麻辣铁锅鱼（1 / 1）

039

马老板压根不听何袅袅掰扯，手法迅速刮完了鱼鳞，开始脱鱼骨，切鱼片，一片一片厚薄均匀的鱼片在马老板的大刀下飞快堆叠。

何袅袅也不着急，就站在厨房门口，说：“虽然麻辣铁锅鱼现在是马家屯的特色，可每次来玩的人都是新人，回头客很少，来到这里，好几家农家乐都是做麻辣铁锅鱼的，他们哪知道哪家好吃哪家不好吃？这时候，就只能看地理优势了。可是咱家的位置不太好，那怎么办呢？”

“肯定是得做得比别家好吃啊！”马老板义正言辞，“毕竟酒香不怕巷子深嘛。”

何袅袅摇着食指，说：“话这么说是没错，但游客们往河边一站，整条街都是麻辣鱼的香味混在一起，根本分辨不出来哪家更香。”

“那你不还是绕过前几家，来到我家了吗？”马老板不服气。

何袅袅心虚地笑了笑，因为她的目的不是吃鱼，马老板和她都知道，但是这会儿也不好驳马老板的面子，便说：“千里马常有，伯乐不常有啊。我能看出来您家的好吃，可大部分人在下游就停下了。”

马老板也被何袅袅硬编的千里马理由给逗笑了，看小姑娘还不放弃，便搭了句话说：“那你觉得我们‘生意不好’的店，该怎么做呢？”

本以为，何袅袅会直接推销她的菊花，却没想到她竟然问：“马老板，您觉得，来村里游玩的人，都是些什么人？”

“大部分是些年轻人……不过……也有带着一家老小来的……”老马根据自己的观察所得。

“老板，这就是您对TA定位不精准了。”何袅袅说，“愿意节假日来农家乐玩的人，他们都有一个精准的共同点，就是热爱自然。这些人愿意跑动，喜欢天然、新鲜的东西，无论什么年纪，都对养生略知一二。”

“是吗？”马老板停下手里的刀，觉得何袅袅似乎说的有道理。

“是啊，所以我们得抓住用户的痛点，从养生和天然下手。”何袅袅更起劲，“其实现在村里的麻辣铁锅鱼，就占了一点，那就是天然。但麻辣有个问题，就是不够养生，有些肠胃敏感的人，是很怕麻辣口的。虽然也有各店里也有清汤鱼，可清汤鱼没特点啊。我们得做一个养生、天然，还要很有特色，大家在别的地方吃不到的一道菜！”

“比如？”马老板有点兴致了。

“嘿嘿，比如，菊花鱼。”何袅袅终于回到了一开始的话题。

“菊花鱼是个什么东西？”老马说，“听都没听过。”

“就是炖鱼的时候，在里面加几朵可食用菊花。”何袅袅说着拿出手机给老马找网上这道菜的图片。

网上的照片拍得很棒，浓郁奶白的鱼汤中飘着色泽金黄的菊花瓣，看起来就很健康，很养生。

何袅袅借着给马老板看图片，凑近来，郑重地说：“可食用菊花营养价值高，好看好吃，还有乡村气息，跟您家的现钓的鱼一结合，用铁锅炖一大锅菊花鱼……啧啧啧，这道菜简直就是为农家乐而生的！”

马老板看了看图，确实看起来不错的样子。

何袅袅找出网上对她培育菊花获奖的相关报道，笑着挑了挑眉，说：“可食用菊花的培育上，我还勉强算是有点小成果。”

以前她不爱炫耀，可后来她想通了，明明是自己努力得来的荣誉，为什么不展示出来呢？就要骄傲地告诉大家，她就是本行业有头有脸的人物。

“哟，挺厉害嘛。”马老板看到何袅袅相关的报道有好几条，国家级的奖项都拿了几个，市级的奖项更是拿到手软。

“还行吧。”何袅袅得意地说，“大了不敢说，咱们市里种这种特大甜庆菊的，就只有我一个，现在菊花长势很好，预计五月底就能收获，到时候正是游山玩水的好时候，您家这特色菜一上，绝对秒杀河下游所有农家乐。”

“看着是不错……你有样品吗？”马老板问，“味道也很重要，如果不好吃，那不是坑人嘛。”

还是回到了最棘手的问题上。

不过没有样品这件事，是坏事，也是好事，看怎么用。何袅袅说：“这个菊花稀有就稀有在这里，五月之前，都没有样品。我可以跟你保证，甜庆菊生吃是微脆、清甜、香气扑鼻的。煮熟了吃，是清爽、柔软，花香不散的。我还可以保证，今年，我就只供您一家农家乐，一旦您家的菊花鱼做出来，别人想模仿都模仿不了。”

