第22章 酵母菌制竹酒（1 / 1）

对比半溪村村头的锄铲镐头，胡乱挥喊，以及无语凝噎的宁纵和村长，泥土房子里，却填满了竹香。

竹酒有种简单的做法，第一步:将选好的竹子削皮清洗干净；第二步切成十厘米长的小段。

这两个步骤是宁纵出门前已经完成的，现在正进行的是第三步:高温蒸煮1小时，到竹子变软即可。

新鲜的竹子，逐渐被锅灶的火苗加热，清香怡人也不过如此。

晴宝的鼻子动了动:“好香啊。”

宁可可也点燃炭火，整起铁板青头菌和口蘑:“晴宝说的是竹子香，还是蘑菇香？”

“嗯？”

被问懵了的小家伙，坐在宁可可身边，往冒着热气的大锅方向看了看，又转回头看着碎成两半的锅，拧起了眉头。

宁可可看他着小表情简直太可爱了:“好了，逗你玩的，蘑菇才刚放上，哪来的香味？”

只见小家伙很认真地说:“锅里的香。”

“啧，你倒是谁也不得罪，大哥削竹子你喊加油，二哥写字你夸厉害，我这玩笑你也能想出个法子来应对？”

宁可可笑着摸了摸他的头:

“晴宝，不用刻意讨好我们，你就做你自己，不乖也好，耍脾气也好，姐姐和两个大哥哥，都不会把你丢掉。”

她说完，抱起拧着手的小家伙，捏了捏他的脸:“要做个开心的晴宝呀。”

“嗯。”晴宝点了点头，靠着宁可可低头稍稍抹了眼泪。

宁可可在心里摇了摇头，也当作没看见:

这小家伙还挺敏感，也极会讨好人。

【赞同！】

闻着竹香，吃过碳烤青头菌和口蘑，宁可可看着怀里瞌睡得头一点、一点的小家伙:

“晴宝听话，睡一觉，下午我们再玩，好不好？”

“嗯。”

估计已经是半睡着状态的晴宝，这声嗯，也是潜意识里的回答。

宁可可看着他紧抓着自己衣服的手，不禁想起前些日子宁纵对自己的控诉，说的什么来着？噢对，是:

割草的是我，打水的是我，喂它们的不也是我喂得次数多？怎么那俩牛就偏听你的话？！

她再低头看看小家伙，估摸着大哥又会说人是他抱回来的，病是他带着看的，怎么还害怕他？

宁可可兀自笑了笑，站起身也不再去想，胳膊实在是累了。

她去了卧房，把小家伙放在了木床上，离开之前帮其捋了捋头发:“睡吧，午安。”

接下来的工作，就是把煮好的竹子放入坛子里，再加入酵母菌了。

宁可可和宁许配合着，将竹子从锅里分批转移到坛子里。

全部装好后，就可以联系福袋了:

