其实刚才陆尘走后，后门还没来得及关。 放着好好的门不走，偏要翻墙，大概是江湖人士独有的脑回路吧。 就像偏要脑补她跟陆尘之间有什么一样。 洛琼摇摇头表示不能理解，根本没放在心上。 她更在意的是，陆尘这次过来也提醒了她还有很多事情要做。 酒楼现在账目是师兄在负责，菜品有师父、师姐带着两个编外人员，暂时还够用。 唯独在活动这块儿，完全是洛琼一个人在撑着。 之前只在酒楼范围里还好，现在再加上跟浮云山庄的合作，注定还要两头跑。 她还不能落下药膳的改良和厨艺的练习，真是想想就头大。 合适的助理人选，一时半会儿也不是那么好找的。 她现在就恨不能开几个小号作为分身出来帮自己干活。 本来今天刚开始弄厨艺展示，洛琼打算在前面盯一盯，这会儿也不敢那么浪费时间了。 叮嘱伙计一会儿钟平开锅时再过来叫她，默默坐回灶台旁边继续肝熟练度。 钟平的烧鸡做好的时候，正赶上中午饭点的尾巴。 卤汤的香味也已经在酒楼里飘荡了一整个上午。 不断有人询问这到底是什么菜。 还有人问好时间，特意赶着这个点儿过来。 洛琼一在大堂出现，众人就迫不及待地催促起来。 “洛掌柜可算是来了！” “快快快！能出锅了吧？” “我一定要尝尝闻着这么香的东西到底吃着是什么味道？” 洛琼只是出来镇个场子，也没有多话，见伙计们把东西都准备好了，直接点头示意钟平可以开始表演。 在众人的注视下，锅盖被缓缓掀开，一股更加浓郁的香气随着缭绕的白色水汽蒸腾而出，霸道地扩散至酒楼的每一个角落。 对于这么个效果，钟平自己似乎也有些意外。 烧鸡虽然是他的拿手菜，但也只是一般好吃的程度。 要是之前就好吃得这么突出，他早就该在浮云城里火了。 今天的大成功，他觉得至少有一半要归功于酒楼的上好材料。 就算最后没能赢得比赛，能有机会长长见识也算是赚了。 稳稳心神，钟平从翻滚的汤汁里将颜□□人的烧鸡一只只捞出，码放在盘子里，而后动手开始撕。 立刻有人阻止道：“不用这么麻烦，我们自己来就好。” “就是！自己撕着吃才过瘾。” 钟平头也不抬地继续撕鸡。 洛琼解释道：“诸位也看到了，烧鸡一共就这些，肯定是不够各位一人一只分的。” “为了避免出现什么争抢事故，还是把它们都拆开为好。” 反正是免费送的，众人也不好再说什么。 有人就转而盯上了那锅卤汤。 “那汤呢？汤给我们一人分上一小碗不过分吧？” 洛琼还真没想到会有这种发展。 理论上来说，这种卤汤都是会重复利用的，越是上年头的卤汤味道越好。 但对方提出这么个要求，也不能说是不合理。 沉默一瞬，洛琼面无表情地回答：“如果大侠有需要的话，可以再领取一小碗卤汤。” 说实话，她不是很懂这些江湖人拿卤汤能做什么。 难道要直接喝吗？ 不管怎样，众人对这个结果都很满意。 整个酒楼安安静静地等着钟平将烧鸡撕完，然后由伙计们分送到每一桌。 几乎是上桌的下一秒，一盘子鸡肉就能被一抢而空，盘子也能被拿去抹馒头。 众人虽然对烧鸡的分量颇有微词，但对味道的评价倒是出奇的一致——好吃！ 也有人认出来，之前在某个酒楼似乎吃过类似的烧鸡，只是当时的那个没有这个味道好。 洛琼适时出来介绍：“这位大侠说的没错，钟大厨之前确实在其他酒楼待过。不过就像大侠所说的，两个酒楼不一样，用的材料不一样，做出来的菜自然也就不一样。” “钟大厨有意来我们大酒楼发展，如果大家喜欢他做的菜，还请多多支持，酒楼店庆那天过来给他捧个场。” “这些天钟大厨也可能会给各位大侠提供其他拿手菜品的试吃。虽然试吃的分量少些，但店庆当天我们一定会让各位大侠吃饱喝足，还有很多惊喜等着大家，欢迎大家过来同乐。” 听洛琼说起酒楼店庆当天的惊喜，立刻就有人想到她之前的承诺。 “洛掌柜之前不是说会跟浮云山庄谈合作，谈得怎么样了？” “对啊！我听说洛掌柜已经去过浮云山庄了，可有什么进展？” 这些人消息还挺灵通。 能挺到现在才问，也是不容易。 洛琼也没瞒着，直白地告诉他们，初步的合作意向已经达成，只是还有些细节需要敲定。 总而言之，她一定会尽全力为大家争取福利。 众人满意了，当即也纷纷表示一定会多多给酒楼捧场，店庆当天要带着亲朋好友一起过来。 十分和谐的氛围中，之前那位开口讨要卤汤的大侠忽然站起来。 