朱助理效率超高, 当即就让公关部写好文案。
文案个个辞藻华丽,将裴宴的酒夸得天花乱坠,恨不得脚踢拉菲, 拳打各大名牌。
等第二天, 裴氏食府正式上新, 便渐渐把这些文案通过准备好的,一看就很自然的邮箱发出。
当然, 朱助理也没忘了买水军,到处说裴氏食府的葡萄酒比不上那些品牌的, 简直坑人。
反正里卡多是意国人, 不懂华文。朱助理看他过往博客, 他英语不错, 所以到国外,一般也不会随时带着翻译。
*****
裴宴本以为, 以自己葡萄酒的品质,很快就能打开市场。
没想到, 压根就卖不出去!
套餐D倒是卖得不错, 很受欢迎。
然而裴珠每次一顺便推荐白葡萄酒, 客人就会露出纠结神情:“这, 这还是算了吧, 还是来杯青梅酒好了。”
实在是网上对白葡萄酒的评价不咋好看。
倒没有直接说白葡萄酒难喝的, 这一看就假。
大多数差评都比较迂回,说这白葡萄酒果然比不上大品牌, 有这钱还不如去买大品牌、有保障的白葡萄酒。
甚至有些人,说这白葡萄酒明明味道远不如青梅酒,然而小老板为了推出白葡萄酒,已经顾不上好好做青梅酒。
不如抵制白葡萄酒, 让这款下架,这样小老板就有空酿更多青梅酒了。
这一说法得到不少人认可,好多青梅酒的粉丝都表示,绝对不会去买这白葡萄酒,希望裴小老板集中精力,多做点青梅酒出来,他们现在根本不够喝。
就连几个之前夸过青梅酒的探店博主,因为太喜欢青梅酒,也这样暗示。
裴宴怎么也没想到,之前青梅酒的爆红,反倒阻碍她推出白葡萄酒。
连着三天,就连店里裴珠极力推荐的杯装酒都没几个人买,更不要说瓶装酒了。
虽说光卖青梅酒,也能完成支线任务,达成洛雪笙要求。
但就像是洛闻川说的,谈判桌上看实力。
实力越强,才能争取到更好待遇。分明品质很好,却卖不出去,裴宴不甘心。
裴宴正皱眉沉思,忽然听到裴珠慌慌张张,用略带口音的英语口语说:“你需要什么?”
略带惊讶地回头,裴珠面前的,果然是个外国客人。
这还是裴宴开店以来,第一次见到外国客人,好新鲜。
这位外国客人,看上去四五十岁的样子,微胖,发际线略高,一头蜷曲的棕发,笑起来很热情:\Oh,I wanna a glass of white wine,and……which dish goes best with it?(我想要这个白葡萄酒,顺便,什么菜最配这个酒?)\
裴珠先蹦了个“OK”,又蹦了个“Package C”。
好在外国客人理解她的意思,也比了个“OK”,用现金付款后就找地方坐下。
裴宴本想上去帮忙,没想到裴珠多年没念书,英语却还没完全还给老师。
洛闻川凑过来,盯着那外国客人看了好一会,裴宴:“我们店确实没来过外国人,但是新鲜也别盯着看。”怪不礼貌的。
洛闻川迟疑道:“我好像在哪见过那外国人。”
裴宴:“难不成是明星?”
“应该不是,”洛闻川思考半天没想出个所以然,“可能是我认错,外国人本来就长得差不多。”
裴宴被他说得也多看了两眼,才进去做菜。
外国客人点的是套餐C,香辣蟹和秃黄油。
秃黄油是早上就备好的。
螃蟹蒸熟后将蟹腿和蟹身,拆开,蟹身掰开后去除内脏,将蟹黄刮出。随后去掉眼睛和嘴巴的部分,将蟹壳剪碎。
用无色无味的葵花籽油将蟹壳炒香炒干,用油淹没蟹壳后加入生姜片熬一个小时,浸泡一晚上。
第二天过滤出来,就是褐色的蟹油了。
蟹油加入生姜片、蟹黄以及蟹腿里拆出来的肉炒香,随后加入花雕去腥,加盐调味后取出生姜片,秃黄油便完成了。
香辣蟹和秃黄油一道端出,顺便从带龙头的玻璃酒桶里倒出一杯酒。
端菜的是洛闻川,见外国客人看到那螃蟹,明显愣了一下的样子,忽然想起来,外国人吃螃蟹吗?
*
外国人是吃螃蟹的。
不过他们吃的,一般是螃蟹肉跳出来做成的各种餐点,最多最多,就是蒜蓉螃蟹腿之类,很少能看到像这香辣蟹一样,连蟹身带蟹腿一块呈上来的。
里卡多看着眼前这香辣蟹,十分纠结。
他前段日子因为眼馋一款很稀有的酒水,去魔都参加了一个红酒收藏家举办的品酒会。之后本来打算在华国观光一段日子,忽然发现邮箱里,出现了好些对某款白葡萄酒的推荐邮件。
这款白葡萄酒,据说是一位“师从高人”的年轻华国女性自酿,味道很好,不输给一些国际大牌,不过只有去店里才能买到这款酒。
华国虽说好喝的葡萄酒比较少,但也不是没有。
况且这些邮件看上去特别真情实感,特别喜欢那款酒。
里卡多心想这难不成跟什么神秘的东方传承有关?不由产生兴趣,过来浔阳。
他本以为这家店的主厨,是那个收银台的女性——裴珠在他眼里也十分年轻,没想到竟是个看上去好像刚成年的小姑娘。
这样的小姑娘,哪怕有神秘的东方传承,真的能酿出那么好的葡萄酒?
本就十分纠结,看到这香辣蟹,更是后悔刚才没想起来多问那收银的华国女性一句,这套餐C到底是什么内容。
里卡多倒是不讨厌螃蟹的味道,像蟹肉饼蟹肉派之类的,他还是蛮喜欢的。
但是这种带壳的+虽说这菜看上去挺好吃,但他有些不知道如何下嘴。
酒评人的评判标准个个不同。
除去酒本身的口味,里卡多也很注重酒搭配餐点时的滋味。
犹豫再三,还是先拿起眼前这杯白葡萄酒。
他对这酒的味道心存怀疑,如果真不好喝,就不需要去评判是否跟餐点完美搭配,直接给低分差评就好。
白葡萄酒冰镇到8度左右最好喝,为了不让手指温度影响酒液,需要选择高脚杯。
裴宴用来装葡萄酒的,并非常见的玻璃杯,是华国式的白瓷高脚杯。葡萄美酒夜光杯,这样的杯子,跟小饭馆的氛围更合适。
里卡多晃了晃杯子,酒液是很浅的黄色,凑近闻,能闻到葡萄的香气。
颜色透明澄清,香味也足,这两点合格了。
不过最重要的是味道。
他转了下白瓷杯,抿了一口。
下一秒,他瞪大眼。
脑子里唯一一个想法就是,上帝,原来神秘的东方传承是真的存在的!,新m.. ..大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:,,