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第65章 官方语言艺术:别闹啊!(1 / 1)

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很快,又过了不到五分钟。

羊肉馆老板赵大富,用激动的手,接过侯丽手中递过来的联盟旗帜,并摇晃了起来…….

伴随着优美的音乐,张田欣宣告仪式结束,请大家按照次序排队领券。

迟小虚发现了一个规律。

那便是,不管是北宋的还是现在的吃货,一听到有优惠,反应几乎一模一样!

只见得,那几百名吃货嗷嗷叫着,从外面冲了过来,工作人员都阻止不了,生怕自己没有消费券......

一时间,场面有些混乱!

还好,联盟成员的商铺店主已经进入了状态。

他们齐刷刷协助工作人员维持秩序,这才很快平复了混乱。

看着这火爆的人气,迟小虚和侯丽对视了一眼,侯丽笑道:

可见的是,过了今天这里将会是一个新面貌!”

“是啊,不过需不需要帮忙搬办公室?侯市长…..哦不…..侯主席…..”

“那倒不用!

去探望的时候,记得把你们专班上次蹭我的咖啡再给我匀一点,我那里不够了….”

“啊?

什么?

风大听不清?

喂喂…我先走了啊侯主席!”

迟小虚装模作样接了个“重要”电话,赶紧开溜。

留下了相视苦笑的侯丽、张田欣还有那热火朝天的食客们……

周六下午三点半,潘生酒楼杭州分店内。

“世欢兄,东坡兄!

佛印大师!飞月姑娘!

哈哈!

这半个月营业额,相当于我在黄州三个月的营业额了!

看来,今年又能给东坡兄的杭州府贡献不少税收啊.....”

潘生的嗓门,都亮堂了不少。

自从成为文旅联盟盟主后,他的腰杆都直了!

在西湖边上遛弯,遇到商铺老板,都满脸堆笑着一口一个“盟主”喊着。

给他喊得,有点飘飘欲仙了……

“额,你这苍蝇有点.....”

苏东坡头上,却是突然降落了一只苍蝇!

他想打落,但又怕打坏自己的帅气油腻发型。

“嗖——”

一道寒光闪过!

还没来得及躲避的苏轼,只觉得头顶上方一凉,一道没有翅膀的苍蝇残影,掉落在地!

而他,却毫发无损!

这便是,热心的飞月统领出手了!

她哪能容忍,自己的保卫对象被苍蝇欺负?

一道微凉的剑气,随之弹出,苍蝇自然是无处可躲了……

“哎,没办法,这边菜品味道就是招苍蝇....”

潘生似乎不以为然。

“潘兄,这个桌子,貌似也没擦干净啊.....”

迟小虚指了指旁边翻过台的地方。

那里,还有两道不太隐蔽的油渍!

似乎,是汤水浸渍的……

“哦哦,可能是小二不太小心吧!

小二!

快去再收拾一遍!”

潘生朝着在楼下忙乎的几名小二,喝道。

“潘兄,来!

咱们借一步说话!”

迟小虚面无表情站了起来,朝着里面走去……

佛印似乎知道迟小虚想要说什么。

却,任凭蚊虫在四周飞,我自巍然不动的,继续夹着花生米品尝着……

苏轼也是了然。

他们这次来,就是想看看盟主单位发展需要注意的问题的。

走到了走廊里面,迟小虚停了下来,自上往下看向了梁上的那酒楼广告:

“尽兴而来,尽兴而归!”

“潘兄,有些话,原本我是不想说的!”

迟小虚叹了口气,朝着一脸懵的潘生道。

“现在生意好了,赚得也多了!心情的确不错!

但,我想问一下,真的没有危机意识么?潘兄。”

迟小虚淡淡的话,却让他身体一震,脸上表情,似乎纠结了起来。

“生于忧患,死于安乐!

这,是亘古不变的道理!

而酒楼经营,也是这样!

今天我们几人溜达过来后,发现原本就你一间酒楼。

现在,绕着湖整整有八间屋子!

现在挂着盟主的头衔,可以导流。

加上,你的酒的确很不错!

但是,随着周边的特色酒楼越来越多,你能确保下次不失去盟主的位置吗?”

迟小虚一席话如阵阵惊雷一般,把潘生一下子给整清醒了!

他,不由得出了一身冷汗!

作为一名商人,他以前从来没有被人众星捧月过!

所以,越不容易得到的越想得到!

在得到众人的赞美后,他的确有些飘了……

在管理上放松了!

幸亏,迟小虚他们来!

不然,这食品安全能不能过关,都不好说…….

“世欢兄!谢谢!

我明白了!有什么好建议不?”

潘生激动拱手道。

迟小虚,相当于拯救了他两次!

第一次在于分享酿酒技术,第二次便是点醒了他管理的弊端。

送你三个字:

“净、闹、德!”

见潘生醒悟,迟小虚也是放松下来,摆出一副酷酷的模样道。

“啥?净闹腾?

别闹啊.......”

潘生楞道。

迟小虚:“........”

一炷香后,两人说笑着出来。

“今晚还在这里!

大家一起帮潘生,把好经营关,好好干活!

今晚,咱们在这里挣个饭钱!”

迟小虚哈哈笑道。

当下,几人在迟小虚的说道下,明白了他对潘生提出的“净闹德”是什么意思了。

所谓净闹德,实际就是三个精炼字的缩写!

这,是三个不同层面的标准,被迟小虚自命名为“虚式管理三大件”。

净,指的是空间干净卫生。

迟小虚要求,潘生店里桌面和地面都要洁净干净,空气要清新好闻。

只准灰尘带进来,不准客人带脏走。

迟小虚对伙计的口号就是:巩固地位,从抹布抓起!

闹,则指的是店里人气要保持好。

伙计要有眼力界,学会调度客人保持动态平衡。

人多的时候,在门外多备点小马扎,送点茶水饮料。

人少的时候,就搞一点特价菜品,写在门外墙上。

而德,也是重要组成部分!

德不配位,一切白费。

迟小虚建议,浪费的食材要多施舍给乞讨之人!

同时,根据情况请他们帮忙做一些搬运柴草等力所能及的活!

尊重他们的人格,让他们体会劳动换来食物的那种成就感!

同时,鼓励他们尽早脱贫!

最后,迟小虚进行了总结:

倡导大家从小事做起,让潘生酒楼里的每个人都养成事事“讲究”的习惯。

当下,在迟小虚的指挥下,预演开始。

佛印、苏轼和飞月扮演顾客专门负责挑刺。

迟小虚和潘生等人扮演小伙计进行实际操作,由顾客进行打分……

最终,在顾客无刺可挑的情况下,虚式管理三大件正式定调。

此刻,有客人走进来的话,会发现小二的抹布开始一桌一换了。

酒缸等物件,都也摆放得整整齐齐!

门口,摆放了一对小马扎和热茶壶茶杯。

此时,地面上一阵风吹过……

在阳光的照射下,只有吹进来的树叶,却没有走出去的杂尘。

再有半个时辰,焕然一新的潘生酒楼,便可正式开门营业了......

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