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第27章 硝石制冰(1 / 1)

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走了一段时间,林清雪就不想再走了,顶着太阳走在没什么人的大街上,真是挺让人心烦的。

林清雪随便找了家店铺,拉着沈婉兮走了进去,想着在里面随便看看,若是东西合适便买一些,不合适便在里面躲躲太阳。

这家店似乎是个杂货店,里面卖的东西种类很多,也并不是多固定,林清雪随便的看了看,没见着什么值得买的东西,但是为了在店里躲躲太阳,就一直挨个的拿起各种商品看着。

后来林清雪觉得这样实在奇怪,抬眼瞧了一眼店铺的老板,三十多岁的样子,懒散的坐在柜台旁边发呆打哈欠,林清雪两人在店里待了好一会也没买东西,他也不恼,表情也没什么变化。

林清雪见他这副满不在乎的样子,也知道这家老板不是那种看人待在店里不买东西便生气的人,于是干脆大大方方的带着沈婉兮坐在店里的板凳上。

这回那老板瞧见她俩坐在板凳上,倒是终于直起了身子,对两人笑笑道:“两位小姑娘,我家店里这两个板凳可不是给客人坐的,等会我家娘子带着孩子来送饭,你们可得让出来。”

林清雪有些惊讶:“这个点了老板还没吃饭?”

现在目测应该都是下午一点多了,林清雪在家十一点半就吃完饭了,实在是没法想象怎么会有人超过十二点还没吃饭。

“嘿,姑娘这就说笑了”,那老板倚在柜台上,朝她摆摆手,“谁家店里做生意不都得晚点在吃饭,我这杂货铺这个点平常也是会有一两个人来的,今天虽然没什么客人,但是交代家里送饭的点却是不能改了。”

林清雪笑笑:“这倒是。”

“可不就是,开店开店,来了客人就得好好招待,总不能这边店里还有客人,你在那边吃饭,客人来是买东西的,不是来看你这老板搁着吃饭的。姑娘,以后你们进店里躲太阳躲雨的,大大方方的就是,那家店的老板也不兴把你往外赶的”,那老板来了兴致,开始滔滔不绝的和林清雪说着话,大多数都是开店做生意,商人应该有的品质和信誉,林清雪在一旁笑着点头,时不时的说两句话。

过了一会,店里进来两个人,一个妇女牵着一个孩子,那妇女手里还拎着一个食盒。

林清雪见老板起身从柜台后面出来去迎,便知道这是老板的妻儿了,于是拉着沈婉兮起身,准备告辞离开。

刚一走到门口,却看见那小男孩手里攥着一块白色的石头,微微泛着玻璃的光泽,林清雪脚步顿了顿。

这有些像硝石啊,

“小朋友,你这块石头能不能给姐姐看看啊?”,林清雪指着那块石头,对着那个小男孩温柔的问道。

小男孩攥紧那块石头,往他母亲身身后躲了躲,一双眼睛怯怯的看着她。

林清雪失笑,这小孩是害怕自己抢他的东西?

老板夫人无奈的冲着林清雪笑笑,然后拉了拉小男孩的手,温温柔柔的哄着,

“阿宝乖,把这块石头给这位姐姐看看好不好?”

听到自己母亲这样说,那男孩犹豫了一下,从他母亲身后出来,把石头递给了林清雪,眼神很是不舍。

他可是觉得这块石头很好看,才一直拿着玩的。

林清雪接过石头细细的看着,一旁的沈婉兮看出了男孩的不舍得,想了想从挎着的篮子里拿出一包准备带回家的糕点递给他。

“这包糕点给你吃。”

男孩眼睛顿时亮了,接过糕点道了声“谢谢姐姐”,然后欢欢喜喜的打开纸包,自己先尝了一个,眼睛顿时更加亮了,然后捏了一块递到他母亲嘴边,又捏了一块递到了店老板嘴边。

两人笑眯眯的吃了,知道这样的糕点一定很贵,于是赶紧又向沈婉兮道了谢,那老板甚至还想掏钱,被沈婉兮拒绝了。

林清雪仔细的看了一遍,发现这真的是硝石,顿时激动起来,询问这种石头是在哪里找到的。

“那是我昨天在外婆村子的后山的一个山洞里找到的,上了山往东走,一小会就能看到”,那小男孩不加思索的道。不过看到他爹娘的表情之后,又赶忙道:“是表哥带我一起去的,不是我自己去玩的!”

