上京人喜欢热闹,但凡有个活动,不论身份贵贱,都喜欢来图个热闹。
因此,这一届的厨艺大赛亦是人头攒动。
“姐姐!”
“莺莺,我在这儿,你过来。”
梁蜜带着玲真和邀月到了前头,和楼莺汇合了。
比赛已经开始了,每一个厨摊都忙得热火朝天。
“真是热闹。”
“每一年都这样,看看今年有什么新鲜稀奇的吃法吧。”
梁蜜问,“这厨艺大赛是怎么个比赛法?”
楼莺一副你问对了人的模样,煞有介事的对梁蜜介绍,“每个摊位做好了之后,便呈一份上去给评委,其余的都摆在厨摊上任由众人品尝。”
“在场这么多人呢,估计一会儿便被抢光了。”
“吃完了会再做,保证食材源源不断。”
“还有这样的好事?那这样一场下来,经费怕是不少。”
“这厨艺大赛向来是礼部拨的经费,礼部属二皇子掌管,他这个人,向来喜欢搞这些名头。”
梁蜜“嘘”了一声,“人这么多,还是不要随意议论,以免生是非……”
可这会儿楼莺似乎没听见梁蜜说的话,看着前面,兴奋的对梁蜜道,“姐姐,我今日要放你鸽子了,肖东凛在前头等着我呢。”
肖东凛也来了?
跟楼莺约好的?
两人的关系有了发展?
梁蜜还想再问,可是楼莺那急性子,已经跑掉了。
顾不得梁蜜多思考,旁边的摊子已经围满了人。
这是一摊卤水摊,主要卤的是鸡翅膀,已经送上去一份给评委了,余下的都摆了出来,众人纷纷去拿,待轮到梁蜜的时候,就只剩下一根鸡翅了。
厨摊老板大声道,“下一锅卤水得半个时辰之后,请各位稍加等待。”
梁蜜准备伸手去拿最后一根鸡翅,却见旁边来了一位老头,那老头穿着破布衫,头发发白,五官隐约可见年轻时候的风姿,举手投足间有几分风趣。
两人你看看我,我看看你,最终还是梁蜜动了手。
老头:……还以为这姑娘会让着我老头子呢。
梁蜜在吃方面从不让人,不过她可以分享。她拿起鸡翅,掰成了两份,将鸡翅中递给老头,自己吃鸡翅尖。
老头儿接过,笑了笑,心道这还差不多。
梁蜜一边吃一边评价,“……这卤水,还差了那么点风味,若是能放两块冰糖下去,风味更佳。”
那老板耳力好,听见了梁蜜的话,顿时来了精神,“你就是传说中的梁三姑娘?”
梁蜜呵呵一笑,传说中?真不敢当。
老板都已经拿起了小本本,准备做笔记了,“三姑娘,您再说说看,我这鸡翅,怎么做更好?”
梁蜜想了想,“炸一炸,放些八角肉桂以及葱蒜下去,生抽老抽调味,煮到熟,最后加上两大勺蜂蜜,这样滋味不错。”
旁边的老头一边吃,一边道,“裹上粉,放到油锅里炸至金黄,外香里嫩,风味更佳。”
梁蜜看向老头,“嗯,炸鸡翅这种做法也好吃。亦可放在火上烤,撒上孜然等调味品……”