周日一大早,小茜就自告奋勇要给大家做一顿不一样的午饭,甜甜马上欢呼!吴薇和柳振国自然随她们去。
昨晚,小茜和甜甜窝在房间里秘密谋划到很晚,吴薇路过房间外面听了半天,里面时不时传来:“这个不错!就这个!”
“那个好做,看起来也很好吃!”
......
吴薇听了一耳,就笑着转身走了,没有进去打扰两个孩子的世界。
今天早上看她们这么主动,自然乐见其成!
小茜吃过早饭,就骑上自行车载着甜甜出门了,菜市场、超市各个地方走一圈,紧张的采买过后,就是饭菜精致的准备时间。
小茜今天要做的是紫菜包饭、海鲜饼和参鸡汤。
这可是个大工程,毕竟韩剧刚刚进军中国市场,吴薇一家每天晚上都要在十点准时坐在中央八台追剧,每天两集,雷打不动!
韩剧最吸引人的地方是他们每次的用餐部分,满满一桌,哪怕是吃个简单的泡菜或者西瓜,也要切块放在精美的盘子里,用叉子扎着吃,然后边吃边惊呼:“哇!真的很好吃呢!你快尝尝!”
然后一家人聚在一起享用那碟子食物,边吃边赞不绝口。
好多次甜甜都说:“为什么这些东西他们吃起来总觉得和我们平时吃的不一样?好想尝尝呀!”
小茜琢磨了下,电视里的做法也不难,参照他们的食物里面的蔬菜,再看成品,大致能猜到做法,倒是可以尝试一下!
全程最欢乐的就是甜甜了,一直在旁边打下手,不是洗菜就是帮着摆盘。
按理说最难的应该是参鸡汤,可是到了小茜这,参鸡汤却是最容易做的!
小茜觉得这和平时家里喜欢吃的当归鸡汤极为相似,只是会在鸡身内添加糯米而已,毕竟鸡不大,加上糯米更容易有饱腹感。
她先把买回来的六只童子鸡给重新清洗一遍,然后把昨晚提前泡好的糯米混着洗过的红枣、枸杞还有人参全部塞进鸡身子里,用干净的绳子将其扎住,然后放入锅中开始炖,期间时不时撇出上面的浮油,慢慢的,鸡的香味混着人参以及红枣的甜香愈发浓郁!
甜甜到后来根本就不愿意挪动,一直守着参鸡汤的锅,每隔一会就会问一句:“姐姐,是不是快好了?我感觉香味已经完全出来了!”
每当这时,小茜都会笑着耐心的回应:“再等等,炖的软烂一点吃起来会更好吃。”
“哦~!”甜甜好似听懂了般,拉着长长的软音继续蹲守在锅边,但是安静一会,不妨碍她继续询问。
准备参鸡汤的时候,小茜就把寿司要用的米饭给蒸上了,然后开始做海鲜饼。
她们打小生活在中原地带,对海产品并没有那么熟悉,所以准备了一些需要的蔬菜,就去买了虾仁和鱼肉做为海鲜类食材。
鱼肉被小茜用了淡淡的调料进行腌制,然后上锅蒸熟,待凉了以后把鱼刺尽数挑出,随后全部剁成鱼肉碎,一半用在海鲜饼里,一半加了些酱,放进紫菜包饭里。
海鲜饼做出来的样子和电视上的大差不差,烙熟的海鲜饼上看不出鱼肉,但吃下去瞬间就能感到鱼肉细密分布在每一口饼中,绵密软糯,再加上饼的外层焦脆,口感非常好!
紫菜包饭被留在了最后做,小茜以为最后做会很省时间,但是开头就遭遇了滑铁卢!
米饭蒸好以后虽然已经晾了好久,但是铺在海苔上,热气还是把海苔烘软了,等到小茜铺好去切时,完全不能成型,刀刀粘连!
小茜头大,只能静下心来一遍遍改良,但是皇天不负有心人,总算是做出来了好几卷卖相不错的。
小茜头一次做,整整搞了四个小时,吴薇和柳振国几次想要帮忙,都被甜甜和小茜严词拒绝了。
笑话!这可是她们第一次尝试,当初夸下了海口,现在只许成功不许失败!
苦了吴薇和柳振国了,眼看时间已经快要一点,两人均是成年人,忙活了一上午,早已饥肠辘辘,但为了不打击孩子们的积极性,只能偷偷吃个自家的卤鸡腿充饥!
小茜和甜甜把成品摆上来的时候,说实话,吴薇和柳振国是有些吃惊的,看起来和电视里的没有区别!
尤其是吴薇和柳振国尝过以后,更是赞不绝口!真的很好吃,平时总吃一些家常菜,偶尔换换口味还是很新鲜的!
一顿饭吃的欢声笑语不断,甜甜每吃一口,都要用电视上的台词和吴薇对话,搞得几人大笑不止!
吃完饭时间已经不早了,小茜晚上要回校上晚自习,而且她心里惦记着梁韶华,所以快速收拾完,把早就留好的食物分成两份打包装进保温盒里,吴薇以为小茜是带去和室友一起做为晚餐分享,还生怕不够,给另外装了一些鸡腿!
小茜载着满满的爱奔向皇冠会所!
到了房间,小茜里外没看到梁韶华的人影,心想他可能有急事,于是她把餐盒留在餐桌后,打算先回学校,随后发条短信和他说下即可。
谁知小茜背着书包刚走到门口,“哔哩”!门从外面打开!
梁韶华处理完手头紧急的事情,就马不停蹄往会所赶,到了楼下就听大堂经理上前汇报,说小茜已经上去一些时间了。
他听完不再耽搁,快步往房间赶来,万幸!堵住了人!
“要走了?”梁韶华戏谑的问道,随手关上门。
一周不见,如今看到了人,小茜笑弯了眼睛:“我猜你有急事处理,不然你肯定早早过来了。”
这话小茜说的倒是实话,他们两人见面,基本都是梁韶华等待的时候多。
梁韶华额首,随手脱下大衣挂起,边解领口边说:“是有些急事,不过,怎么能放弃每周这么珍贵的相处时光呢!”
梁韶华揽着小茜往里走,边走边取下她身上的书包和饭盒,提高饭盒凑近鼻子前嗅了嗅,浅笑着问她:“给我的?”