这一场比赛也不看什么团队合作,其他小队成员都各忙各的,只有队长会到处走动一下,当然也是节目组要求的,更方便串联镜头。
沈间他们队的队长网名超长,认识之后大家都叫她小菠萝,这一场她挑的菜式也很符合人设,菠萝咕咾肉,颜色鲜亮,酸酸甜甜。
沈间正在给案板上的鸽子整鸽去骨时,小菠萝刚好转到他这。
女生很是自来熟,睁大眼惊叹他的刀工,还招呼跟拍的摄影师拉近镜头。
“古有庖丁解牛,今有阿沉解鸽,看来我们队藏龙卧虎都是高手嘛,刚才小飞那边拆烩鲢鱼头也是精细活,啊,我这个队长有种名不副实的感觉,想要退位让贤。”
阿沉就是沈间报上去的化名,小菠萝有意引他多说几句,不过沈间不怎么接茬,一心一意拆着他的鸽子,一边拆一边比较哪些刀具去骨用着更顺手。
小菠萝不死心,挑了几个问题抛出去让沈间不得不回答。
“你厨艺这么好,是从小就学的吗?”
上这种综艺大多数选手都立人设,林攻玫收简历的时候就见多了什么厨艺世家出身,法国蓝带留学,米其林几星大厨。
相比起来沈间就接地气多了,不好不回应但又不想多说,模棱两可一句“餐厅打工”带了过去。
“就……餐厅打工学的吗?”小菠萝一脸不可置信,“那是明珠蒙尘啊,那么苛刻的条件都能练到如此水平,果然这就是老天爷追着喂饭吃吗?”
……
现场参赛者虽多,好在策划安排得当,不显杂乱。等一百零八道菜做完,天已经黑透了,上菜和满汉全席大合照不同机位拍了好些镜头,最后节目组把在场的工作人员都叫了过来,一起用餐。
这已经跟自助差不多了,林攻玫尝了沈间那道拼盘,觉得煎烤乳鸽的味道最好,没有吐骨头的烦恼,鸽子肚子里还塞了青豆,板栗和糯米。
周枫不知道什么时候冒了出来,手里还拿着在头桌抢来的甜点,“姐姐你尝尝,这是评委席那位很出名的甜点师做的,前面都抢疯了。”
刚才拍摄的时候林攻玫看见了那位大师的放糖量,觉得还是鸽子对她的胃口,“你吃吧,我最近戒糖,就不尝了。”
被拒绝了周枫倒也不觉有什么,挖了一勺上面的奶油送进嘴里,转头又对着沈间笑了笑,道:“原来沈哥也想进娱乐圈啊。”
这话说的就意味深长了,但沈间也不反驳,莫名有一种正宫的容人之量,“爱吃甜食的话,我们队长做了菠萝咕咾肉,可以尝尝。”
队长们的菜式都在头桌,隔着一百道菜,离这桌尾远得很,什么意思不言而喻。
林攻玫放下餐盘,看了一眼周枫,“是我邀请沈间来的,节目组招不齐人,请他来凑个数。”
这话蒙别人可以,蒙周枫那就属于骗都懒得走心。
好歹是个参与项目的实习生,工作室招不招到人他能不知道吗?那么一大堆简历,就算没有沈间这种高水平的,降低门槛总是能挑得到人。
不过看透不说透才有后路可走,周枫点点头,语气轻松,“这样啊,也是,刚好暑假,沈哥也不用上课。”
“那你呢?”沈间忽然挑了话题,温和问道:“之前不是已经实习过三个月了?暑假又报名了?”
“是啊。”周枫大方回答,笑容隐约有一丝挑衅,“我觉得跟着姐姐能学到不少东西,这种大型项目很锻炼人的。”
呀,这就是直接宣战了。
沈间微笑致意。
后面几天的拍摄还算顺利,工作室准备的概念剧本目前还没有大的偏航,一些参赛者已经展露出了身上的话题属性,还有一些天赋型选手自带综艺感,比如沈间他们组的小菠萝。
林攻玫也注意到了,这个女生很会挑话题,抓眼球,虽然她带的组多半拿炮灰剧本,但她靠着积极的情绪外露还是争取到不少镜头。
不过有一点,小菠萝很喜欢往沈间身边凑,有意无意地把对方带入镜头,虽然可能是一种好意,但这多少有点违背了沈间上节目的初衷。
这一场比赛也是,给出的题目是大名鼎鼎的佛跳墙,经过了前期一系列处理吊汤食材的琐碎步骤,沈间自请留守后院看炉火,结果话还没说完就被小菠萝截过去了。
“你傻啊。”小菠萝看四下无人,扯住沈间往树后拉,焦急到跺脚,“看火有什么好拍的,大家都在前面厨房,摄像机肯定不去后院,到时候你损失多少出镜机会呀!”
