叶晗和冯老板约定下周去看母树扦插的枝条, 对是否购买茶树没有给出确答复,只说要对比考虑一下。 冯老板当理解。 好几百万的意嘛,起码要现场看过、确认过、进行多方对比, 再经过价格协商才签订合同, 哪有这容易做决定。 他打电话告诉朋友务必要好好准备,争取拿下这个大单。 别人也许不清楚,但作为合作商,冯老板多少窥到几分花间集的实力。 每个月仅联票就分走几万, 这只是小头, 大头在单独的门票收入上。连他这客流量不断, 更不要说花间集。 他每次来花间集联络感情看到在门口排着长队的游客, 人流量惊人。 何况最近还开了爆火的饮品店,顾客络绎不绝。 冯老板就此感叹, 叶晗目前的身价肯定超出他好几倍,绝对的大客户。 此时的叶晗在做本月的收入盘点。 眼下刚好是11月底,门票、联票、饮品店的各项收入要核算, 年卡的预售也在前两天截止,王芸和柳艺在做最后的统计。 很快, 严斌将饮品店当月的销量统计了出来。 “园长,半闲自11月6开业到本月底合计25天, 均销售饮品1520杯, 其中主打饮品桂花系列占据销售总量70%以上;平均单价为29.5元, 销售额共计112万元。” 居一个月不到就破了百万销售额。 严斌在计算的时候手有点发抖,内心激不。 他原以为每个月有四万的销售额经很高了, 没想到最后翻了3倍! 即使连锁品牌顶级奶茶店每月也不过25-30万的销售额, 这种店铺每个城市最多只有3-4家;但他们的饮品店一家就超过了其他奶茶品牌所有顶级店铺的销量。 不仅在W市独一无二,放在全国是TOP。 现在名气基本打出去, 预计下个月的销量会更高。 桂花熏香的书签今经形成了一种风潮,据其他员工透露,12月初将推出‘天使兜兰’‘梦幻兜兰’‘红灯猪笼草’等新的书签品类,想必很多集卡上瘾的游客会为此疯狂。 严斌感叹不,到底怎才想出此绝妙的主意。 不仅打出了花间集桂花的名气,使丹桂熏香在网络上广泛流传,颇有雅致;还收纸袋重复利用,节省成本、避免浪费;同时让花间集的植物进入大众视野,进行简单有效的科普;又使游客在购买饮品之余感到足的趣味,进一步增加了销量....... 这不是一举两,这是一举N。 实在太厉害了。 这样想着,严斌对于叶晗的态度越发尊敬,继续道:“其中,扣除人工成本、原材料、水电费用等其他费用,利润率为63%,合计70.65万元。” 叶晗莹白的指尖拿着数据表翻看,对这个结果分满意。 不仅平均单价和销售额远远高出其他店铺,利润率也非常高。 花间集主打真材实料,用的材料全是上等品质、分量多,在成本方面远远高出其他饮品店。 但一来,花间集没有高昂的租金;二来,桂花这个最主要的原材料不需要成本,大大提高了利润率。 三来,饮品店每天销量巨大,水果、酒酿、牛乳等材料大批购买折扣力度很大,并且够保证新鲜度,食材每更换。 当规模和数量足够大之后,成本就会分摊很薄,相应的,利润率便会上升。 哪怕花间集用了更好、更贵、更多的材料,利润率却没有因此而下降,甚至超过了大多数奶茶店。 叶晗笑着道:“辛苦你们了,这个月每人多发2000元奖金。” 严斌语气难掩兴奋:“那我替员工们谢谢园长!” 按照薪资结构,他这个月的税前薪资超过了2万块。 完全超出他的预期。 店员们这个月的薪资也在7000以上,再加上奖金,接近一万块。 这高的收入,这段时间忙碌值了,一点不觉累。 茶包的销量单独做了统计。 桂花乌龙茶包累计销售量超过13万包,莲子心茶销量在4万包左右,合计销售额236万。 其中茶叶成本占了40%,约合92万,其他是设备和人工成本。 此算下来,茶包的净利润接近饮品的两倍,有133.2万! 叶晗看到统计表的时候有些惊讶,这一销量着实超出了她的预料。 但想想也在情理之中。 购买茶包的顾客每次是10包、20包的拿取,平均消费超过200元。 即使购买茶包的顾客低于购买奶茶的人数,营业额却扶摇直上,是茶饮的两倍还多。 除此之外,还有一笔大单。 未来科技公司采购4万包桂花乌龙,贡献了其中三分之一的销量。 大公司就是不一样。 叶晗的视线停在未来科技公司的销售单上,眼前闪过傅云泽与她签订合同的样子。 对方的手指握紧了钢笔,让她不由自主地看向他骨节分的手。 那只手因为用力手背浮现出淡青色的血管,修长而有力,后是在灯光下闪烁着莹绿光芒的祖母绿袖扣,很漂亮...... 叶晗迅速神,将脑海中一些无关的想法剔除。 特色茶点11月15上线,每天收入固定,200份/128元,合计25600。 茶点的利润应该是最高的,桂花、莲藕、莲子等原材料全部依托于植物园,除去俞师傅几人的人工成本、以及定制竹盒的费用,其他材料的成本很低。 半个月下来,净利润超过30万。 