小男孩的母亲狠狠地剜了他一眼,然后对林清雪笑笑道:“姑娘,我娘家是张王庄,离这镇上不远。”

林清雪道了谢,把石头还了回去,然后带着沈婉兮离开了。

再不走拿小男孩的幽怨都快要淹死她了,希望着孩子不会记恨自己帮他得了一个完整的童年。

张王庄离这里确实不远,正好也顺路,林清雪就先去了张王庄的后山,按照着那小男孩说的上了山一直往东走,果然没走几分钟就看到了一个山洞。

林清雪带着沈婉兮走了进去,发现这个山洞还挺深的,感觉她们走了很远一段路都没走到头,也没看见有硝石。

林清雪有些犹豫了,也许这个山洞里根本就没有多少硝石,那个小男孩捡到的那一块可能只是个偶然。而且她还带着沈婉兮,想着要不然就先回去,明天她自己再来一趟。

像是看出了林清雪的疑虑,沈婉兮冲着林清雪笑道:“清雪姐姐,这山洞也不是很黑,况且咱们两个人都在这,我不害怕。”

林清雪摸摸小姑娘的头,冲她笑笑道:“那咱们就在走一段,要是还没看见硝石,咱们就回家。”

两人又走了几分钟,沈婉兮眼尖,一眼就看到了角落的一块小石头,拉了拉林清雪的衣角,指着那块石头问道:“清雪姐姐,你看那块石头是不是你说的硝石?”

林清雪顺着她的手看过去,果然是硝石,而且不止一块,周围稀稀拉拉的有好几块。

林清雪顿时大喜,拉着沈婉兮有往里面走了一段路,一路上看到的硝石越来越大,越来越多,最后是一大片的硝石。

林清雪喜出望外,赶紧把背篓放下,用手把硝石掰下来。

沈婉兮也跑过来帮忙,林清雪特意没和她靠的太近,趁着小姑娘不注意,把手放在一块非常大的硝石上面,心里默默想着这块硝石要放到空间的那个地方。

沈婉兮在那边非常卖力的掰着硝石,林清雪就在背对着她的地方使劲把硝石放到空间里。

等到沈婉兮把篮子填满的时候,林清雪的背篓也装了一半了。

林清雪拎了拎背篓,觉得差不多了,于是就和沈婉兮出了山洞,朝着自己家走去。

走在回家的那条小路上,远远的就看见几个孩子在院子门口焦急的等待着。

见林清雪来了,才松了口气。知道她们是因为找石头才回来这么晚,最小的沈言若直接叉着腰小大人似的对着林清雪一顿谴责,责怪她不该这么晚回来,不该让他们担心。

这次确实是自己考虑不周,林清雪虚心接受了批评,等到沈言若小朋友很快气消了,这才和他们一起进了院子。

太阳依旧闷热,但是林清雪心情却非常好。

林清雪去厨房端了一盆水,又拿了个小一点的盆子也接了水,把小盆子放在大盆子里面。

几个孩子围在她周围,不知道这是什么意思。

林清雪从捡了块差不多的硝石丢了进去,然后两盆水就在五个孩子诧异的目光中变成了冰!

“清雪姐姐,水变成冰了!”,沈言若瞪大眼睛,不敢相信的道,“清雪姐姐,这是怎么做到的?”

看着五个孩子皆是目瞪口呆的样子,林清雪一边费力把小盆从大盆里拿出来,一边朝他们解释道:“硝石遇到水是会吸热的,而且他吸的热很多很快,就能把一盆水和快变成冰,但是硝石化到水里也是有一定毒素的,所以这个大盆里的冰只能让它自己化,给咱们降降温。”

林清雪捧着小盆,朝他们眨眨眼:“这个小盆里的冰很干净,也可以吃哦!”

