老宋卤味店开张大优惠,凡是老顾客上门消费全部赠送半斤组合卤味,另外购买两斤以上再送两次游戏机会,用甜品和会员卷作为奖品。 为了店铺开业不会太冷清,宋大嫂她们在店铺装修忙得不行的那几天,还到原来的地方摆摊,目的就是为了告诉老顾客店铺地址。 有这些老顾客加持,再加上这样一层层活动下来,来老宋卤味店买卤味的人从店里一直排到门外,半个时辰过去,排队人数不减反增,看得周围店铺的商家眼红得不行。 前些天宋婉也来找过他们,可当时他们觉得那卤味摊上的卤味再好吃也就那样,用那么大间铺子专门只卖卤味,肯定过不了几天就要亏本关门。 宋婉提出只要订购最低标准斤数的卤味,所有跟自家卤味店合作的商铺名字都会挂在店外,顾客一眼就能看到,等开业优惠结束,以后也会放在店里显眼的位置,算是免费宣传。 这件事不管是合作的人也好,还是没合作的人,都没太当回事。 结果还真起效果了! 虽然写得简易又不像后世那样有图片做参考,但胜在描述细致,每个店铺括号后面都有道拿手菜介绍,从色香味三方面展开详细描写,要有感兴趣却不认识字的,宋婉就在旁边给对方解释,一点也不怕被抢生意。 在宣传栏上占据一角的那些店铺刚开始还不知道,主要也没太当回事,还是自家店里多了好多进来直接点拿手菜的客人,听他们谈话才知道。 不说开业结束还有没有效果,这波就已经让他们收益颇多了,其中酒楼掌柜获利最多。 有宋婉提供的炸大肠方法,又有特制的甜辣酱,吸引了不少好奇的客人,上午才过去不到一半的时间,竟然已经超过平常一天的顾客。 得出这个结论后,掌柜的又惊又喜,更加感激带来这一变化的宋婉。 本来以为只是银货两讫的事,谁成想对方这么实诚,他当然不能白白占人小丫头便宜。 掌柜买了礼物恭喜老宋卤味店开业,另外还给卤味店介绍其他可以合作的商铺作为回报,其他店主看到也连忙跟风买礼物恭喜,不明真相的人还以为卤味店背后有什么了不得人物,否则怎么大大小小的铺子都一副想巴结卤味店的样子。 那些当场婉拒宋婉的店主后悔极了,早知道效果这么好,他们就也订上一些了,反正最低标准才十斤而已,生意那么好肯定不愁卖不完,再者最短能签三天试用期,正好这开业活动就要搞三天。 在心里算完这笔账,众人更心痒痒了,再看到还在不断壮大的队伍,立刻跑到卤味店表示想要合作。 宋婉来者不拒,“现在合作可以,不过时间有限,只能明天再加上大家的店铺了。” 他们就是冲上那个宣传栏来的,本来已经少了快大半个上午,现在直接告诉他们第一天没法上,这就让人犹豫了。 生意人想得比较多,卤肉店之所以能吸引得到这么多人,无非在于活动做得巧妙,大家第一天图个新鲜,第二天就没这么稀罕,更没人看那什么劳什子宣传栏…… “今天才过去小半天,不过在上头添几笔的事,怎么都就非得等到明天了?”在上面看到死对头的名字,阿虎气不过道。 死对头还在偏下面的位置都能多那么多客人,在上面的那些可想而知。 有一个人开头,其他人自然也跟着附和,像是应声虫一样表达着内心的不满。 “对啊,要是你们不会写,我们也能帮你找人来写。” “都是合作,人家今天能上为什么我们不行?莫不是因为前些日子我们没马上同意就记在心里了?” “小姑娘,做生意可不能这么意气用事,还是让我们跟你家大人谈吧?” 有自认为脑子灵活的,直接跳过宋婉,转向宋老头发出合作请求,前提是现在就加上他们的店。 他们都在心里腹诽这家人也太随便了,居然让个小丫头主持大局。 