许婉也没能闲着,她一直忙着在外面奔波,让王栓帮忙收了甜高粱的事情早就被她抛之脑后了,这不等她一回来,王栓就找来了,甜高粱的高粱穗已经被王栓收集回来晾干,只等着来年种上即可。
倒是甜高粱梗子可是费了王栓不少功夫,为了不让它干掉,王栓还特意存在了地窖,又怕它烂在地窖里,一天去翻好几遍,这才完好的保存下来。
好不容易找回来的甜高粱梗子,可不能让它干了,许婉不再耽搁,立马就忙活了起来,过来找许婉玩耍的王妍和许梅被她征了苦力,高粱梗子洗干净切成段,放进洗净的石碾里碾碎,然后放进锅里加水煮,煮开后过滤掉渣,剩下的水就开始熬糖了。
因为没有麦芽,熬出来的糖色就没什么卖相可言了,口感也并不是很好,但好歹是糖,没怎么吃过糖的孩子们也没那么挑剔,舀一勺送进嘴里就甜得一脸满足了。
不过许婉觉得以后若是要熬糖,还是要准备点麦芽试试才行,于是第二天许婉去了县城找卖种子的杂货铺老板。
却没想过去的时候,杂货铺老板的铺子都已经清空了,老板看到许婉过来,还忍不住感叹,“这要不是看着你的变化,哪儿敢相信你跟原来那个胖姑娘是同一个人呐!怎么今天一个人来的?你家漂亮小相公呢?”
说着还不停往外面张望。
许婉笑着应道,“不用看了,他在家没来,老板您这是?不做生意了?”
老板叹息一声,“我倒是想做,可这生意哪儿还做得下去啊,只能换个行当了,刚好我一个番邦的朋友组织了一队走海路的跑商,我也准备也跟着去试一试。啊,对了,你不是最喜欢找些稀奇古怪的东西,我给你留个地址,你以后想要什么就去跟我家里人说一声,我想办法给你找。”
许婉听得一喜,“那就先多谢老板了,原来这铺子不是老板你家的么?”
老板应道,“铺子是我从别人手里盘来的,去跑商也要本钱就给卖了,以后就不是我的了,你要是再晚来几天,恐怕就找不到我啰。”
说完就看向许婉,“你今儿过来是想要什么?”
许婉说明来意,“我想买点麦子生麦芽,其他地方不一定有,想着也就先来您这儿看看。”
老板应道,“这我还真没有,但这东西有什么难找的?你去粮铺里问问,多半都有,只是就现在这价格,哎,恐怕是不便宜哦。”
想着下次再想见老板也不知道什么时候,许婉也不急着走,干脆跟老板聊了一会儿她还想要的东西,番邦的稻种,杂交育种种出来的水稻是不能二次繁殖的,只能继续找番邦稻种跟南方水稻继续杂交育种,上次种出来的那点土豆做种子还是太少,她还想多要点,还有一种在他们这种气候环境和土地上一定会高产的红薯,红薯又名番薯,说不定在番邦也能找到,许婉也想拜托老板帮忙找一找。
老板一听许婉要的全都是番邦的东西,便开玩笑说道,“我干脆去一趟番邦算了,有什么种子都带点回来给你试试?”
许婉听得立马开口,“您这要是带回来番邦的种子在咱这里种出来高产的作物,那可就是造福咱们整个北境百姓啊,您可就成了北境大功臣了,您放心,这要是能成,我一定会亲自去知府大人面前替您表功的。”
原本随口一说的老板眼睛发亮看着许婉,“你是说真的?”
许婉点头,“自然是真的,您要是信任我,您就去,要是能带回来我要的东西,绝对不会亏待了您。”
老板立马应道,“我就信你,出海第一趟我就去番邦!回来了我去你家豆腐铺子通知你?”
许婉笑着应道,“好,那您先忙?我先去找找麦芽。”
老板立马热情开口,“我陪你去,我有熟人,你自己去肯定杀你价。”
之后许婉就在杂货铺老板的陪同下,用比市场价低了一半的价格买回来了半袋子小麦。
同时许婉也终于知道了杂货铺老板姓甚名谁,家住哪里。
杂货铺老板姓冉,叫冉呈强,并不是临山县人,是因为媳妇娘家在这里,刚巧这边有个铺子要盘出来,媳妇又要照顾病重的母亲,他们这才来了这里做生意,可惜如今媳妇爹娘都去了,媳妇也带着孩子们回了靠海的临水县,只留了他一直在这边做生意。
这里铺子一卖,估计以后也就最多探亲来临山县看一看了。
也难怪这冉老板在海上的番商那儿有门路,却原来他家就在挨着海上码头的临水县。
不得不说,这临北府的跨度也是真的大,往北是许婉他们这边挨着狮子山脉的临山县,靠南是挨着海边的临水县,也是狮子河的终点。
临北府灾情比其它几个州府要轻得多,也是多亏了这跨越了整个临北府的狮子河了。
从冉老板口中得知,北境的旱灾对临水县也没有造成太大的影响,因为他们大多本就是靠打渔为生,冉老板本来早就想回去了,结果铺子一直盘不出去,紧接着又被困在了临山县,这才拖到了现在。
买好了麦子准备回去时,冉老板还送了她不少没卖完的菜种,许婉走的时候还是偷偷给他留了钱。
昨天也就尝试了一下,甜高粱梗确实能熬出来糖,并没有熬太多,剩下的甜高粱梗子还不少,许婉还是打算等麦芽发出来再说,毕竟麦芽发起来也挺快,耽误不了几天功夫。
许婉顺便还去铺子里把豆腐乳和臭豆腐带了回来。
豆腐乳是早就发酵制作好的,用坛子装着倒了些酒密封着,存放了大半个月味道已经不错了。
臭豆腐是发酵后撒盐放香料用罐子装好,装入豆腐浆继续封存发酵,许婉记得是需要两个月,能不能成还要等一个月过后再看。
豆腐乳是只要封存好就不怕放的东西,甚至是越放越有味道,许婉就想着,先拿回来让大家尝一尝,试一试口味,觉得有卖点再大批量生产,甚至可以扩大市场销往其它地方。