下午四点,张土根等研究员们已经结束本日活动,打道回校。
周末,继续攻坚和规划。
迟小虚二人却没走,他,还带着南阳羊的嘱托,前来为他准备上马的新项目考察选址呢!
那天晚上,南阳羊谈到他来的真正目的,便是在D市落地一个预制菜基地。
预制菜在其他西方国家已经火了五六年了,主要聚焦的消费群体便是中产及以上的白领。随着健康饮食概念的大火,很多白领在中午喜欢自带早餐自制便当,晚上回家想要自己做正餐。但苦于前期的跟刀加工费时费力,削皮、切丝、加工排骨等费时费力,一顿饭大部分时间耗费在预制加工上。
这,让自己做饭,化为望而却步的镜中月水中花。
据粗略统计,夏国的预制菜市场,起码有两千亿的蓝海!
每年,还在以一个惊人的速度增长着!
南阳羊作为首都人士,他接触的都是最新前沿动态。在他新报名的高端MBA课程中,遇到了食品加工五百强企业的董事长们,他们正在积极筹划的,便是这预制菜大项目!
预制菜看似简单,但实际并不容易!
首先,最大的问题就是竞争力!这取决于性价比!
同样的品质和规格,你的预制菜卖5块,人家的卖3块,你就输了。
迟小虚想到一句经典:时间,就像海绵里的水,是一点点挤出来的。
而成本也是一样,是从分项里,一点点抠搜出来的。
这最大的成本,就是消费地和生产地之间的协同成本!
而D市,具备作为试点的潜力。
至于,为啥不在首都做试点。
那是因为,首都的市场已经被占领的七七八八,加上人工地等要素成本高,自然不是上上之选了。
D市,特别是以白马庄村为中心的Y镇,具备这样的预制菜潜力。那是因为历史上该村周边便作为夏国大棚菜的最大来源地。产品,甚至还远销国际!
只不过,后来因为土地流转以及大棚菜市场的不景气,才导致近十年来的落寞!
南阳的愿景,便是想做到领投的预制菜项目一个是给自己的火锅连锁做配套,二是销往D市各大商超。
位置上,结合迟小虚的建议,他初步决定,就放在潜力十足的白马庄村!
在让丛知远表态前,迟小虚给他还看了南阳羊传过来的,首都某预制菜村的生产视频。
丛知远惊讶的看到,在视频中,首都某村一百平米的胡萝卜预制加工车间。
四排胡萝卜丝自动化生产线,正在加速运转。
仔细打量,似乎包括了清洗、复位、切丝和包装环节,车间里面,竟然只有一位设备看护工。
车间外,一辆冷链运输车正等传送带传送至车上。
根据南阳羊的情报,这套设备造价三十万。
村子只用了三个月,就将这个设备成本收回!
运行两年后,刨去其他费用,总计净赚一百万!
“放心!迟主任!
地,没什么问题!
马上,咱们又能平整出200亩闲置土地。
原本,想继续开发农场。
既然,有这么好的新概念项目。
那俺们村,自然敢于做第一个吃螃蟹的!”
丛知远拍了一下桌子,激动到,桌上那盆吊兰被震颤的都激烈抖动着。
似乎,也在催促着早落地早投产!
“好啊!丛大书记!
这单要能做成,白马庄村历史高光,就非你主政期莫属了!”
胡大强哈哈笑着,两天没打理的那胡茬子也在有规律的抖动着,似乎在回应那一盆吊兰的情愿。
迟小虚,却想到了更深一层。他想起了超市当时促销,带给苏轼他们的佛跳墙。
其实,那就是预制菜中的一种。只不过,是高端预制菜罢了。
迟小虚的规划是,由易到难,层层递进!
要吸取D市以前粗放发展钢铁等产业的教训,坚决要及时提质增效!
毕竟,在预制菜这种准入门槛低的领域,竞争者太多了!
D市在发展预制菜产业方面有一定的基础优势。比如辉煌物流园的生鲜冷链,就是将来白马庄村预制菜走出D市,奔向全国的物流基础。从产业链分工来看,D市涉及生产、研发、加工、储存运输、销售等全流程企业累计上百家。
迟小虚认为,从“各自为战”到“抱团发展”是大势所趋!
在白马庄村打响第一炮后,有必要参考西湖文旅联盟以及宝唐街美食联盟,将生产、研发和应用的产业链上下游产业链条整合到一起,通过打通信息壁垒,打造D市“加强版”的预制菜产业集群!
至于南阳一开始担忧的消费能否支撑起试点的运用,迟小虚却丝毫不担心!
D市的人口消费能力,在省会城市里也排名前十位,有足够的的基础来支撑南阳羊这领头羊项目!
而消费试点嘛,自然要首选辉煌物流园、天之材还有即将入住的大信集团总部了!
根据迟小虚掌握的资料,仅这三家,办公人员就接近八千人!
即使不算早晚餐用菜的小量,仅食堂的午餐用预制菜消费,就足以能支撑起白马庄村预制菜项目试点的长期运营资金了!
相比于那个村三个月回本的实际,迟小虚的计划更激进!
他要丛知远,一个月收支平衡,两个月回本,第三个月,净利润突破20万!
这个测算的依据,还多亏了他在车上临时起意,随手编制的小微运算程序。
不得不说,在编程方面,迟小虚的确很有天赋,他只是简单摸排了一下南阳之前交底的核心数据和会计计算方法。
只需要短短半小时,便能开发出1.0版本!
原本一脸不信的胡大强,在看到了那嗖嗖运行的进度条和结果,不得不叹服!
难怪,侯丽当初说,迟小虚要是从政的话,现在早就做到副市长了......
小虚小贴士:小虚的思路都是紧扣时事热点,让大家不脱离实际,这样看的才更有收获!小虚不太喜欢那种回头看似的科技碾压,那样只是知识填鸭式灌输,而不是新技术新业态的小说探索。喜欢的话欢迎大家收藏慢阅!
本月(五月)下旬将完结,届时第二部将与月底正式日更!第三本档期稍作调整,预计六月中旬开启日更!!