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新店开张(1 / 1)

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春雨的新铺子八月初一开张,因为和现在的糕点铺子离得不算近,送货的时候春雨便叫陆明在街上雇了个牛车,拉了一大批糕点过去,回来陆明就跟她说:“东家,街东头的老王问,能不能往后送货都找他。”

老王是街上一个给人拉货的,有些口吃,幼时得过病,腿有残疾,据春雨看估计是小儿麻痹这样的毛病,因为这些原因,生意也一直不怎么样,都是别人拉不过来的时候才轮到他,平日他娘子也给人洗衣裳做针线贴补,家中很是困顿。

“怎么你找的他送货吗?”春雨问陆明,她让陆明雇车过去,给了他车钱,就让他自己去办了,具体找的谁怎么送的就没过问。

陆明就说:“是。我见他可怜,因素日听说他人也老实,我想着不要他帮我搬货,也不需他与我闲聊,便找了他。他说若是东家经常送货的话他还可少收几文车钱。”

“你是一片好心,只是不可耽误了送货。”春雨想了想,还是把话说得稍微重了些,“不管是雇车,还是以后订货,都要以铺子的生意为首要考量,惜老怜贫固然好,却不可拿铺子的生意做人情,你不能慷我之慨。”

陆明和赵家兄弟还是不一样,他终究还是公子哥儿出身,虽不纨绔,却也多少有些天真和理想化,心地善良是好事,傻白甜却要不得。就如今天这事儿,如果是平安,他可能也会选择老王,但一定会把老王可以少收多少车钱、是否能做到风雨无阻确认好,而不是只强调他很可怜。

她的铺子要做大,她需要更多可靠的人手,这些人既要心思端正,又要有足够的能力和心计,陆明文化水平不低,品行也过关,但还缺乏历练,现在正是点拨他的好时机。今天的事儿其实也没什么大问题,春雨并没有损失,却是一个非常好的突破口,就看陆明愿不愿意反思了。

陆明的脸色凝重起来,低声应了之后就有些心事重重的,春雨也不管他,看了看平安的账目,就回后厨去做月饼了。

接下来的几天,陆明每天早上都要往新铺子送糕点,然后把花销报给平安,却不再提老王的事情。春雨抽空问了问平安,平安就说:“是一直找的老王,不过也确实压了价钱,比寻常拉趟货要少个五文钱吧。”

春雨于是就不再过问这件事。她点拨过了,就看陆明自己领会多少吧。

新铺子那边因为和现在的糕点铺子颇有些距离,并没有很多熟客,完全靠产品吸引客户,生意也是慢慢的好转起来的,这从每天的送货量就能看出来了。春雨要跟平顺说月饼礼盒的事儿,这天就自己跟着车去了一趟,铺子里干净整齐,铺子里产品的名称、价签等都清楚明白,客人挑选购买也秩序井然,可见赵平顺没少下功夫,经营管理的能力也练出来了。

一个八月下来,月底盘账的时候,春雨很是满意,因为有月饼的拉动,两个铺子净利都超过了四十两,再加上黄得水送来的二十两,她这一个月的收入已经超过了一百两!当然,过完中秋节,销量会回落一些,但是一个月总收入八十两还是能保证的,这个收益已经算是不错了。

本质上,春雨还是一个商人,不能算一个真正的单纯热爱烹饪的厨师,铺面的营收才是她最关注的。现在她要尽快还清债务,但是接下来,她还要继续扩张!

九月里,秋风初起的时候,彩云送了春雨一身衣裳:“我这胎坐稳了,平日里懒散许多,拖拉了好些日子,才给你做好,贺你生辰的,路老板。”

她不说,春雨真的把这事儿忘得一干二净,连忙接了衣裳笑着道谢:“多谢多谢。你怀着娃娃呢,受这个累做什么?上秋萍他们铺子买上一身不就是了。”

彩云摇头:“这是我吃饭的营生,几日不做就手生了,哪里能不做的,不给你做也要做别的活计,要歇也得等这个孩子生下来再歇。好在我有两处宅子,到时候不做了一个月也有将近十两,不需看婆家脸色。”

她一向十分有数,而且这种经济独立的做法春雨也十分赞成,自然也没什么要劝的,只说:“左右有这个进项,你便不要累着自己。”

“我晓得,你自放心。”彩云笑着看她,“过了生辰,可就真的十八了,你如今铺子也开得好,还不打算打算姻缘吗?”

