江芷萝本来就想着，下午大概最多收一百多斤。 主要是江芷萝也没想着光花钱收甜菜，那样就要花不少铜钱，还是早点做出红糖早点卖钱氏要紧事。 崔老夫人自然没意见，就听芷萝的话，两个人开始洗甜菜给甜菜削皮。 江芷萝看着削好了一些甜菜，就赶紧切好，然后用另一个锅煮甜菜。 江芷萝倒上带灵泉水的井水后，想了想还要烧火，不由自主的看向崔鹤槿。 崔鹤槿似感觉到什么，转身看向江芷萝，对上她水盈盈的眼眸。 只觉得她这双眼眸干净清澈如琉璃，看着一个人的时候，带着灵动的光泽，似能说话一样。 崔鹤槿睫毛微颤，低声敛眉道：“我一起烧火看着两边的锅。” 江芷萝眼底掠过一道明亮的光芒。 她就说他很好，跟那一世的他一样。 明明她什么都没说，他就懂。 “那辛苦你啦。” 崔鹤槿看着她高兴的样子，摇了摇头哑然失笑。 江芷萝将这边的事情交给崔鹤槿，她则去院子跟崔老夫人继续忙活着。 待第一锅的甜菜煮好，糖水甜味冒出来后，江芷萝回去搅动了一番。 她再看另一口锅，发现猪下水已经卤煮好了。 打开锅盖的时候，一股浓香的味道都散发出来了。 崔老夫人在院子里给甜菜削皮都忍不住回头看过来道：“真香啊！” 崔老夫人自然知道这是猪下水的卤煮味道。 她都没想到这东西做出来可以这么香，也不知道吃起来啥味道。 只记得芷萝说晚上做肉夹馍吃。 她也不知道肉夹馍是什么。 江芷萝看着锅内都卤煮好了，将东西用了一个大陶罐装着，上面盖好盖子，防止散热。 不过要是凉了，她再热一热就是了。 主要是为了倒出锅来好煮甜菜。 另一口锅的甜菜煮好了，江芷萝便将甜菜过滤出来，将糖水重新倒进锅里，开始熬煮。 这口倒出来的锅则煮甜菜。 这样两口锅都用，到半夜应该能将这些甜菜都煮上。 不过一会还要做肉夹馍的馍，做好了要烤熟。 家里没有平底锅，只能用大锅了。 江芷萝将时间安排的满满的。 她先去院子里帮忙削皮，待所有甜菜都削好皮后，崔老夫人帮忙看着锅。 她看面已经发好了，她则拿出面板来，开始做肉夹馍的馍。 崔老夫人看着儿媳妇将所有事情都安排的井井有条，心里都有些佩服。 她就想芷萝这样的在国公府掌管中馈，管理一大家子，也一定能管理好。 这能力太强了。 就是她要是一下子做这么多事，她脑子都安排不过来。 而且她干活速度可真快，削甜菜皮，更是快。 崔老夫人搅动着锅里的糖水时，看着江芷萝揪面揉面，速度很快，手都跟残影一样。 到傍晚的时候，已经熬煮好了两锅红糖。 倒出一口锅来，江芷萝烤馍。 另一口锅则将之前煮好的猪下水再重新热一下。 就这样，待馍都烤熟了后，江芷萝再将卤好的猪下水在案板上切成一块一块的，夹进馍里。 她先装了九个。 还有一些卤味先放罐子里，一些馍也先放着，待第二天吃的时候现夹进馍里。 崔老夫人看着这样的吃法，都愣住了，“芷萝，这就是肉夹馍吗？” 看着都很有食欲。 若非知道这是猪下水做的，她以为是很高雅的美食。 但光是看着闻着味道就觉的肯定好吃。 江芷萝道：“其实真正的肉夹馍用猪前腿肉做比较好吃，但那样价格高成本高，所以我就想着卤好了，用猪下水做肉夹馍。” 江芷萝说猪下水的时候，她明显看到崔鹤槿脸色似乎一下子更白了，本来如画的眼眸压着天生的清冷，此时却氤氲着一丝幽雾。 “咳咳……” 崔鹤槿手指修长，骨节分明，如冷玉一样精致，此刻放在唇边，轻轻压抑着咳嗽声。 江芷萝看了看手中的肉夹馍，眨了眨眼睛道：“那个，你不吃的话，我给你做点别的菜。” 她想，光就着馍吃炒菜应该可以吧。 崔老夫人也小心翼翼的看着儿子。 儿子从小吃饭颇有讲究。 就算是被流放后，有些习惯也很难改。 有些食物，他哪怕饿着也不会吃。 可崔老夫人又怕他说出一些话来惹的芷萝伤心。 怎么说也是芷萝忙活一下午做出来的。 况且谁不想吃点好的，可家里这个条件，也只能用猪下水做这种肉夹馍了。 要是用那猪前腿做，还不知道要花多少钱，芷萝也是为了这个家省钱。 崔老夫人刚要说什么，却听到崔鹤槿清幽开口道：“无妨，就吃这个吧。” 崔老夫人都怀疑自己听错了，但看自己儿子的神色，知道他是认真的。 如此，她便松了口气。 江芷萝道：“你不必勉强，炒个菜也很简单。” “没事，食物本就珍贵。” 江芷萝纠结了下，解释道：“这个其实洗的很干净，吃着一样好吃。” “我还想着待爹帮我将小餐车做好后，我或许还可以摆摊卖这个肉夹馍。” 江芷萝确实有这个想法，上午摆摊卖吃的，下午在家里卖红糖。 这样辛苦多忙活点，也能早赚到银子，买田地。 崔老夫人道：“闻着香，吃起来好吃，买的人肯定也多。” 码头上大多数人吃东西没什么讲究，尤其跑船的以及搬运货物的，对他们来说，能吃饱饭就行。 当然大户人家可能讲究，不喜欢吃猪下水。 “芷萝，你安排就行，娘到时候帮你一块。” 江芷萝点头笑了笑，三个人坐在餐桌上开始吃东西。 江芷萝咬了一口，发现确实好吃，煮的软烂入味。 吃进肚子里热乎乎的才感觉身体舒服了很多。 崔老夫人吃了几口后，都觉得不可思议，“这猪下水做出来的食物竟然都可以如此美味。” “芷萝，娘觉的你说做肉夹馍摆摊可行，这东西这么好吃，买的人肯定多。” 再说了切的一小块一小块，谁又能看出来里面的东西是猪下水，吃着都是油水的感觉，甚至比做的肉都好吃。 “芷萝，还是你会调味。” 这厨艺没得说！
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