侯书根本就不在乎外面的说法还有唐七是不是飘过来的探究的目光，还是一心一意的给面前的食材按摩着。
没看错，就是按摩，而且还是用非常小的尖刀把半只鸡鸭都给戳出了小洞洞之后，把调料和主材都放在一个盆子里，然后就开始按摩了，看着侯书的省神情，他现在不是在做菜，而是在揉面，力道非常的均匀，而且节奏也是不紧不慢的。
大家都在纳闷他在干什么，又不能上去问，一时间大家的注意力都被诡异的这这一组给吸引了，相反刚开始被大家寄予厚望的孟奇这组忙忙乱乱七嘴八舌的，看头少了很多。
而楚夕则更关注侯书有些，看着他修长的手指在鸭肉和鸡肉之间活动着，保证调料和油脂都能够均匀的涂抹在食材上，而且随着揉捏的动作，让这些调味料能够在有限的时间内快速的深入到肉质之内，让食材更入味不说，肉质也会更加的鲜嫩松软。
“这个侯书，手上有点功夫，不像是野路子，倒是像家传的手艺，若是这样的话，可就有些不好办了。刚刚他不知道跟唐七他们说了什么，好像是打了个赌似的，就是离得有点远，听不大清楚。”楚夕低声说道。
“奖金，他想要那一百两的彩头，而且，他要做的是烤肉，不过，若是用唐七的手法烤制的话，这么两大块可是不成。”萧熠寒的耳力比其他的人要更好，所以听得清楚的很，而且对有侯书想要用烤的手法做半只鸡和半只鸭的话，就算是他这个不懂厨艺的人也看得出来，是不成的。
“哦？”听萧熠寒这么说，楚夕的眼睛一亮，再看看侯书边上放着的一堆黄泥，忽然想到了什么，然后就笑了起来，笑声把其他的几位评审都吸引了过来，不明白三夫人这是怎么了。
“不好意思，大家继续看比赛吧。”楚夕不好意思的一笑，但是脸上的笑意和高兴是怎么都压不下去的。
“你这是怎么了？难道这个侯书比孟奇还要更厉害？”萧熠寒不懂了，其实按照以前萧熠寒的想法和印象的话，这厨子就是厨子，做个饭菜而已，能有什么门道，认识了楚夕之后才慢慢知道的，今天见了这么多厨子一起比赛，了解的更深入了一些，不过他也没想明白楚夕到底笑什么，高兴什么呢。
“或许这个侯书不如孟奇的厨艺造诣深厚，但是他的脑子更让我看重，而且，我要的聊城大厨，非他莫属了。”楚夕是不管有什么困难都要把这个侯书挖到手，这可是现成的人才啊，只要稍加指点就能够支撑起聊城分店的事宜了。
而唐七他们这样的厨师不光是还需要历练，而且也不太适合此时楚夕的发展规划，更不太适合聊城分店的大厨位置，没想到，这一次花朝节的美食盛会，竟然把合适的人才送到了自己的面前，简直是有如神助啊。
“那我倒是要看看，你这位选定的大厨要怎么才能脱颖而出。”萧熠寒也提起了精神，好好的看他们做菜。
唐七他们这一组就像是泾渭分明的两组一样，侯书自己活在自己的小师姐，唐七跟其他的几个兄弟相互配合，该切得切，该腌制的腌制一切都有条不紊的。
而孟奇这边，已经被他粗暴的踢出去两个厨师了，用孟奇的话说，就你们两个这手艺，给他提鞋都不配，硬生生的吧号码牌给杂碎了，他们的食材也占为己有了。
宋掌柜皱了皱眉，对于孟奇这种霸道的做法非常的不赞同，虽然在他看来那两个厨师也是注定会成为被淘汰的那五个当中的两个，但是还没有让他们动手就被踢出去了，实在是有些过分了。
宋掌柜看了看楚夕，见楚夕并没有什么动作，知道东家的想法了，迈出去的脚步退了回来，并没有做出劝阻或者是说些什么，只是让人把两位非常尴尬气愤的厨师客气请了下去，算是结束了他们的擂台比赛了。
“没有本事的人也敢在我面前叽叽歪歪的，也不看看自己是什么货色，能看得上你们手上的食材，是给你们脸了，行了，你，你还有你，把菜都洗了，你们俩给我切墩，掌勺的事情我来就好了，你们还有什么异议？我不介意再少两个人。”
孟奇霸道的把刀哆在了案板上，厚重的案板晃荡了一下，菜刀在阳光下闪着寒光，吓得其他几位厨师也不敢说什么了，乖乖的听话，但是心里有没有怨言和怨气，就只有他们自己知道了。
不过好在，在孟奇的高压政策之下，总算是他们也开始了，不像是刚刚开始的时候一团乱糟糟的，但是俨然这一组已经成了孟奇的主场，主角只有他一个，其他的人不过是给他打下手的而已，就算是想要出头也被按了下去，风头都是他一个人的。
“这样的人要是收入后厨的话，怕是整个酒楼都要关张了。”说话的人是杨百万，他的太跃居在聊城已经是排名第一的酒楼了，而且他自己本身也是会做爱做菜的人的，对于孟奇的行径，是非常不屑的。
“杨老板说的对啊，这后厨的配合是很重要的，就像是军队一样，如果有这样一个校尉的话，他怕是在对敌之时看着的不光是敌人，还要防备自己身后的兄弟喽。”吴千户摇了摇头，就算是孟奇的手艺再好，但是做人不行的话，也是要减分的，至少之前孟奇在吴千户心里的好印象是大打折扣了。
“有什么需要我帮忙的吗？我的刀工还可以，这豆腐也是经常切的，不如我来帮忙吧？”侯书处理完了自己的食材之后，要腌制一会，主动的走到了唐七的身边说道。
“你确定行？我这几样食材都是要切成极细的丝的，但是又不能断。”唐七也是急得火上房，他这里正好能凑出来一份文思豆腐的食材，但是他的刀工实在是不好下手，这不是正小心翼翼的呢，侯书就在这个时候送上了他打瞌睡用的枕头了。