“我……”话到嘴边,春雨却没像从前那么坚决,“我会考虑的。”

她如今也算是有产业的人,不是当初那个一穷二白的小丫鬟,似乎是有资格谈谈感情了。

只是和谁谈,也是一个问题,还是顺其自然的好。手里有了多余的银子,春雨就赶紧还债,借的时间短,利息银子就少付一些,先把袁老太太和陆琳的银子还上。

袁老太太也是做小买卖出身的,通过袁秀秀的纸盒买卖就知道春雨的生意不差,春雨来还钱她也就收了,还夸了她几句。有了罗莹莹帮忙陪伴孩子,袁秀秀在做包装盒上投入的时间更多,赚的钱也多了不少,袁老太太老怀大慰:“你们年轻姑娘家自立自强,都能养家糊口,真是喜人。”

陆府里,常嬷嬷亲自把装着银票和一小锭碎银子的小荷包并一大食盒糕点送到陆晟的书房,对陆晟道:“大姑娘说了,这是您给的本钱,她也不好生受了利息和这些礼物,便叫老奴拿回来,往后是个什么章程,还叫您心里头有个决断。”

陆晟站在书案边,看着那个小荷包,道:“什么章程?大姐她可是有什么为难?”

常嬷嬷摇头:“大姑娘这些日子倒好,不过身子重了难免辛苦些,只是时常念叨您,老奴说句不该说的,大姑娘也挺喜欢这路姑娘的,原先觉得她身份委实低了些,现在却不好说了,有道是‘莫欺少年穷’哩!本朝又无什么商籍,她若买卖做得大,身份高些,也就配得上您了。”

“我从不觉得她配不上我。”陆晟摇头,“只是世道如此,没得把她拉来受人非议。她,她肆意便好。”

作为看着这对姐弟长大的老人,常嬷嬷一直很受两人尊重,因此并不讳言:“几次议亲都不成,大爷,您这是心里有人放不下,既如此,总该主动些才是。那路姑娘是本分人,却也是个能人,看她短短三年开了三个铺子就知道。她未必处理不来那些是非争议。”

陆晟并不说话,却掀开食盒,拈起一块绿豆糕放进嘴里。

春雨两边铺子供货,饶是有帮手,也忙得很。而随着她的糕点名号打响,也有怀着各种目的的访客上门了。

“路老板,你这糕点方子从何而来啊?这样做法,不会食性相冲吗?”春雨这天抽空去新铺子那边看看,刚进门就被一个中年男人逮住了,他指着柜台上的新品蛋黄酥问。

这人衣着也算体面,脸上还带着笑,只是眼中精光闪现,并不厚道的样子,春雨皱眉,看向赵平顺。

赵平顺脸色也不大好,却还客气:“东家,这是后街‘单记点心坊’的单东家,昨日也来过一回了。”

同行相忌,春雨心中有数了,便微笑道:“单东家好,初次见面,失敬失敬。不瞒您说,我是丫鬟出身,原是威远侯府大厨房里当差的,哦,就是坏了事的那个威远侯府。这方子,自是师傅传我的。”

本以为要多费些事才能探出底细,没想到春雨毫不避讳,直接自报家门,单东家反而有些不知道说什么好,只客气了一句“原来是名师名门啊”,就告辞了。

看赵平顺依然沉着脸,春雨就问:“这样的事很多?”

“不说很多,但也已经有三四回了。”赵平顺道,“这边的人不认咱们招牌,左近的同行怕是存了欺生的意思,也是被咱们抢了生意不满。”

“再有问,你就照我刚才说的说便是。”春雨道,“我就是丫鬟出身,不需避讳。”做生意竞争是不可避免的,要有防范之心,也要有坦荡的态度,遮遮掩掩只会让人更加忌惮针对。

回到作坊,平安又迎上来说:“东家,方才有人来闹事,从前常去饭馆吃饭的那个陆大人身边的刘大人正好过来,把人轰走了。”

那个刘大人就是陆晟手下的圆脸爱吃肉串的年轻人,倒也有些时日不见了。春雨就问:“可曾谢过人家?”

“谢过了,另外包了一盒糕点给他,他也收了。”平安做事也日渐稳妥,春雨没什么要说的。

打开门做生意,这些事情都是难免的,春雨并不在这上头纠结。晚上回家,刚吃完饭,正房那边就有人过来敲自己的门,原来是袁大老爷夫妻,想来跟她进些货:“酒楼里的大厨是红案,于这些糕点上平常,又不值当专门雇个白案,就想从你这里进些。”

有生意上门,春雨自然高兴,谈好了价格和送货这些条件,双方也立了契约,这买卖就谈成了。

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