转眼过完年，李俊的饭店终于搞好了，里面都是后世大学食堂那种一体四个座的塑料桌椅，是李俊找人专门做的。两面墙上都镶着整面墙的大镜子。前台则是像西方酒吧的红色大吧台，要是有别的穿越客一看，准会来句：卧槽，开封菜！
就在准备开业前几天，吃了晚上饭，傻柱又来找李俊了，表示还要加工资。
李俊听了，也不回话，就往中院走，傻柱一看李俊没回话，也跟了上去。
到了中院，傻柱一把扯住李俊，嚷嚷道：“行不行，你给个准话啊，你跑着什么？”
李俊打落傻柱的手，大声喊道：“何雨柱，屎壳郎在粪坑里跳高——你过分了！”
大院的人听见了，都纷纷出来瞧热闹，
易忠海一看人都围上来了，就说道：“李俊，你和柱子有什么事自己私下说，大晚上的别打扰大家休息。”
许大茂不干了：“别啊，一大爷，我不怕影响休息，小李，就这说，大家伙儿给你做主。”
虽然多少年不开全院大会了，但是大家看热闹的心理师一点没变，听到许大茂的话，更是纷纷点头。
傻柱一看不干了，转头要走，但被李俊反过来扯住。
二大爷一看，更是腆着肚子，端着茶杯，走到院中央，跟领导一样训斥傻柱道：“傻柱，你这是做了什么亏心事？要畏罪潜逃？！嗯！”
傻柱急了：“我干什么了我？二大爷，咱可不能胡说啊。”
二大爷不搭理傻柱，问李俊：“你说，傻柱到底干了什么，你大晚上跟他在这儿嚷嚷！”
李俊看人都来的差不多了，才大声说道：
“各位邻居，各位大爷大妈，我这次回来开了个饭店，大家都知道这事儿吧？”李俊看众人纷纷点头，继续说道：“我想着开饭店得有厨子啊，咱们这一片，柱子叔在厨师上是头一份，我就说请柱子叔去当厨子，这也是照顾院子里的人，对吧？”
“对啊”大家应声道。
“我给柱子叔开了一个月两千的工资，不少吧？”李俊话音刚落，
大院里就沸腾了：
“什么？两千，都赶上我一年的工资了！”
“有手艺就是好啊”
“我说傻柱一天到晚这么牛呢，原来当厨子能挣这么多？”
一时间，众人羡慕、惊讶、眼红、嫉妒，不一而足。
李俊继续说道：
“结果柱子叔说他们家困难，说两千块少，我一想也是，秦姨他们一大家子不容易，咬牙把后厨包了出去，给他一个月四千，大家说我这么做够意思吧？”
“什么？四千？”
“四千一个月？这不比抢钱还快啊”
“四！千！千？”这位把牙都咬碎了。
大院里彻底只剩下赤裸裸的嫉妒了。
李俊接着说道：“眼瞅着还有两天就要开门了，结果今晚柱子叔又过来，说想要五千一个月，大家说他这么做是不是过分了？”
“傻柱太黑了”
“你还说傻柱傻？你看他精着呢”
“傻柱傻不傻我不知道，秦淮茹肯定不傻。”
“傻柱这么做太不当人了。”
听见大院里的议论，许大茂也落井下石：“大家看见了吧，傻柱到底是个什么东西！”
傻柱本来心里有愧，没怎么反驳，但听见许大茂的话，蹭的就过去，一巴掌就扇过了。
该着许大茂倒霉，他站的地方正好有人泼过水，大冬天早就冻瓷实了。结果许大茂一巴掌就被傻柱扇倒了，脑袋正好碰台阶上。
一大爷一看院里乱哄哄的，大喊一声：
“都安静，大晚上闹哄哄的像什么样子？”
见大家都安静下来，一大爷对李俊说道：
“傻柱要加钱，你同意，不用他就是了，大晚上闹什么？现在不是提倡市场经济吗？讲的是公平买卖、自愿交易，柱子凭手艺吃饭，你不同意别找他啊。”
李俊急了，道：“我这马上就要开业了，到哪儿找别人去？”
傻柱幸灾乐祸道：“那我不管，我干的话，五千，一分钱也不能少。”
一大爷也一脸正气的说：“李俊，你还要强买强卖啊？”
李俊说道：“一大爷爷、柱子叔，你们这是吃定我了？”
看两人不说话，李俊又对大院里众人说道：“大家伙儿看到了，今儿这事，不是我不讲理，是傻柱不干人事，仗着他会做几个菜在这里拿捏人，我这人最受不了人家威胁我，我要是再用傻柱我就不姓李！”
说完就走了。
傻柱看着李俊走了，心想迟早有一天你得回来求我，然后就也要回家。
结果被许大茂一把揪住：“傻柱，你今天打我这事，还没算完呢？你是赔钱还是上派出所？”
傻柱听了，来了句“我赔，我赔你姥姥”，又是一拳上去。
许大茂挨了一拳，也不搭理傻柱，跑了。
傻柱得意的回了家。
结果半夜，傻柱就被警察带走了。
原来许大茂去验伤去了，伤害等级算轻微伤，许大茂就去报警了。警察一问，许大茂一没动手，二没骂人，严格算起来还是仗义执言，责任全在傻柱，许大茂坚持不和解，结果拘留十五天。
等傻柱放出来，不是找许大茂报仇，而是去看李俊的笑话，
结果一看，李俊店里是门庭若市，外面排队排出得有二里地。
傻柱揪住一个排队的路人问这是怎么了？
路人跟他说道：这是阿美立坚炸鸡店，卖的是西餐，炸鸡翅、炸鸡块、炸薯条，番茄酱免费，可乐无限续杯。
傻柱蒙了，问：“什么叫无限续杯？”
路人跟看土老帽一样看着傻柱：“你这都不知道？就是进去点一杯可乐，喝光了，拿杯子人家再给你倒，从这杯起就不要钱了，愿喝多少喝多少。”
原来李俊从一开始就没打算用傻柱，李俊知道87年肯德基才会进入大陆，现在才83年，自己不如抢先开，这玩意儿没技术含量，配方当然不是真正的肯德基的，是前世他们县肯德炸鸡的配方，老板是他姑父，配方暑假去打工时自己就知道了。但就这个肯德炸鸡的味道，再加上油炸这种做法，李俊的店一开张，就风靡整个四九城了。
至于李俊使劲儿捧傻柱，
一是为了让傻柱膨胀，现在傻柱不是不做一百的席面了吗？就他那张臭嘴，不给人做还骂人穷酸，渐渐地就是他再想给人做，人也不找他了；
二是希望破灭比失望更加令人绝望，本来贾家都做好了天天吃十六个菜的席面的心理准备了，结果继续吃面条吧您！
三是这事从根儿上说傻柱的工作都是秦淮茹的贪得无厌弄得，必然会使两人关系产生裂痕：
四呢，是通过傻柱搭上小当。别误会，李俊对小当没什么想法，但对于如何把小当送进去，却充满了兴趣。
最后，第五，就是让傻柱不知好歹和秦淮茹贪得无厌的名声传满整个南锣鼓巷。
至于把傻柱弄进去则纯属意外，李俊表示，只能说大茂叔你太给力了！
