瓶你先拿着,回头其余的我做好了,亲自送去。”
这可是大单生意,做好了直接送去,都不用去镇上售卖,省时省力还赚钱。
而且大家吃完了,可能还会从她这里订购,都是源源不断的订单啊。
江芷萝此时看柳庭安,眼睛里的笑意都多了。
柳庭安更是感动的看着江芷萝道:“嫂子,你人简直太好了。”
他要是回去跟同窗说,同窗们绝对高兴。
虽然说他另一瓶被大家你一筷子我一筷子的尝没了,但也让他跟同窗们的关系更好了。
若是江芷萝是男子,此时柳庭安都能激动的上前抱住。
崔鹤槿适时的咳嗽出声提醒柳庭安道:“我先带你回屋,你在桌前写。”
“奥,奥,好。”
柳庭安跟着崔鹤槿进书房去写每人需要几瓶了。
江芷萝则将柳庭安带的红枣和干果拿进屋子,道:“娘,一会我将红枣切成碎片,也加一些红枣进去,干果去皮放几个进去。”
崔老夫人道:“这可都是好东西啊,加了这些东西,成本就多啊。”
江芷萝道:“没事,娘,咱们的面包,不同样式不同口味价格不一样。”
“好。”
“那个,柳庭安还没走,他带的东西直接用,是不是不太好啊?”
江芷萝笑着道:“娘,放心,他回去的时候我再送几个面包给他。”
她还想着柳庭安帮忙多宣传一下面包。
若是书院的人也吃面包,她就可以给书院供货。
这样销量增多了,就能早早攒一些银子,可以买到昂贵药材给崔鹤槿治好身体,还可以在镇上租个店铺或者买个店铺吧。
那样在店铺卖面包会更方便一些。
而且门头房看起来高大上,显得东西也有档次。
再就是以后夏天天气热了,摆摊就太热太晒了。