“不错，这不是卤肉嘛？”
“是卤肉不错，这俩得配着吃，你等着。”
芸娘把这一大块卤肉都切了，切完又提刀都剁碎了，转身又拿了青椒黄瓜，分别剁碎，跟卤肉拌在一起。
李三郎觉得自己的口水或许已经下来了，这香味谁顶得住啊？
“好了吗？”
“马上，给我拿个饼，快！”
只见芸娘拿了饼，从中间剖开了，底部不切开，李三郎看得稀奇，就问：“这是做什么？没看见过这样的…”
“你当然没看见过，你妹妹我中午歇晌午觉的时候，梦里有个白发苍苍的老厨子教我的，我醒来就想试试的，不想真的成功了。”
“你不是专门为了我琢磨的嘛？”李三郎问。
“是啊，老厨子教了我，我为了让三哥尝尝这没见过的吃食，才打算研究一番的，这有什么不对嘛？”
“好吧，快些吧，饿了~”芸娘的话，李三郎显然是不打算相信了。
芸娘也不在意，舀了一大勺肉馅塞进饼中间。
李三郎眼睛一亮，哦了一声才说：“原来是这么吃的呀。”
话音刚落，便接过芸娘手上递过来的肉夹馍，美滋滋的咬了一大口。
这一口下去，可真享受，还不忘了夸芸娘：“这大肉饼可真好吃啊，妹妹，你也吃，真香。”
“什么大肉饼啊，人家有名字，这叫肉夹馍。”芸娘不服气的说。
“这不是馍馍夹肉吗？”李三郎一愣，觉得这名字不对。
“哎呀，人家是肉夹在馍中间，所以叫肉夹馍。”芸娘解释道。
李三郎一想，也是有道理的啊，便不再说话，一心吃饼。
“你们折腾完了没？该做晚饭啦——”李大嫂的声音从门外传来。
“大嫂，晚饭我已经做好啦，不用再做啦，都下工了吗？”芸娘见李大嫂进来，忙说。
“你也不看看什么时辰了，你做啦？娘让我把你们赶出去抓紧做晚饭呢哈哈哈哈哈哈”
“我没注意时辰，哼~娘小看人，以为我瞎胡闹呢，人家晚饭都做好了。”
“好了，让我看看你都做什么了？”
“你看，这是我今儿个做的新吃食，叫肉夹馍，那个锅里是绿豆粥，这会儿温的，正好能吃呢。”芸娘傲娇的介绍着自己准备的晚饭，证明着自己没有胡闹。
待下地的男人都回了家，一家人就在院子里摆了桌子，吃了顿简单又心满意足的晚饭。
中午剩的几片糯米糖藕都进了李家几个男人的嘴。
芸娘看得开心，便说：“明儿集上要是看到莲藕，我就再买些回来，咱们多做一些，反正都爱吃，这东西放在井水里也放的住。”
李老汉听到这话眉开眼笑。
“这肉夹馍也好吃，我看咱们到时候也一起卖吧？”李大郎问芸娘。
芸娘也有这个想法，于是对李三郎说：“三哥，你明儿下集了去趟铁匠铺，问问能不能给打个平底锅，跟这个锅差不多，就是不要这么深的，方的长的不讲究，主要得把锅底打平了，咱们才好炕饼，炒菜这锅一次最多只能炕五个，要是生意好，可来不及。”
李老汉听明白了，就对李三郎说：“老三明天问问去，能做就定一个吧。”
“要两个。”芸娘突然说道。
“两个忙不过来啊妹妹…”李三郎双眸一紧。
“哪里是你一个人，还有二哥三哥呢，这都是作坊建完了以后的事情了，到时候再安排吧。”
第二天一早，芸娘照例天不亮就起床了，跟李老太一起赶了镇上的集，又买了满满两背篓的菜。
“娘，你歇着吧，今儿个这篓子可真重啊~”
李老太无奈的白了芸娘一眼：“买这许多干嘛，明天咱们不还得去吗？”
“这肉用的上，我昨晚泡了糯米，今天做珍珠圆子，昨天没做，今天做了。”芸娘眨眨眼就开始洗肉。
上好的五花三层的肉，洗干净之后，芸娘就开始切肉，切完了才开始剁。
李大嫂安排完炸货工作间那头的事情也加入其中剁肉。
“牛老太太让谢谢你给的肉夹馍呢，说她爱吃！”李大嫂对芸娘说。
“爱吃就好，人上了年纪怪可怜的，有什么好吃的，就想给她一口。”芸娘说道。
“你是个好孩子，将来一定能过上好日子，嫂子知道你的心。”李大嫂情真意切的说。
她从小见过多少嫁到村里的媳妇，不是被婆婆整治，就是被姑子刁难。
做牛做马落不下好的人多了去了，自己真是前世修来的，嫁到了福窝窝里了。
“来，咱们一起剁。”
两个人剁起来就快了很多，剁好的肉装了盆，又放了酱油，陈醋，盐，少许白糖，半小碗面粉，最后倒入提前泡好的葱姜水搅拌均匀。
“我来搅，你手劲儿小”
李大嫂接过筷子顺着一个方向不停地搅拌，搅拌均匀后，小心的用手指头沾了点舔了舔。
“呸呸呸…咸淡正好。”李大嫂漱了口。
“咱俩搭配，我来搓圆子，你拿了圆子去这边盆里滚糯米。就像这样…”
芸娘揪了一小坨肉，搓成个鸡蛋大小的肉圆子，又拿到一旁的糯米盆里滚了滚，肉圆子上立马就沾满了糯米，芸娘这才将滚完了糯米的圆子放在一旁的盘子里。
李大嫂看会了，就跟芸娘配合起来。
“这是你昨天说的珍珠圆子？是有些像。”
“嘻嘻嘻嘻…就是讨个巧，这泡好的糯米，可不就像一颗颗珍珠嘛？”芸娘笑眯眯的说道。
