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第12章 舌尖上的异世界(1 / 1)

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“呐,江绎,你拿出一口锅来是什么意思?”莱莎表情有些僵硬地看着江绎。

“还能是什么意思……”江绎的动作没有停止,大手一挥,空地上又多出一张桌子,“当然是做好吃的!”

随后锅碗瓢盆叮叮当当都摆在了上面,蓄势待发。

“等一下,现场开始做吗!从现在开始?”摸着空瘪的肚子,莱莎有种欲哭无泪的感觉。空着肚子等饭,时间可不是一般的难熬。在这罕无人迹的丛林里,突然拿出一口锅要开始做料理,是不是稍微有点离谱……

莱莎不由得想到了自己父母在让她跑腿的时候经常会说的一句话——叫你去市场上买鱼,不是让你去深海抓鱼,怎么去了那么久?

反倒是托琪希可,一副十分感兴趣的样子。江绎拿出来的厨具每个看起来都做工精良,精良到仿佛不属于这个时代的产物,一看就特别的昂贵。愿意在厨具上面花上这么多心思,那么料理人的手艺肯定也是没话说!正好她现在还需要点时间消化刚才的烤鸭,等会又可以免费美餐一顿了!打着自己的小算盘,托琪希可上前对着莱莎安慰道——

“莱莎小姐,反正已经等了这么久,还请你再忍耐一下吧。”

“既然托琪希可酱这么说的话……”莱莎按捺住了心中的躁动——不对,应该是肚子里的躁动。她觉得托琪希对自己说话好像特别客气,先前她和江绎讲话可不是这个样子。也许是怕生吧。

“你看,老板看起来很开心的样子~。”

顺着托琪希可示意的方向看去,果然,江绎的脸上洋溢着欢快的笑容,莱莎还是头一次看到他笑得这么开心。

不要说莱莎,江绎自己也是饿得不行。好在他已经选好了要做什么了。

中国人用“鸡鸭鱼肉”指代荤腥,鸡和鸭仅仅两种禽类就能占据荤腥的半边天,做法多到恐怕可以吃上一年都不带重样的。江绎平时吃得最多的是鸡鸭,最擅长做的,也是鸡和鸭。考虑到时间和营养,今天要做两道菜,一份是传统名菜“小鸡炖蘑菇”,另一份则是相对简单些的“啤酒鸭”。

在露天环境下做下厨,这还是第一次。周遭是清新的空气,翠绿的植物,丝毫不用考虑油烟的问题。这种新奇的感觉让江绎充满了干劲。

不过等到江绎把鸡和鸭拿了出来,这才尴尬地发现自己连案板都买了,但是却唯独忘了买把菜刀。

挠了挠头,江绎利落地在购物系统里面买了把厚边菜刀,刀面上有漂亮的锻打花纹,层层叠叠,像是花开的纹理。经过锻打的菜刀不仅锋利耐用,而且还抗腐蚀。对于锻打工艺,中国人可是祖宗辈级,江绎觉得自己在这个世界用这把刀也算合适。

淘米入锅,处理好鸡和鸭,江绎拿出红薯粉条和榛蘑开始泡水。要做小鸡炖蘑菇这两个东西缺一不可,红薯粉吸收汤汁之后鲜美无比,榛蘑能够最大程度上衬托出鸡肉的鲜香,这一道道的工序,都是祖宗们不知多少代人总结出来的经验。

原本江绎准备的是双灶台,可以双开火。但是现在一个锅要煮饭,一个炒菜,一个煮汤,双灶台似乎都不太够用。以后可能还得再想想办法。

当江绎扭转煤气灶的打火主旋钮的时候,“咔嚓”一声,蔚蓝色的火焰从灶台当中窜出,莱莎和托琪希可都被吓了一跳。两个人都靠了过来。

“你身上食材为什么会这么丰富我就不吐槽了,这个会喷蓝火的灶台是什么原理?”莱莎瞪大了眼睛,盯着那蓝色的火光目不转睛。

“这也是炼金道具吗?”有了上一次的经验,托琪希可试探性地问道。

“应该是吧……”江绎含混其词,现在所有的一切,都只能往“炼金道具”上面扯了。

“什么嘛,这不是有有意思的东西嘛……这个炼金道具,以后记得借给我研究研究!”

这个请求让江绎有些哭笑不得。这燃气灶有什么好研究的……不过莱莎的脾气江绎还是清楚的,关于炼金方面的事情,不满足她的好奇心恐怕她不会罢休。

点了点头之后,江绎正式开始做菜。

切好的鲜嫩三黄鸡先下锅焯水一分钟,中途加些料酒姜片去腥,焯掉血水腥味以后鸡肉变色,捞出转锅准备炒制。

吃葵花籽油的人可能相对较少,但是这种油不仅营养价值高,而且带着淡淡清香,炒菜的时候多加了也不会腻。江绎一边倒油,一边为葵花籽油感到惋惜。

油温上来之后,倒下姜片、葱段、八角、桂皮、香叶,在滚烫的油锅中,香料的强烈香味被一瞬间激发,在周遭的空气当中弥漫,勾得人肚子里的馋虫上下翻滚。

“好香——”

“好香的味道!”

托琪希可狠狠地咽了一口口水。这才刚刚开火,香气居然已经这样惊人。老板这到底要做什么样的美食,简直难以想象……转头看了看莱莎,捂着肚子一副痛不欲生的样子,托琪希可不禁在心中为她默哀。接下来的时间,可能会无比漫长……

香料爆香以后,倒入焯过水的鸡肉块,大火极速翻炒。看到锅里的鸡肉收缩得差不多了之后,江绎满意地点了点头。鸡肉在急火下快速锁住了内部的汁水,通过与香料的接触散发出诱人香气。

接下来加入老抽生抽、蚝油翻炒均匀,倒入清水,之后只需要等水开之后加些调味料,工序就基本差不多了。

转而,江绎涮了涮另一口锅,开始炒制啤酒鸭。不过当他擦了擦汗,抬头一看,发现托琪希可和莱莎的眼睛直勾勾地盯着锅里咕嘟冒泡的鸡肉,口水已经有止不住的趋势之后,不禁莞尔一笑。

“再等等,马上就好了。”

两个人点头如捣蒜,模样非常乖巧。

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