之所以从老宋家这么多人里找到宋老头,主要还是因为宋老头年纪大了,跑腿包装全部由儿子们包揽,连孙子都在忙着招呼客人,儿媳妇和老伴在厨房里的活,宋老头也帮不上忙,于是乎成了全家最闲的那个,就坐在旁边看着。 冷不丁看上去还挺唬人,以为他才是真正能主事的人。 突然有群人围过来,把宋老头吓一大跳,等冷静下来听到这些人指责闺女,脸色顿时沉了下来。 “想合作就按规矩来。”宋老头硬邦邦道。 这些人没想到宋老头这么刚,直接下逐客令,他们这些做生意的人脸皮没那么薄,还想新一轮劝说。 可是宋老头果断把他们后路都斩了,“我闺女说的就是我的意思,不愿意的可以不合作,店里正忙,就不招待你们了。” 意思就是自家还要忙着做生意,他们不愿意接受那就赶紧走,不要耽误卤味店的生意。 众人脸色青一阵白一阵的,既舍不得这么好的机会,又气宋老头把话说到这个份上,这个时候他们若是再回头求合作就低人一头了。 他们就在店铺外谈的,还在排队的顾客听得一清二楚,感叹这家卤味店确实厉害,连周围的商铺都争相来这里订货,同时又对卤肉店这种做法感觉太没人情味。 发现有客人对卤肉店的做法也觉得不妥,阿虎干脆借题发挥道:“别人能今天上,换我们这后来一点点的店就不能,难不成你们想趁机敲竹杠?” 这话这话一出,周围的人再看宋老头他们就很微妙了。 对方气不过故意让他们不好过,宋老头怕说多错多,所以还是刚才那句话,一切按规矩办事。 然而阿虎却觉得这是宋老头没理,既然你不想让我沾光,那干脆你也别想好好做生意,试图撺掇着其他老板一起争个输赢。 在事情发生到更严重的地步时,宋婉出声打断道:“跟老宋卤味店合作的商铺之所以今天就在这上面,是因为我提前去他们店里尝过菜品,实至名归才能上。” 潜台词就是我都不知道你们店的菜好不好吃,又怎么能推荐给客人? 刚才还觉得卤味店做法有失偏颇的人,顿时被宣传栏吸引了目光。 那这么说,上面推荐的各大店铺拿手菜确实是有品质保障的。 周围讨论声逐渐增加,内容里不乏自己死对头那家店铺,阿虎气不过,冷嘲热讽道:“试个菜能要多长时间,说来说去还不都是你们想的托词?” “试菜确实不需要多少时间,可还得写评价,再加上你们这么多家店一起,总得有个先来后到,要是尝一家就停下想评价,那对其他店也不公平。” 阿虎气急败坏,再对上宋婉这幅气定神闲的模样,一看便高下立见。 “想要合作的咱们去里面详谈,老宋卤味绝对公平公正!” 宋婉表现出的姿态坦坦荡荡,想合作的店主立马表态要合作订购,只有阿虎以及其他几家被阿虎说动了的店主没动。 阿虎是觉得这个时候合作会让对方以为自己非卤肉店不可,为了不让对方得逞,对着剩下几家还在犹豫的店主说起对方的险恶用心。 “你们好好想想明天还能有这种效果不?她故意让大家觉得机会不多,到时候钱没赚到,东西还卖不出去,你们后悔都来不及了……” 经过阿虎噼里啪啦一顿分析,那几家还真听进去了,把宋老头看得又急又愧疚,认为是自己刚才那番话导致损失了几笔生意。 宋婉想说他们还会回来的,可门口人来人往不好解释,“咱家后厨都忙不过来了,再加也做不出来,这样正好。” 宋老头一想确实,想想这会又加了几家的货要做,也顾不上什么后不后悔了,赶紧到后厨去,他大忙帮不上,打打下手还是可以的。
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