林清雪说完,叫走了还处于震惊之中的沈婉兮,两人一起去了厨房。

听到可以吃,沈言若也屁颠屁颠的跟了过去,沈星河虽然没听懂把一块石头放进去为什么就能把水变成冰,但是听到这些冰可以吃,立马也来了兴趣,跟着沈言若一起趴在厨房门口往里探头。

沈宴安和沈星海看着那盆冰,眼眸里满是震惊,还有种复杂的东西。

这个时代对于冰的储藏技术很不成熟,夏天里的冰卡快都是趁着冬天的时候藏在冰窖里的,从春天到夏天,大部分都会熔化,损耗率非常高,所以夏天里冰块是稀罕玩意,哪怕是皇宫里,这么大一盆冰,也是非常珍贵的。

而现在,清雪姐姐却只用了一块石头,就凭空将水变成了冰,而且这样那个的石头还很多...

好半晌,沈星海才道:“虽然我还是不明白,但是清雪姐姐好厉害。”

林清雪拿出从山上找来的野果子,放到捣钵里捣的稀烂,然后用纱布把汁水过滤出来,倒在了打成细沙的碎冰上面。

然后林清雪把西瓜对半切开,一半用勺子捣成汁水带上去,一半用勺子把里面的果肉挖出来放进去冰镇,吃着一定很爽。

沈婉兮一边抱着一碗冰块捣碎,一边看着林清雪的动作,眼里满是震惊,像是没想到还可以这样。

“捣汁水淋进去只是基本操作,还可以往里面加其他各种各样的东西”,林清雪看着自己做的沙冰,心里满满的自豪感,“还能用各种豆类或者做冰棒。”

林清雪兴高采烈的对着沈婉兮道:“待会还做冰棒,绿豆沙,我的最爱!”

沈婉兮使劲点头,满是期待。

林清雪朝着门口两个孩子招招手,把最小的一碗递给沈言若,然后又把其中一碗递给了沈星河,自己和沈婉兮也端了一碗,用勺子舀着吃。

凉凉的冰块一进嘴巴,立刻消散了暑气,还带着一阵阵清凉的感觉。

大热天的吃冰,太爽了好伐!

林清雪把剩下的两碗端给院子里的沈宴安和沈星海,六个人坐在院子里吃冰,别提多爽了。

沈言若的一碗很小,他很快就吃完了,眼巴巴的看着其他人一勺一勺的舀着碗里的冰沙吃。

几人自动忽视了沈言若可怜的小眼神,林清雪舀了一勺冰沙塞到嘴巴里,酸酸甜甜冰冰凉凉的味道简直不要太美。

“言若,你还笑,一天只能吃一点,要不然会闹肚子的”,林清雪舀着勺子,无视沈言若幽怨的小眼神,“清雪姐姐也没办法呀!”

沈言若气鼓鼓的走了。

吃完冰林清雪跑到山上砍了粗树枝做了模具,削了木签子,做完这些之后跑到厨房把泡够了时间的绿豆和红豆分别加了白糖煮成细细的豆沙。

沈婉兮看着林清雪把一些糯米粉加到豆沙里面一起煮,顿时疑惑出声:“清雪姐姐,为什么要加糯米粉?”

林清雪想了想,道:“也可以不放,也可以放,放了和不放做出来的味道不一样,我觉得好吃就放了。”

豆沙煮的差不多了,林清雪把它们放到碗里冷了一会,趁着这个时间把从空间里拿出来的芋头洗干净切好,放到蒸笼里蒸。

沈婉兮抬头看了一眼,见到锅里的芋头时愣了愣:“清雪姐姐,这是芋头吗?”

“是啊,我之前到集市上看到了就买了回来”,林清雪说起谎话不带眨眼的,“估计是秋天末尾收的,冬天的时候也没吃完,攒到现在也不想吃了,所以就拿出来卖了。”

沈婉兮想了想,觉得挺有道理的,于是也没再问下去。

林清雪松了一口气。芋泥的是她突然想到的,空间里正好放着几个芋头,她嘴巴一馋脑子一快,直接拿了出来。

不过还好,能糊弄过去。

最后弄倒天黑,林清雪把装满豆沙和芋泥的模具放到一大堆冰块里,上面再拿一个木盆罩着,让它们自己冻成块。

第二天早上林清雪早早的就起来,直奔院子里那盆冰,冰块化得差不多了,里面的冰棒也冻好了,林清雪往大盆里又丢了一块硝石,看着小盆里的水也结成了冰,然后满意的盖上木盆,扛着锄头带着沈宴安两个跑去开荒。

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