一席话说得马老板很心动，因为生意不好确实是他家农家乐最大的问题。

“如果您还下不了决心，我可以让我同事寄一点甜庆菊的干花给您，干花比鲜花嘛，就是口感差点，香味差点，但也能尝出来一点原来的味道。这个品种跟普通的菊花品种不一样，是几乎没有苦味的，您尝过肯定就知道。”

“也行。”马老板说。

“好嘞！”何袅袅心中一喜。

马老板炖好了鱼，何袅袅闻着麻辣鲜香的铁锅鱼，咽了咽口水，把欲望压下去，说：“老板，给我打包吧，我带走。”何年归叮嘱过她，不能在外面偷着吃刺激的食物。

见何袅袅要直接打包走人，马老板有点小慌了，在门口拦住何袅袅，说：“那咱们……不用写个条子啊，协议啊什么的吗？”

“您不是还没下定决心吗？”何袅袅哭笑不得。

“那你要是出门转头卖给别人家了呢？”马老板说。马老板的担心不无道理，本市只有何袅袅一家种这菊花，万一哪个财大气粗的老板想买来试试水，他老马就没机会了。

“那如果签协议的话，要给定金的哦。”何袅袅说。

何袅袅开口要定金，反而更坚定了马老板签协议的决心，因为不付定金意味着这事儿没定下来，他机会就更少。

但马老板一个生意人，懂得谈条件的时候，不能表现得太迫切，他清了清嗓子说：“那你先写个条子，保证这几天先不卖给别人家，等你寄的干花到了，我觉得合适，就跟你签协议。”

“行！”何袅袅痛快地写了个条子，留下了自己的联系方式。

何袅袅没想到这次谈得这么顺利，看来可食用菊花走农家乐的路子还是非常靠谱的。她从马家屯出来，就直接开车去了驾校。

时间还早，驾校的学员们还没放学。学员们三五成群地坐在马路牙子或者阴凉处，或玩手机，或聊天。

而何年归一个人坐在草坪边上，在背着单词。他有个习惯，用手机背单词的时候，会闭上眼睛，偶尔记不起来的时候，就偷偷睁开一只眼睛瞥一眼。然后马上闭上眼睛继续背。

自从何年归确定要考临床营养学之后，每天学习任务都排得特别满。在驾校的时候，一个人努力背单词，背政治考点，回到家就啃专业书。所以近来总是顶着两个大大的黑眼圈，已经很久没有消下去了。

他的眼睛大，只要出黑眼圈就尤其明显，尤其是那两条厚厚的卧蚕，像是画了下眼影，笑起来的时候，神采都变少了。

不过这是他并不在意，反而觉得这是他努力的勋章。

因为跟大壮打赌兑现的日子越来越近，何袅袅每天也很忙，总是忽略何年归，这会儿看着他一个人认真背单词的样子，不由得心动——两个人一起为了目标努力的样子，有种谁也不舍弃谁的默契。

可仔细一想，何袅袅如果这次打赌失败，就只能离开村子。如果有幸成功了，她可能也会回到公司，偶尔回来帮村民们种花。而何年归考研成功的话，要去学校上课，毕业之后，营养师的工作，也没法留在村子里。

何袅袅立在现实面前，心中有些酸楚，按照这个发展方向，两个人是不可能在一起的。何袅袅不会为了谁舍弃食用花的梦想，也不愿意任何人为了她而放弃梦想。

现在的时光，应该是两个人最甜蜜的时光了吧？

何年归偷看单词的时候，瞥见站在家校门口的何袅袅，马上就笑了。他忙站起身，拍了拍身上的土，雀跃着跑过来，问：“你今天怎么来这么早？”

“今天聊得很顺利，就早点过来了。”何袅袅说，“不着急，我在这儿站一会儿，等你放学。”

“今天学员多，我今天也练不了一次两次了。我跟教练打声招呼，直接跟你回去。”何年归说着跑去跟教练打招呼。

何年归一上车就闻到了车里麻辣鱼的味道，盯着何袅袅，略带责怪地问：“你是不是偷吃麻辣鱼了？”

“你真是狗鼻子。”何袅袅嗤笑着发动了车子，“准备带回去给红婶的。你不是不让我吃吗？”何袅袅有意瞥了一眼何年归，他脸上是带点小骄傲的甜甜的笑容。

自从上次大壮给何袅袅当面上过一课之后，何袅袅就很注意跟邻里和村民们打好关系。家里种的菜、买到了好吃的，都记得跟邻里们分享，路上无论遇到同村的村民，无论叫不叫得上名字，都要跟人搭上几句话，相互聊一聊彼此近况，慢慢得何袅袅跟村里人都熟络起来。

日子进入五月，何袅袅跟大壮打赌的日子也逼近了。