“二妹,你咋咋呼呼的做什么?”赵如诗最不喜欢的就是二妹的这一点,嘴欠! 不管做什么事,总会说一些让人心里特别不舒服的话。 不要说赵如诗这个亲大姐不喜欢了,就是赵婉晨这个有着原主记忆的穿越者也不喜欢,了解的知道赵如情是刀子嘴豆腐心,不了解的就完完全全把她当恶人。 “就是,二姐,你再不管好你这张嘴,这恶人的骂名你得背一世了。”三姑妈赵如画很是赞同自家大姐的话,虽然她很嫉妒二姐嘴巴这么欠竟然嫁得比她还要好,但毕竟是自己的亲二姐,她做妹妹的自然是盼着自家姐姐好。 赵婉晨虽然不喜欢,但四个姑妈都已经出嫁,不会天天见面,她不会放在心上,至于四个姑妈都是什么性格,她心里有数就行。 “当然是真的,四位姑妈先坐着等会儿,我这就给四会姑妈拿钱去。”赵婉晨笑着说完就转身往她的房间走去。 虽然大侄女已经保证是要还她们钱,但赵如情依然改不了她嘴欠的坏毛病,继续阴阳怪气地说道:“那就拿来吧,没得一会儿你大姑妈又说我咋咋呼呼的。”说着,还伸出手一副等着拿钱的模样。 看到这样的二姑妈,赵文平很是不喜,但他也知道,以他们家现在的情况,以后还有很多需要求四位姑妈的地方,只能低下头,默默看着自己已经磨破的布鞋。 听到赵如情挖苦的话,赵婉情心里也很不舒服,但她的灵魂毕竟已经三十五岁了,已经过了争强好胜的年纪。 默默回房准备好的铜钱,赵婉晨又走了出来,见四位姑妈还站在院子里,便上走去,从大姑妈处开始。 “大姑妈,这是我爹生前借您的三百文。”说着,就将已经数好并用布块包好的的三百文钱塞到赵如诗怀中。 赵如诗下意识地接过,感觉手里沉甸甸的,便当着三个妹妹的面打开布块,果真看到里边放着一堆的铜钱,因为她的打开,还有一些铜钱哗啦啦地掉到了地上,赵如诗赶紧蹲下捡起来,直庆幸,好在是在自家院子里,要是在外面,肯定会被人给抢了去。 赵如情和赵如画看到了,都同时瞪大双眼,不敢相信,她们才十三岁的大侄女真的是把钱都准备好了。 “二姑妈,这是我爹生前借你的二百文。”没等两人回神,赵婉晨就已经走到赵如情面前,把属于她的那一份塞到她怀中,等她接过后,就走到赵如画面前。 “三姑妈,这是我爹生前借你的二百文。” “四姑娘,这是借您的三百文。” 当把最后一份钱塞进赵如意怀中时,赵婉晨只觉得无债一身轻,把原主父母欠的所有债务都还清了,这感觉真好啊! 接下来挣的钱就完完全全是属于自己的了,她的读书计划,建房子计划也都能提上日程了。 接下来最重要的事就是挣钱送大的三个弟弟到学堂读书,也不知道这里的学杂费贵不贵?下次卖药材的时候,记得打听清楚。 “四位姑妈,时候也不早了,吃了午饭再走吧,粥我已经煮好了,菜很快就能做好,四位姑妈可以到西屋陪爷爷奶奶聊聊天,也可以随处走走。” “我来给你打下手。”大姑妈赵如诗边说边挽袖子,人也大步往厨房走,来者是客,赵婉晨赶紧抬脚跟上。 “大姑妈,要做的食材都已经准备好了,我把鱼清理干净就能开始了。” “晨丫头,你要做什么菜?”赵如诗看着厨房里已经准备好的食材,一时间竟不知从何下手,便问道。 “一个香葱炒鸡蛋,一个炒红薯叶,一个鸡蛋鱼汤。” 听到大侄女报的菜名,赵如诗皱眉问道:“晨丫头,你这是要把我拿来的鸡蛋都炒了?” “是啊,咱们今天人多,所以要全炒了。”赵婉晨重重点头回答。 “这一餐都吃完了,你们晚上吃什么?”赵如诗眉头皱得更加紧了。 “大姑妈不用担心,我心里有数的,难得姑妈们齐聚一堂,我总得让姑妈们吃饱肚子不是?”赵婉晨知道赵如诗是在为她们一家九口担心,但毕竟日子是自己过的,总是依赖人,又怎么能够长久? “晨丫头,你......”赵如诗想说大侄女几句,但想到大侄女也是为了招呼她们四姐妹才这么做,到了嘴边的话怎么都说不出口。 真心待人是好,可赵如诗觉得要量力而为,可是看着大侄女笑盈盈的腊黄小脸,赵如诗一阵鼻酸,强笑道:“好,我们家晨丫头长大了,知道怎么招呼客人了,大姑妈很高兴,大姑妈杀鱼,你来炒菜。” “大姑妈,我会杀鱼,您来炒菜。”赵婉晨笑着说完,就拿起菜刀和砧板出了厨房。 见大侄女坚持,赵如诗也就由着她,把赵文平喊进来烧火,她来炒菜。 