众人都以为他想发表什么重要讲话，特意暂停了对话等着听。 谁知对方疑惑地看看众人，反问：“都看着我做什么？” 其他人更疑惑：“你站起来做什么？” 那人更更疑惑：“我不站起来怎么走路？不走路怎么去报名？不报名怎么用小灶房？” 闹了个乌龙。 众人互相埋怨过一场，又不由被勾起了好奇心。 难道他之前要卤汤，是已经想好要做什么菜了？ 洛琼也很好奇，所以她站着没走。 听着对方跟伙计要了东西，不可思议地歪歪头。 什么？她没听错吧？ 为了验证自己的耳朵到底是不是真的出了毛病，洛琼站在那里围观了这位大侠做菜的整个过程。 毕竟整个过程也只花了几分钟。 卤汤倒进小锅里加些水重新烧热，打进两个鸡蛋，下一把面条，再放几把青菜，一碗卤汤面就做好了。 不得不说，这位大侠很有想法，也十分有生活经验。 她只是……在这么个武侠世界里，已经很久没有见过这么社畜的画面了，一时还真有些感慨。 看来这位大侠也是个有故事的人。 洛琼难得有些感性。 然而她的这么点儿小情绪，很快就被江湖好汉们的骚操作打破了。 这位大侠的卤汤面做法似乎给了他们灵感，陆续有好几个人都报名使用小灶间。 他们各自领了属于自己的那一小碗卤汤，然后分别要了几枚鸡蛋，几只鸡爪，几两豆干…… 听得洛琼简直想说，要不干脆让伙计统计一下食材，直接下进入汤锅里一起卤了吧。 她到底还是忍住了。 算了，客人们玩得开心就好。 摇摇头，洛琼带着钟平一起回了后院。 这个小伙子貌似对众人的夸奖十分受用，从那时候起脸上一直泛着激动的红晕。 这会儿又不住用眼睛偷瞄洛琼，一副欲言又止的样子。 对于将来可能的同事，洛琼还是很有耐心的，体贴地主动询问：“阿平可是有什么事情想跟我说？” 钟平这才像被解除了禁言似的，一连串地开口：“今天我做的烧鸡似乎比以往都要好上许多。我偷偷尝了一块，不仅闻上去香很多，吃着也确实好。” “我仔细想了想，做法都是跟之前一样的，不同的也只能是材料了。我之前也听说过，大酒楼一向用的都是最好的材料，只是没想到材料的差距能让成品的区别这么大……” 洛琼一直含笑听着，等他说得差不多，温声补充：“也不光是材料，还有厨具。有一些特殊材料的厨具能够提升烹饪的效果。” 她特意把自己那套包罗万象却很少能派上用场的厨艺套装分了一些去小灶间。 这样有经验的厨师一试就能发现不同，自然也就能对厨艺大赛的奖品更加感兴趣。 没错，她打算用剩下的厨神石再打出几套厨具来作为厨艺大赛的奖励之一。 钟平显然根本没有听说过这种神奇的材料，一下子嘴巴张的老大，半晌才满脸不可思议地恍惚道：“世上竟然还有这种东西……” “当然，这世上神奇的东西可多着呢。”洛琼趁机向他灌输企业文化，“人处在不同平台，能够接触到的东西也是不一样的。就像你原本在一些普通的酒楼，很难接触到顶级食材。” “很多时候并不是你不够努力，而是你根本就没有机会看到正确的路在哪里。” “加入大酒楼，我们能帮你站得更高，看得更远，当然也能走得更长远。” 这一番话说得钟平像打了鸡血一样，双眼放光，里面充满着对加入大酒楼的向往。 好在这到底是个务实的孩子，攥着拳头憋气半晌，狠声道：“我还有几个拿手菜，这几天都提前做一下厨艺展示。我一定能在厨艺大赛上拿到名次！” 好。 有这种志气就再好不过了。 洛琼抬手拍拍钟平的肩膀：“我看好你。去吧！” 钟平立刻斗志满满地转身杀回了前堂。 洛琼没有说谎。 虽然也有忽悠人家给他冲厨艺展示KPI的意思，但她确实挺喜欢这孩子的性子。 如果他在厨艺大赛之后还是坚持想要留在大酒楼，那么即便没能拿到多好的名次洛琼也会收下他。 厨艺大赛的消息扩散得还算快。 当天下午就有两个浮云城本地的厨师过来询问报名参加比赛的相关事宜。 为了避免以后人多了不够住，洛琼干脆提前包下了对面客栈的一层作为接待处，随后就将相关事宜全权交给了小掌柜。 按照洛琼的推测，至少前面几天，她应该是能清净地练习厨艺，顺便把跟浮云山庄的合作敲定下来。 然而只是第二天，小掌柜就面有难色地找了过来。
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