崔老夫人听着江芷萝的话,心里有一种酸胀的感觉,既感动又窝心。 这个儿媳妇可真好,贴心的跟小棉袄一样,不但用心待崔鹤槿,对她也好。 崔老夫人微微哽咽着道:“芷萝啊,你也别太辛苦了,家里里里外外都是你操劳,你也要把自己照顾好。” 江芷萝温柔一笑道:“娘,你别担心,我累不着,每天做点事,我还会觉的很充实。” 每天忙这点事跟前世组织里的忙碌可没法比。 崔老夫人知道江芷萝是宽慰她,“你放心,待我身体再好一些,也能做很多事。” 以前身体好的时候,崔老夫人也是非常能干的人,那时候将整个崔府都管理的井井有条。 其实江芷萝不想崔老夫人累着。 不过崔老夫人也心疼她。 这一世,她能跟崔鹤槿的娘如同母女一样相处真好。 那一世的古代,他娘去的早,成为了他心中的伤痛。 江芷萝一边陪着崔老夫人说话一边熬药,待将药都熬好后,倒给崔老夫人喝。 另一罐子药倒到碗里,她进屋递给崔鹤槿道:“先喝药吧。” 崔鹤槿伸出白净如雪的手接过碗。 江芷萝只觉得手指不小心碰到了崔鹤槿的手指尖,一瞬间,一股沁凉带着酥麻般的感觉通过手指涌上了心口。 江芷萝耳根一热,一下子咳嗽了一声,“咳……咳……” 差点一口气没呼吸上来呛着。 崔鹤槿如诗画般的眸光落在她身上,开口的声音如月光般清雅轻缓,却染了一丝不易察觉的忧色,“可是身体哪里不舒服?” 江芷萝被崔鹤槿这样一问,都愣住了。 她看向他,他修长的手指握住手中的药碗,目光流连在她身上,清淡的神色里带着出丝丝缕缕的温柔,让人的心湖都泛起轻暖的涟漪。 她想一定是她的错觉。 江芷萝定了定心神,摇头道:“我没事,你先喝药。” 说完,江芷萝就赶紧出了房间。 她看着自己的手指尖,心中无奈,“他对我的影响力这么大啊!” 崔老夫人喝了药后,看着江芷萝站在一边有点心不在焉的样子,她担心的问道:“芷萝啊,你要不回屋休息一下,有什么活你跟娘说,娘来做。” 崔老夫人觉的芷萝一定是昨晚照顾鹤槿没休息好累着了。 江芷萝听着崔老夫人的声音,一下子回神道:“啊,娘,我不困,我就在想,一会糯米和麦芽发酵好了,就可以做麦芽糖了。” 崔老夫人一听这个,也很兴奋道:“娘陪着你一块做。” 也不知道为什么,她现在最喜欢做的事情就是跟芷萝一起做东西,这种过程让人充满期待感。 她也期待亲手做出麦芽糖来。 江芷萝看着崔老夫人的神色,笑着道:“好。” 江芷萝这会也闻到了一股麦芽清香的气息,她打开锅盖,发现里面已经冒出水来了。 崔老夫人跟着过来一看,只觉得很神奇,“闻着都是清甜的味道,很好闻。” “之前还真想不到用糯米和麦芽可以做出麦芽糖来。” 江芷萝道:“其实做法简单,这么一大锅的话,咱们也能做很多麦芽糖了。” 崔老夫人听江芷萝说什么发酵,她好奇的问道:“这就是发酵好了?” 江芷萝点头道:“嗯,一般一个半时辰就发酵好了,这会正好。” 江芷萝用勺子往里一按,浓郁的汁水就出来了。 “芷萝,接下来怎么做?” 江芷萝道:“娘,咱们需要干净纱布,将这些过滤一下,将水过滤出来。” 崔老夫人现在听到江芷萝说过滤,也明白什么意思。 儿媳妇有时候会说一些新鲜的词,一开始听不懂,时间长了也就明白什么意思了。 崔老夫人去拿干净的纱布和大盆,好过滤用。 将东西都拿来后,江芷萝将发酵后的糯米麦芽舀进纱布上,麦芽汁水从纱布上过滤下去。 “这样比较慢,我用手挤一下。” 崔老夫人早已经将手洗的很干净,所以就着纱布轻轻挤一下。 沈月瑶也一起帮忙,待将汁水全部过滤到大盆里,那些渣渣就可以去掉。 “娘,这些渣渣就不用了,可以倒了。” 崔老夫人有点舍不得道:“这些可以给鸡吃。” 沈月瑶愣了下,也是,这些可以用来喂鸡,“确实不能浪费了。” 以先在崔家的情况,能节省一点是一点。 “娘,锅里这些全部要过滤出来。” “好,都过滤出来,应该能做很多麦芽糖吧。” 沈月瑶点头道:“嗯,能做很多,到时候切成一小块一小块,用油纸抱起来,就是一块糖了。” 崔老夫人道:“我以前去镇上的集市卖鸡蛋的时候,就看那种卖点心卖糖的摊位人最多。” “小孩子们都喜欢吃点带甜味的东西,对当爹娘的人来说,自己平日省吃俭用什么都舍不得买,一文钱恨不能掰成两半花,可孩子喜欢的糖啊糖葫芦这种东西,大家有时候还是舍得买的。” “村里人可能去赶一趟集,逛了一圈什么都没买,也就给孩子买了块糖。” “去年过年的时候,隔壁的山毛,拿着一块饴糖在门口跟一群小孩玩,舍不得吃,光舔,馋哭了一堆小孩,哇哇叫的。” 当时崔老夫人在家里都听到外面小孩子的哭声,那个洪亮啊。 以前在京城,若是旁人跟她说,崔老夫人也未必能理解。 但来了村子住了一年,亲眼见到村里大家的生活情况,崔老夫人就什么都明白了。 沈月瑶能想象那样的画面。 再想到弟弟妹妹们,也有点心酸,也不知道爹做风箱做的怎么样了。 “娘,咱们村子隔着镇上很近,那边还有码头,人来人往的很是热闹,大家就没想过说做点小吃食啥的。” 崔老夫人摇头道:“村里人哪会做这些,大家平日吃饭都舍不得用白面,也都吃半饱,根本舍不得浪费白面肉菜研究吃食。” “要不就是家里人传手艺,要不就是去当学徒学。” “之前听人说,去给人当学徒可辛苦了,干的都是杂活,师父也未必肯教,所以有的就算是学个几年白干活,也未必能学点皮毛。” “就是我以前吃过很多东西,让我做我也做不出来。” 她顶多给芷萝打个下手。 不过看芷萝这双手做什么都能变出花样来,崔老夫人就觉的真厉害。 江芷萝听着,便明白过来,怪不得这个时代美食文化有些落后,因为做饭也是一种手艺,也都掌握在自己手里,没人会想着将手艺传出去。
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