看到油碗里有大半碗的猪油膏,盐碗里也放了一点盐块,赵如诗欣慰地笑了,看来她这个大侄女还是挺靠谱的。 赵如诗先做香葱炒鸡蛋,鸡蛋才刚装进大粗瓷碗里,赵婉晨就已经把鱼给清理干净。 “大姑妈,鱼汤我来做,您歇会儿。”赵婉晨抬头笑看着赵如诗说道。 “行。”赵如诗想了想,便点头答应了,她能帮的也只有这一餐,既然大侄女要求自己来,她站在一旁看着就好。 而且大侄女今年都十三了,再过两年就要嫁到别人家去了,若是嫁了个好婆家还好,如果嫁的婆家不好,又不会做饭,那样的日子,赵如诗想都不敢想。 “文平把火烧旺一点。”赵如诗刚一退出来,赵婉晨就端着清理好的鱼站过去,并对正在烧火的赵文平说道。 “好。”赵文平点了点头,就把火给烧旺了。 看到炒锅开始往外冒热气,赵婉晨立即放一勺猪油膏进去,猪油膏一下锅就发出滋滋的响声,不一会儿就全部融化了,厨房里散发着一阵阵猪油的香气。 赵婉晨用锅铲把化了的猪油铲起来在炒锅里画了画一圈,整个炒锅的锅底就变得油光发亮。 沙的一声响,鱼下锅,紧接着就是滋滋的响声。 “文平,小火。”赵婉晨眼睛不离锅里的鱼说道。 赵文平二话不说,就拿了一些柴火出来,灶膛里的火立即就小了。 前世煎鱼赵婉晨用的都是平底煎锅,还能单手提起来晃动,让鱼受热均匀,不像现在的这个大炒锅。 等闻到焦香味了,赵婉晨才小心地将鱼翻了个身,刚刚煎的那一面已经变成金黄色,看到没破皮,赵婉晨松了口气,又往锅里加了半勺猪油膏。 看到赵婉晨又放油,赵如诗眼皮跳了跳,这么霍霍油,以后的婆家要是没点家底,可如何是好? 等鱼都煎得两面金黄了,赵婉晨才铲起来装好放到一旁待用,然后将剩下的三个鸡蛋全部打了进去,把蛋黄都搅散,待煎到两面金黄,才倒了一瓢清水进去,紧接着也把煎好的鱼放进去,又把事先洗净拍好的姜放进去,盖上锅盖。 “文平,可以加大火了。”说完,赵婉晨便用手擦了一把额头上的汗水,夏天做饭就是受罪。 等赵婉晨在小矮桌旁坐下,赵如诗也走过去坐下,语重心长地说道:“晨丫头,你做一个汤就用这么多油,再多的没也经不起你这样霍霍。” “大姑妈我知道,所以我才会那么勤快地采药草。”赵婉晨知道自己这么舍得放油,赵如诗那是肯定看不惯的,所以听到赵如诗的话,她心里一点波澜都没有,毕竟她和赵如诗是在不同的世界长大,对物质的看法不一样。 “你知道就好,大姑妈不是要责怪你,像咱们这样的穷苦人家,那是恨不得一个铜板掰成三个铜板用。”赵如诗叹息地说道。 “大姑妈,我相信,只要咱们勤勤恳恳,努力向上,日子总会好起来的。”赵婉晨拉起赵如诗长满老茧的双手,坚定地说道。 看着大侄女坚定的双眸,赵如诗不知为何,心中的好股担忧,居然就那样消失不见了。 “对,日子总会好起来。”赵如诗笑道。 “文平,火不用那么大。”看到炒锅正在不停地冒白类,赵婉晨对烧火的赵文平说道。 人也站起来,走到灶台旁揭开锅盖,查看了一下,见汤已经开始变白,不过还没到奶白色,就又盖好盖子。 “火不用烧那么大,汤里有鱼骨头,小四他们不好喝。”赵婉晨对赵文平说完,又走到赵文平身旁察看灶膛里的火势。 “再小一点。” 赵文平立即抽出一根柴火,见火势小得只有一束小火苗,赵婉晨才站起来,走到碗柜前,把昨晚剩下的油渣拿了出来,一会儿炒红薯叶。 汤里的油够多了,就不需要再放油渣了。 油渣炒红薯叶那是很快的,特别是用猪油炒的红薯叶,那是绿油油的,又香又嫩又脆。 “晨丫头,有一手啊,这鱼汤一点都不腥啊!”赵如情只喝了一口鱼汤,便惊讶地说道。 “谢谢二姑妈夸奖,若是有豆腐会更加鲜甜。”赵婉晨笑着说完,又继续喂小七喝鱼汤。 三姑妈和四姑妈什么也没说,当她们看到鱼汤时,还有抗拒着不敢喝,当看到孩子们喝得香时,才试着抿了一口,没想到鱼汤里也能喝出鸡蛋的味道。 见有得吃也堵不住自己二妹的嘴,赵如诗也懒得跟她计较,一会儿吃完饭她们就各回各家了。 赵如情眯着双眼喝完了碗里的汤,心里却想着,等回家后,她也要做一回这个鸡蛋鱼汤给她的孩子们喝,怪好喝的,可惜一个人只有半碗。 这个大侄女看着大方,实则小气的很,哼哼!
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