晌午饭后，依然有人陆续来问作坊可还招工，这个时候李家人就会表示已经招满了，下次有需要一定优先选择，便好声好气的将人送了出去。
午睡起来，李大嫂带着芸娘去给作坊去去锅，防止生锈。
所谓的去锅，就是点着了火，锅热了，便拿筷子扎了一大块肥膘，沿着锅整个擦一遍，擦到滋滋冒油，肥膘变成黑色，才算完事。
李大嫂把去完一个锅的肥膘泡在水里降温，又重新捞出来，切了周围一圈黑乎乎的肉，接着去其他的锅。
芸娘站在一旁看得起劲，最终也没忍住，上手试了试才肯罢休。
“走吧，这锅不用洗——”李大嫂带着芸娘才回了院子就见李老汉正招呼着一旁的宝田叔。
“宝田叔来啦——”芸娘笑眯眯的打招呼。
两个人也并未多聊，宝田叔还着急回去做别人的活儿，李老太付了桌椅板凳的钱，几人便开始归置起来。
晚间饭桌上芸娘还在感慨：“总算是做了新鲜菜了。”
李大嫂问：“怎么，酒席的菜不好吃吗？”
芸娘吐了吐舌头说：“再好吃也剩了几天了，实在是吃不下了！”
吃过了饭，李老汉便吩咐李三郎几个把桌椅板凳捆到一起，又系在了板车边上。
“早些绑好了，也省的明天早上鸡飞狗跳的忙乱，到时候再落下什么东西了。”
一共是四个小方桌，一个桌子配的四条长板凳，东西也不老少，虽说桌椅都是缩小版的样子了，但芸娘依旧看得蹙眉。
“好绑上吗？这也太麻烦了，明儿车上还得放食材呢！”芸娘不免担心。
李三郎龇了牙傻笑着安慰芸娘：“咱们大黑能干着呢！放心吧。”
作坊已经完工，人也招好了，桌椅板凳一到，县城里的摊子就要摆起来了，这也是一开始就商量好了的。
有了桌椅，凉皮，凉虾，冷面就都好卖了，连着串串香和冒菜也能吃了再走。
“咱们下次可以带了炉子去，这样能做些热乎饭食。”芸娘提议道。
李三郎想了想大热天吃热乎饭，浑身一抖：“这也太热了，不行不行。”
芸娘并没有坚持，于是跟李三郎商量道：“那三哥，你明天下集了去买个大些的炉子，咱们可以做另外一样吃食，保管能香歪了整条街的鼻子。”
李三郎对芸娘的每一个提议都很有兴趣，于是答应会去找找。
第二天吃过早食，李三郎赶车，兄弟三人一起去了县里出摊，今天才算是正个八经的摆了桌子卖吃食，以往多以带走为主。
芸娘并不担心，她对自家的东西有信心，事情确实跟芸娘料想的差不多，兄弟三人，忙的头打脚后跟。
刚过午时不久，带去的东西就都卖空了，天热，县城里的人都不缺那几个钱，原本想着买菜，变成了买饭食，还省得白出一身汗做饭的功夫，于是，小摊的生意格外的好。
此起彼伏的叫喊声让李大郎有些乱了分寸。
“二郎，这位大爷要一碗凉虾，还要一碗荤素搭配的冒菜，快给配了。”
李二郎擦着桌子，还不忘回答：“配菜那是三郎的事儿，我这头忙着收拾桌子呢，等会儿的吧！”
芸娘给兄弟三人按照前世的经营模式做了简单的分工，老实的李大郎收银点餐，胆大聪明的李二郎收拾碗筷擦桌子，招呼新来的客人坐下，李三郎就专门配菜出餐，毕竟他是做惯了的，再加上手脚快，又都是凉菜多，他一个人忙起来绰绰有余。
只是第一次出摊总有太多的突发状况，李大郎忙起来就有些抓瞎，李二郎顾着客人，又还要帮着一起点餐，好在有惊无险，第一天的战果还是很让人惊喜的，不到午时，兄弟三人就开始准备收摊。
“大哥，我饿了，这可一点儿也没剩下，本想着咱们自己还能对付一口呢。”李三郎有些有气无力。
李二郎也饿了，还没来得及说，一边整理桌椅，又跟李大郎一起重新绑到车两边。东西都搬上了车，这才有空说话，
“这街面上你最熟，咱们仨就买些包子馒头的垫吧两口，这就要回了！”李大郎问李三郎。
李三郎这才有了劲，招呼兄弟俩上了车，才说：“走吧，在快出城那条道儿上有家包子店，味道还不错，那馒头也比别家要大些，咱们上那儿买了就走。”
回去的路上果真路过了李三郎提到的包子店，李大郎和李二郎并未下车，李三郎上前买了三个菜包三个肉包，又买了三个馒头，这才上了车分给兄弟俩。
于是，出了城回村的路上，李三郎就一只手拽着缰绳，另一只手抓着包子，溜溜达达的就回了家。
等三人赶了车进院子的时候，李家人正打算进屋歇觉，见三人回来，李老太心里咯噔一下。
“怎么这会儿回来了，不是说拉了桌椅去就要待一天的吗？”
兄弟三人跳下车，就开始解绑在车身两边的桌椅，李三郎说：“东西卖完啦，所以就回来了，没东西卖了，我们自己还是出城的时候买了包子吃呢，一点儿也没剩下。”
芸娘一听，心里乐开了花，忙好啊，忙才有钱赚嘛......
“哥哥们辛苦了，快去洗把脸，井里有绿豆汤呢，快拉上来一人喝一碗消消暑气。”芸娘狗腿子的说道。
待几人喝了绿豆汤，李家老两口并芸娘几个又问了问其他情况，便各自回房歇觉了。
下晌，李三郎就找了芸娘主动提起炉子的事儿。
“妹妹，你说的那个新吃食好卖吗？”李三郎的心开始活络了起来。
“就是肉夹馍，你还记得味道吗？”芸娘一提肉夹馍，李三郎就知道这生意能做。
“外头那层酥皮怎么做，到时候不脆了，就没什么卖点了。”李三郎提出了疑问。
芸