福袋，把这几个盛有竹子的坛里，放入酵母菌。

【菌种已适量加入，预计发酵时间:5天。】

呦吼！

宁可可惊讶了，以前自己学做竹酒的时候，怎么也得7－15天才能喝，如果仅需五天，那就能赶上中秋节晚上去镇上摆摊售卖了！

福袋，这个竹酒发酵完，是多少度的？

【因为菌种的特殊性，与竹子相互反应后，固定为40度。】

这个度数刚好是黄酒与烈白之间，希望能有个好销路。

提起这个，宁可可又想起了那种更费时间的酿酒方法，那就是把成品白酒，灌入竹子里，等两到三年后，才能品尝美味。

有了！

【什么？】

等咱们重新盖了房子子，我要把院子里种上竹子！

【…】

既然酵母菌已经成功加入，那下一步就是封坛、放阴凉处坐等发酵了。

泥土屋里，宁可可和宁许两人齐力搬着坛子，挪到合适位置，再推靠在一起。

忙完这头，又处理起另外两个坛子里的田螺，找个锤子，对准螺尾，利落砸下，既不能缺口太大，也不能小到一点点，不然就吸不出螺肉了。

泥土屋外，村口大树下，各种做农活的家伙事儿，也终于被村民合理地挥舞起来。

中午时候，县衙的大部队就来了，这也是县令调任前，打算丰富履历所做的最后一件事。

不然谁会这么急着赶过来？

这次报名的条件，就是五邻镇籍的体健者。

因为衙门也没人真的进山抓过野猪，所以就在半溪村村长的举荐下，成功让宁纵当上了总指挥。

这可把木竹村一众人气的要命，要知道这总指挥的位置，可是能拿多一份的野猪肉的！说不准，还会在户籍本上盖官印褒奖！

木竹村的村长更是把半溪村村长和宁纵记恨在了心里。

但是他看着明显和县令认识、还说得上话的宁纵，也不敢明面反对，只能把怒火压在心里。

这次报名的人确实多，但是也不是全部都要，选出来的也被分成了以村子为单位的几个小队。

宁纵根据打猎的经验，和对地形的了解，分别布置了几处最好的埋伏点。

因为之前木竹村的人没来得及填补陷阱，衙门的一众人看到这情形还能有什么不明白，合着他们都是无奈之举才报了官？

周围几个村民也是一阵鄙夷，但因为时间紧，任务重，众人也都纷纷先投入到挖制新陷阱的工作中。

夜晚降临，五邻镇的家家户户都禁闭房门，关严窗户。

埋伏起来的一众人，也都是个个屏气凝神，生怕破坏了计划惹县令不开心被关进大牢，也怕自己被野猪发现没了命。

毕竟大部分人的想法，都是来混功劳。

就在气氛紧张到极点，山脚下的小路旁的草丛里，走出了一只半棕半黑毛发的野猪，獠牙已顶开下颔，露出白白的两个凸出。

它走过的地方，正是木竹村负责的范围，当然带队的是衙役，衙役看着野猪走的路径，记得宁纵说的探路猪，除非它越过最后一个陷阱，否则不能惊动。

这个探路猪左拱右刨了大半天，才确认安全，哼哧哼哧地叫着山脚下的同伴。

野猪一只只走出来，没多会儿整个野猪群就开始啃噬芦苇旁的庄稼地。

宁纵看着猪群活动的范围，本打算再过几秒，等最大的那头雄性野猪靠近那个最大的陷阱再行动。

可这时木竹村的一个村民却等不及了，他直接拉拽了手里的陷阱绳，野猪群一阵骚动，宁纵见状只能高声喊着让其他几个小队，也拉拽陷阱绳。

因为野猪群一共十一只，并不是每只都在陷阱上，而且野猪还会跳坑，浅的坑困不住大野猪，大坑又没发挥作用。

这种情况，众人也只能咬牙挥起手中的武器，坚定地剿灭野猪群，不然以对方记仇的性子，但凡有一只逃出，准有后患！

逃掉的野猪，有的已经被坑中的利刃所伤，在其绿色的眼睛里，更是蒙上了一层红雾。

宁纵高声指挥着:“尽量往陷阱里引，树上的人找准机会收绳子！”

众人相互配合着，宁纵也对上了几年前的那头野猪:那头被刺瞎了一只眼的野猪。

野猪显然是认出了宁纵，它就是冲着宁纵跑过来的。

“让开！绊绳子的人准备！”

宁纵说着，转身就朝一棵树跑去，那野猪也是奋力撞过去，只是宁纵借着树的力道拐了弯，野猪却刹不住车，中途不仅被拉着绊绳的人成功放倒，还正好滚到了树下网兜陷阱上。

负责网兜的几人也是眼疾手快，拉起了绳子，野猪半挂在树上，但这个网兜有点小，眼见野猪有挣脱的迹象，宁纵招呼过来一众人手，齐齐朝它的腹部攻击，成功让它有了变成一盘菜的机会。

这一场仗下来，众人也都累瘫坐在四处，只余负责善后的衙役小队，撒着石灰，清扫着‘战场’。

这时的县令露面了，因为有专门汇报情况的衙役，他也知晓全部情况，正好给其他村民交代，也给他立威的机会，等监察使来了，还能有个关心镇民的好口碑:

“赶紧处理伤员，另外，木竹村的队长是谁？”

树下，一个衙役费力地抬起胳膊，他虽然只是剐蹭了点小伤，但是却也累的要命:“县令大人，是小的。”

县令郑重地咳了一声:“为什么擅自行动？你可知这不仅会害了自己，也会害了其他人？！”

那衙役连忙解释:“县令大人，小的怎么敢？是这个村民不听指挥，先拽了绳！”

被他指着的那个村民，此刻也稍微清醒了些，这块地方，本是他家的水田，稻子都快熟了，却硬生生看着被野猪破坏，怎么不急？

“这是俺家的水田！俺家的水田！都毁了，都毁了！”

县令怒斥:“征用水田围剿野猪，补偿不都发下去了吗？又想要钱，又想要水稻，还想分得野猪肉，怎么那么美呢？”

只见那村民一脸懵:“什么补偿？”

其他几个被征用了水田的村民也是一脸懵，只余木竹村村长脸色闪过一丝慌乱。

只是这时负责计数的人一声大喊，瞬间把众人的注意力转走了:“少了一只！少了一只野猪！一共十一只，现在只有十只！”

宁纵瞬间站起来，他的心头涌上一种强烈的不安，自己也数了遍，确实少了一只。

其中一个衙役喊着:“我好像看到过一个影子，但是我在树上没看清是什么，向那边去了。”

他指的方向正是半溪村……