这些算下来,这家面积不到50平的饮品店,单月竟带来了230多万的利润! 看到这个数字,叶晗的神色有些怔忪。 连她自己没有想到利润会这高。 不过等到茶包下线之后,利润就会少一大半,可即使此亦分可观。@无限好文,尽在晋江文学城 饮品店本来就是植物园的副业,不是最主要的。 想着,王芸关于年卡的销量也确认完毕。 由于饮品店的开设、以及天鹅湖中的天鹅吸引了大量游客,原本停滞的申请人数又开始剧烈上涨,达到了一个远超预期的数字。 王芸笑容满面走来汇报:“园长,我们的年卡合计售出16500余张,其中VIP年卡的数量占据了总数的75%以上。 除去设计、制卡等成本,收入达到了812万元。” “我和柳艺没想到,看来大家对于年卡的反响很好。” 16500张年卡—— 叶晗微微怔忪之后,浮现出媚的笑容。 想当初刚开始设计的时候,第一批制作了2000张实体卡,VIP和普通卡各1000张。 那时候的她还在担心销量。 而没过多久,2000张年卡很快售出,又接连制作了第二批、第三批...... 今的销量远远超出当初预计的数倍,有一种...很奇妙的感觉。 却不是分的惊讶和诧异。 或许有,但在植物园一步步的建设和发展中,在游客一批批前来浏览的过程中,在评论区纷纷叫着要购买年卡的态度中——这样的结果有些意外,但并不违和。 一个多月的时间,不仅花间集在不断的变化,叶晗的心态也发了翻天覆地的变化。 变更加坦、更加自信,也更加信任她的植物园。 * 今叶晗的账户资金可谓足的充裕。 之前账户中的330万,在引进各种植物、装修等方面消耗了大半,可目前又有了年卡和饮品区的收入,两者超过千万。 而这只是其中的一部分,除此之外,花间集的门票收入也分可观。 从10月份开始,继‘昙花一现’和昙花花王的热搜之后,游客蜂拥而至,络绎不绝。 自那时候起,花间集又陆续打造了桂花园、松柏园、饮品区、天鹅湖,展览温室的景观也在不断填充,导致游客量一直居高不下。 即使是在11月份的旅游淡季,花间集的游客量也没有受到影响,白天的门票+昙花·夜游的夜场门票,单游客量超过3500人。 两个月的时间,门票收入高达630万元。 这也就意味着,叶晗账户上的可支配资金达到了惊人的1800万! 接手花间集半年时间,叶晗成功跻身千万富翁行列。 以她22岁的年龄,绝对是同龄人中的佼佼者,高居金字塔顶端,超过了99.99%的人。 但她并没有觉和以往有不同。 与物质的富足相比,或许心态的变化更大。 叶晗想起前段时间,也就是市电视台的采访刚播出没几天,连续几个月对她毫不关心的父母立即打了电话过来,言语全是试探。 母亲朱菲:“我今天看到你上电视了,妈妈真为你高兴......” 她刻意将声音放柔,声音充满了关切,仿佛真的是一个热爱孩子的母亲。 叶晗只是静静地听着,不发一言。 果没说几句,朱菲就进入了题:“...你继父想要投资你那个植物园,只是最近手头不算宽裕,你看500万不占到50%的股份?” 听到这个提议,叶晗直接笑出了声。 500万,50%的股份? 这应该是她今年听到的最大的笑话。 500万,放在以前她会觉是一笔不小的资金,但现在,连饮品店两个月的营业额不够。 更不要说她的植物园,旁人休想染指面的任何一株植物。 听到叶晗的轻笑,朱菲脸上一阵挂不住,语气立刻变了:“你笑?你这是态度,我是你母——” 还没说完,电话就被挂断。 再拨过去,显示无法接通。 叶晗看着黑名单中异常熟悉的号码,心情异常平静。 直到这一刻,她才觉自己真摆脱了原家庭的束缚。 大学四年,她没有过一次家,自己打工挣学费,而这一切似乎是为了证给他们看,证哪怕自己一个人也过很好。 闺蜜程梦婷知道叶晗和家的关系,在她面前从来不提。 但这恰恰说她内心是在意的。 倘若真的不在意,那随便别人怎说。 而现在,叶晗杏眸弯起,闻着窗外飘散的阵阵竹香,心情豁开朗,脸上挂着灿烂的笑容。 她再也不需要向任何人证。 她有了自己所热爱的事业,有了自己的植物园,还有那多的员工,金钱方面也分充裕。 她的人价值和精神需求到了极大的满足,再也不需要原家庭的认可。 还有他的父亲,打电话过来张口闭口是打听她背后的投资商是谁,希望她在中间牵线搭桥。 殊不知,从头到尾根本就没有投资商。 叶晗觉有点好笑。 反她说过了,既不信那就自己去找吧。@无限好文,尽在晋江文学城 系统:“宿主,相关信息被屏蔽,无法探知。” 叶晗弯了弯杏眸:“我知道。” 但是她的父亲不会这样认为,只会觉背后的投资人很神秘、很有实力,后一直寻找下去。没准会把某个厉害的人物错认。 到时候应该挺有意思的。 不过这些和她没关系,也懒关注。 * 随着花间集发展越来越好,员工的薪资待遇也跟着上涨,基本薪资有了增加。 