一条弯弯的河从村里流过,河里有无数的宝藏,也是村里孩子们童年乐园。
河里的鱼虾,泥鳅特别多。我和朋友喜欢去捉,满满的成就感。
这些野味是买不到的,味道特别好。野生的总比人工养殖的好吃。
可是捉鱼,还是虾和泥鳅。一定要去看它们肚子,肚子大的得放生,龙虾有蛋的也要放生。
这是一种习惯,只有这样才一直有鱼虾。不像有的人投毒,大大小小的鱼虾全死了。
万事留一线,日后好相见。这些都只能管自己,管不了别人,特别是人性的贪婪。
他们用捕鱼器,细网,撒药等。很快鱼虾就消失了,唯一要好点的就是泥鳅。
我经常去河里逛,有水干的滩,就要去刨泥土。有时候泥鳅很少,有时候却收获满满。
有一天,我照常去河边逛,专门去找水稻田这些进水口。只要干的话,肯定有泥鳅。
以前就是这些地方,我捉了很多鱼,现在想捉泥鳅都难。
感觉捉的人太多了,鱼虾,泥鳅都快绝种了。
我挨着挨着逛,突然看到一个水坑干了,以前这里好多鱼,里面肯定很多泥鳅。
我去沟里捡了一个塑料袋,挽着衣服,裤子,去刨泥土去了。
一条又一条大泥鳅被我挖出来,看来我今天运气太好了。没有估计错的话,今天少少是几斤。
脸朝黄土,背朝天。挖得我汗流浃背,但是看到这些泥鳅,还有是红色的,简直太漂亮了。我瞬间充满动力。
今天又是一个丰收的日子,挖泥鳅,还有可能挖到大蚂蟥,血吸虫等。看到这些有点吓人,还有可能有蛇出没。
每一个丰收的背后,都是辛苦的付出,还有泪水与汗水的浇灌。
生活也是这样,想要成功,必须要坚持,还要日复一日的辛苦付出。终有一天,会开出美丽的花,结出甜甜的果实。
越挖越激动,泥鳅在塑料袋里越来越多。这是大自然的馈赠,这样的运气以后越来越少了。
不知道挖了多久?挖得我腰酸背痛的,终于挖完了。
我慢慢伸直腰,满脸都是汗,还被晒得通红。
看着这自然环境,以后想要吃到野生的泥鳅很难了,就连人工养殖的都少了。
以前我在我家水井里养过鱼和泥鳅,后面重新挖水井的时候,收获半盆。
我把塑料袋提着,去河边洗一下手和脚。
身上都是泥,连衣服上都是,对于农村人来说,这是家常便饭了。
有一个人拍了我背一下,吓得我打了一个冷颤。
我转过头,原来是村里人。他说:“宝生,今天又挖那么多泥鳅啊?在哪里挖的?”
我高兴指着别人的水稻田说:“就那里,水干了。”
他没有说什么,转身走了。他以前也是挖泥鳅高手,以前还和他一起捉过鱼。
现在已经物是人非了,鱼虾也灭绝了,不知道再过多久?泥鳅也没有了。
吃一顿就少一顿,我提着泥鳅,满脸喜悦地往家赶。
今天又是丰收的一天,一个人走在长长的回家之路上。
夕阳把我的影子拉得很长,夕阳无限好,只是近黄昏。
留不住我的影子,也留不住我的青春,就让时光慢些走,别让我长大了。
我还想多陪陪家人,回到家,我大喊:“妈妈,你看这是什么?”我提起塑料袋。
母亲高兴地说:“傻孩子,你看你的脸上都泥。”我摸摸头,一直傻笑着。
母亲:“今晚给你做炸泥鳅吃”,我说:“好,一些拿来炸,一些和酸菜煮吧。”
母亲接过泥鳅,将泥鳅倒在盆里,用清水不断洗。
然后往里面放盐,泥鳅马上四处跳,母亲拿另一个盆盖着。
过了一会儿,泥鳅都不怎么动了,吐了很多泡泡,还有泥。
母亲用刀一条一条的划开泥鳅的肚子,将里面的内脏都挖出来,给小猫吃。
小猫一直围着母亲转,一直蹭母亲的腿。
母亲说:“你这只小馋猫,眼睛一直盯着泥鳅。”
泥鳅太滑了,不小心容易划着手,刀很快,一下子就出血了。
我经常手上被划,最后手上都是血,不知道哪些是泥鳅的血?哪些是我的血?
为了吃泥鳅太不容易了,挖泥鳅快,但是划泥鳅太慢了。
不仅腰酸背痛,连脚都麻了,站都站不起来。
不知道过了多久?父亲回来了,看到泥鳅:“今晚又有下酒菜了。”
父亲爱吃鱼,隔三差五都要买一条回来。还爱吃水煮豆腐,基本上每次逛街都要买。
母亲将泥鳅又洗了几次,开始炸泥鳅了,将锅里放油。
等油烧开了,将泥鳅倒进去。没想到有的泥鳅还在跳来跳去的,母亲赶紧把我拉开。
避免我被油烫着,不一会儿,泥鳅都不懂了。
一只只泥鳅在油里炸着,开始冒出香气,关键金黄的,太想吃了,口水都流出来了。
母亲将泥鳅捞出来,一些放大碗里,一些放锅里。
大碗里就可以放盐,辣椒,花椒,还有其他调料了。
放在锅里的泥鳅,又放一些酸菜,自己做的,金黄的颜色,特别酸,专门煮鱼用的。
锅里顿时芳香四溢,今晚得多吃两碗饭了,父亲早早就准备好了酒,难得的下酒菜,他又可以好好喝几两了。
泥鳅煮好了,一碗是炸的,一碗是酸菜泥鳅。
母亲又拿出凉粉,还有凉拌折耳根,一碗腊肉,一碗香肠,还有红豆腐。
难得的一顿大餐,都是我爱吃的,又煮了一碗豆花,必须要多吃两碗饭才行。
一年到头很少做那么多菜,平时都是随便做几个,够吃就行了。
不追求什么美食?只是填饱肚子而已。
特别是农忙的时候,哪有那么多时间做饭菜,随便煮点对付一下就好了。
我吃得很饱,没想到这是我吃的最后一顿泥鳅了。
从那天以后,再也没有挖到过多的泥鳅,都是很少,又放生了。
平时不买泥鳅吃,从那天以后再也没有吃过了。
环境已经变差了,人们肆意破坏,滥捕滥捞,鱼虾差不多绝种了。
有些事情错过就不会再重来了,有些东西错过就不再有了,希望大家好好珍惜眼前人,珍惜现在拥有的,错过就没有了。