“他想去你就让他去呗。”小飞忽然凑过来,显然刚才一直关注着他们这边的动静,“反正他也不熟悉佛跳墙怎么做,看火正好。”
“你怎么能这么说?”小菠萝皱着眉转过来,“吊汤的食材可都是阿沉处理的,那些鸡鸭猪骨炒的炒煎的煎,没有阿沉我们连汤都煨不了。”
节目组为了增加比赛难度,场地设在了一大片农家小院,要求参赛者使用灶台和煤炉烹饪。
小队里大多数队员没用过这些东西,沈间熟悉且肌肉力量强颠得起锅,很好说话地包揽了前期准备工作。
当然他也是有私心的,想着前期多出点力,后面心安理得要走看炉火这份清闲工作。谁知道小菠萝和他想的正好相反,苦口婆心地劝他。
沈间不着痕迹地避开小菠萝扯他胳膊的动作,礼貌笑笑,“我确实不会做佛跳墙,就帮忙看火吧,毕竟煨制时炉子熄灭或者火过旺都可能影响成汤,不能马虎。”
“可是吊汤少说要七八个小时……”小菠萝还是犹豫,“你一直在后院,镜头根本拍不到你。”
沈间看了眼高悬头顶的太阳,阿玫这会儿应该可以暂时收工去吃午饭,他耐心渐尽,直接道:“有人参加节目,本身只是消遣,不为出名。”
佛跳墙是大菜,时间都花在煨汤上,这场比赛少说要拍个三四天,节目组直接把这一片的农家小院包圆了。
这地方算是个海岛,沈间他们队分到的院落正靠海岸线,后院望出去就是颜色鲜明的海浪,和满岛夏日阳光相得益彰。
小院里支着炉灶,棕色的大瓦罐上覆盖荷叶,将香气牢牢拢住。沈间和林攻玫坐在旁边的大树下,手里捧着盒饭,吃得差不多了就开始有一搭没一搭地聊天。
“没几个人愿意呆在后院看火,你倒是不嫌弃。”
沈间眨眨眼,“后院安静自由,还能跟你聊天,有什么不好。”
拍摄虽忙,但林攻玫也不一定要一直在现场,偶尔还是能隐个身摸个鱼,劳逸结合嘛。
“你摸鱼的话,来找我好不好。”沈间偏头看她,眼里笑意明亮,“这里有树荫,有海浪。”还有一盎未完成的佛跳墙。
“少了点零食和饮料吧。”林攻玫玩笑道。
这可就为难沈间了,拍摄期间参赛人员不能在岛上随意走动,再者说,他也还没摸清楚哪里有商店。
“那就我带吧。”林攻玫笑笑,“等下过来,给你带你喜欢的气泡水。”
饭点一过,前院就又热闹起来,林攻玫的手机也开始响个不停。
沈间坐着个小凳子,一双大长腿只能抱着,脑袋歪在膝上看着她。
“什么时候回来?”
林攻玫想了想,指指他的小炉灶,“在你的佛跳墙炖好之前,我至少再摸两次鱼。”
看火确实无聊,好在沈间手机里之前下了一些原版英文书,这会儿正好磨一磨。
可看着看着面前忽然站过来一个人挡住了光,沈间皱眉半抬眼,瞥见小飞正对着他一脸不屑。
“前面装的那么淡泊名利,抢着看火,到后院不还是玩手机来了。”
虽然没太懂这两者有什么关联,沈间也懒得计较,“炉灶的火候没有问题,你如果不放心可以走近去看一下。”
“我有什么不放心的。”小飞略显阴阳怪气,“你别以为小菠萝是为你好,她不想你去看火,那是在给自己保镜头,你没发现队里你长得最好看吗?这年头炒cp可比炒菜红火多了。”
沈间倒是没有往这方面想,他原也不在乎小菠萝或者其他人的目的和初衷,整场比赛他关心的除了阿玫,也就是什么厨具好用了。
“小菠萝从一开始就是在蹭镜头啊。”小飞继续道:“什么夸你会去骨夸我会拆鱼,那就是她自己没这本事,只能蹭别人的。”
小菠萝的美食博主之路确实不是靠厨艺,大部分还是在于选题,颜值和网感,这本身是个会来事的姑娘,即便不选美食这个赛道,换其他也大概率差不到哪去。
沈间倒是无所谓,来参赛嘛,大家都有自己的目的,蹭镜头还是互相利用很难算清楚,不知道小飞这会儿掉进了什么牛角尖。
“看得出来你厨艺高超,无论是拆烩鲢鱼头还是佛跳墙,都是精细菜式,而你都掌握得不错,实在是比我强太多了。”
沈间模棱两可地夸了一句,但说的也都是真心话,小飞感觉自己说一堆人家也没太大反应,哼了一声扭头回前院了。
小飞前脚刚走,后脚林攻玫就来摸鱼了,沈间把刚才的对话当趣事说给她听,林攻玫倒也不意外,“他说的很对。”
小飞的直觉是准的,小菠萝确实想跟沈间炒cp,这意图节目第一期的时候林攻玫就瞧出来了,刚分组那会儿,小菠萝看见沈间眼都是亮的。
该说不说沈间在这方面是有点迟钝,此刻愣愣地看着林攻玫,半晌道:“你,你都不提醒我,就这么放心……”
“对啊。”林攻玫懒洋洋道,甚至有那么一丝丝不讲理,“就是这么放心。”