王洪年等人的基本月薪从4000元涨到了6000元,柳艺几位‘老员工’也是,其他福利另算,综合下来至少有七八千的收入。 王芸作为管理人员,月薪提高为15000元,与她之前的薪资相差无几。 而这的环境显更加轻松,离家也近,非常方便。 柳艺乐喜不自胜。 这是她的第一份工作,刚来4个月就涨薪,包吃包住不说,环境还那好,简直太棒了吧。 最重要的是花间集不像其他公司有KPI和各种考核,这的氛围分轻松,大家没事在一起聊天、聚餐,就像大家庭一样热闹。 闲着没事就去看看花草树木,摸一摸天鹅,哇,活太好了。 她真的好喜欢这。 员工的满意度高,会对工作愈发热情,效率也会有所提升;后这种热情的态度会传给游客、传导给购买饮品的顾客,让他们的体验感良好。 久而久之,就形成了良性循环。 叶晗账户中的钱充裕之后,对于茶园的建设便够着手开展起来了。 茶树或许刚开始栽种成本较高,但一般的茶树有35年以上的树龄,栽种之后至少采摘20多年的茶叶,一劳永逸。 这样看来,其实蛮划算的。 当,影响茶叶的品质有很多,土壤、气候、施肥、养护、采摘等等。@无限好文,尽在晋江文学城 尤其是采茶,需要严格把握时间,紧急状态下必须在两三天内将全部茶尖采摘完毕,不就过了节气。 采到的茶叶还要经过杀青、揉捻、干燥、炒制、发酵(部分)等步骤才会成为平时喝的茶。 除了引进茶树苗之外,平时养护的人工成本和加工费用也占了很大一部分。 可以说投资绝对不低。 但与20多年的产茶量相比,利润自远远高于成本,所以是暴利行业。 约好的当天,叶晗跟着冯老板去往他朋友的茶园。 一到地方,入目是漫山遍野的茶树,数量浓密、双行茶树中间有间距,一垄一垄的种植,从山下看去,一片翠色,像是一条条绿色的彩带覆盖在山头,分齐整。 虽不是产茶的季节,却闻到一股清淡的茶香。 据冯老板说,周围全是茶园,有几千亩。 他朋友承包了800多亩,选择的是土壤肥沃的地段,在附近有一定的名气。 本地人中懂行的来找他买茶。 W市的所产的茶叫做‘东岭白茶’。 虽及不上大名茶的名头响亮,但W市的气候非常适合茶树长,茶园众多,茶叶品质高,本地人有一半人喝是这种茶。 同等价位的茶叶,比500元/斤,西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷山大红袍等名茶只买到一、二级品质,但本地的‘东岭白茶’却买到特级,甚至是雨前特级。 性价比很高,更适合大众群体。 东岭白茶虽叫做白茶,但其实是绿茶,按照绿茶加工原理并根据东岭白茶自身的品质特性。 东岭白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5——10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以滋味特别鲜爽,没有苦涩味,喝起来比绿茶多一分清甜,口感极好。① 目前茶园中种植的全是这种茶树。 叶晗引进的自也是这种,到时候搭配做饮品,更具本地特色。 茶园老板姓龚,早就在这等着今的大客户。 看到叶晗的第一眼被她年龄和容貌所惊讶,幸好冯老板早就提过,面上没有表露出任何异样。 只是心暗道:现在的年轻人可太厉害了。 这可是很有可签下几百万大单的老板,没想到会这年轻。 “叶老板,我们先在茶园逛逛,从这到那边,全是我的茶园。 不是我说,在这片茶园面,就数我的茶叶质量最好,一会儿您去尝尝就知道了。” “好。叫我叶晗就行。” 龚老板分热情:“您要的是8年的茶树是吗? 其实茶树从第三年就可以采了,刚开始不采太多影响长,一亩大约120斤干茶,等到四五年的时候就多了,8-10年以后是壮年期,产量在200-300斤,当也要看怎摘。” “一芽一叶的特级茶叶每亩产量只有几斤,一芽二叶的一级茶二三斤左右,其的品质就没有这好了。” 龚老板想着,其实赚钱的意大部分在经销商、品牌店那,他们这些属于产商,利润没有那大。 当初看到茶叶利润高,一下子盘下几百亩茶园,花费巨大。 又有好几年茶树的成长期不采摘,到现在还欠着银行好几百万呢,现在意不好做啊。 这个大客户一定要把握住。 于是在介绍查看了一段时间之后,三人来到茶棚。 龚老板拿出自己珍藏的前特级茶叶,这是特级中的特级,清之前采了最嫩的芽尖制成,他平时舍不喝,只用来招待大客户。 很快,在泉水的冲泡中,有浓郁的茶香从面冒了出来。 安岭白茶的外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,又取了茶尖,被泉水一沸,根根直立的落在茶盏中,非常漂亮。
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