王浩让徐兵给众人安排了房间,然后就向黄泽林详细的了解了一下这次比赛的安排。
“这次比赛地点在魔都。”黄泽林看着王浩说道:“这中西美食大赛一年一次,举办方也是轮流的,今年刚好是我们,而我们协会将举办地点安排在了魔都。”
这其实也很正常,魔都毕竟是国际化的大都市,这样的比赛安排在那里也算合理。
只不过,对于王浩而言,他却是要在短时间内第三次去魔都了,这段时间,他往魔都跑得还是比较勤的。
“比赛共分三场,每一场双方可以各派五人上场,五局三胜。”黄泽林继续说道:“第一场是自选食材,随便做什么都可以,第二场是限定食材,食材随机,第三场是各为对方挑选食材。”
“这么复杂?”王浩问道。
“以前的更复杂,现在这已经是简化后的了。”黄泽林笑道:“一般来说,派谁上场,都是等比赛即将开始的时候,看各人的状态,状态好的上,不过,我可以先和你通个气,这三场比赛,你都要上。”
黄泽林是这次比赛的中方负责人,派谁上场都由他说了算,这是他的权利,当然,这也同时意味着责任,一旦比赛失利,他这个负责人就将要承担失利所带来的后果。
黄泽林对王浩说的话,也没有半点谎言,以往基本上也都是这么安排的,不到最后一刻,谁都不知道自己能不能上场。
但这次,黄泽林显然给王浩来了个例外。
这完全是基于他对于王浩实力的认可。
以往参赛的选手,实力都相差不大,这种情况下,自然是谁状态好谁上场,但这次不同,王浩的实力是明显高于其他参赛选手的,放着这样的高手不用,那等于是自毁长城,黄泽林显然不会那么糊涂,王浩可是他冒了极大的风险争取来的,怎么可能会让王浩做看客?
“黄会长这么信任我?”王浩对于黄泽林对他的信任,也颇为惊讶。
虽然王浩对于自己的实力也很自信,但华夏美食协会毕竟是汇聚了整个华夏大部分的厨师高手,黄泽林作为华夏美食协会的副会长,平时肯定也是见惯了顶级厨师,王浩的厨艺在他的眼里,应该没那么突出才是。
这显然是王浩低估了自己的厨艺,他之前很少和其他厨师比拼厨艺,更没有怎么和顶级厨师较量过,因此,他根本就不清楚自己的厨艺在整个行业内处于一个什么样的水平。
“当然。”黄泽林很肯定的说道:“我也希望你不要辜负我对你的期待。”
黄泽林并没有对王浩说他为了争取将王浩的名字放入比赛名单,付出了多大的代价,在黄泽林看来,那只会给王浩带来压力,从而影响他的发挥。
“嗯。”王浩重重点头。
虽然他不知道黄泽林所付出的代价,但这并不影响他对黄泽林做出承诺,对于这次的比赛,不参加也就罢了,既然参加了,王浩就肯定会全力以赴,取得好成绩。
“另外,我想尽快安排一场内部切磋。”黄泽林说道:“虽然我很相信你的实力,也可以安排你每场比赛都出场,但其他队员对于你的实力并不了解,我怕他们心中不服,从而比赛状态,你懂我的意思吧?”
“明白。”王浩笑着说道:“切磋随时可以开始,我去通知酒店后厨那边做准备。”
王浩当然能够理解黄泽林的苦衷,黄泽林作为负责人,自然可以指定参赛人选,其他人也没有资格和权利去反对,但那些队员毕竟对于王浩的实力不了解,他们嘴上不敢反驳黄泽林的决定,但心里未必服气,如此一来,影响到他们的比赛状态也是很有可能的。
“你明白就好。”黄泽林满意的点点头:“内部切磋不单单可以让他们认可你的实力,更重要的是,可以彼此熟悉,这样的话,比赛的时候,也能够做到心里有数。”
王浩点点头。
随后,王浩通知后厨准备食材,黄泽林则是通知其他人,准备进行切磋。
王浩的这个度假村的酒店厨房是很大的,哪怕是同时容纳十多人,也完全没有问题,厨房的食材也是准备得很充分。
其他人对于黄泽林安排的这个内部切磋并没有什么意见,实际上,在每次比赛之前,他们都会进行类似的切磋,这样的切磋不但可以让他们保持状态,同时,也是一种变相的考核,在切磋中表现不错的人,在之后的正式比赛中,就能够获得更多的出场机会。
因此,众人对于这切磋很是重视。
当然,今天的这个切磋,还有另外一层意思:
他们要看看王浩的厨艺,看看他凭什么能以一个外行人的身份,挤进这份名单中来。
王浩能够感受到部分人对他的敌视,不过,他并没有放在心上,相信这些人在见识了自己的厨艺之后,会明白他们现在的敌意是多么的没有必要。
“王师傅,我现在要做什么?”林元紧跟在王浩的身边询问道。
这种内部切磋比赛,不但可以考验这些参赛的主厨,对于磨合他们和助手之间的配合也很有帮助。
相比于其他人,王浩和林元两人无疑更需要这样的机会,毕竟,他们两人是第一次见面,也是第一次合作。
“你去帮我把那条鲤鱼处理一下。”王浩对林元说道。
王浩准备做的菜肴里,就有糖醋鲤鱼。
“好。”林元立即应了下来,随后就开始着实处理鲤鱼。
王浩并没有急着做自己的活,而是在观察林元。
从林元那熟练的动作上来看,他的经验是很丰富的,且他对于鲤鱼的理解也很深,知道怎样处理更快,更合理。
显然,这是一位经验丰富的老厨师。
能够让这样一位老厨师当助手,一般情况下还真做不到,王浩若不是有参加比赛的资格,还真没这样的机会。
当然,林元的操作在很多人眼里已经非常不错,但在王浩的眼中,却依旧还有提升空间。