史蒂文斯细细的观察了一会儿后，将唐浩轩手里的咖啡豆接了过去，说道：“唐，你这豆子非常好，每一颗的大小都很匀称，豆子也很饱满，色泽香味等都可以说是上品，不知道你是在拉斯维加斯哪里买的？”
唐浩轩故作思考后说道：“不记得了，我在拉斯维加斯街上溜达的累了，就进了一家咖啡店，尝了他们的曼特宁，觉得口感不错，所以就买了他们店里最好的曼特宁豆子，想拿来让你试试，给我做几杯好喝的曼特宁。”
史蒂文斯点点头，说了句“你稍等后”，就转身离开了客厅，去了边上的一个小房间。唐浩轩和莫尼在客厅里开始了闲聊，唐浩轩对着莫尼问道：“莫尼，怎么觉得史蒂文斯这家伙好像对咖啡很专业的样子，他是不是学了很多年啊？”
莫尼点头说道：“是的，哥哥他很喜欢咖啡，自从爸爸妈妈去世后，他就开始练习烘焙咖啡豆了，到现在，都快15年了，以前，他只能用30美分一磅的豆子练习，不过，在他熟悉了怎么烘焙后，他就一直靠着烘焙咖啡豆赚钱，最好的时候，附近好几个小镇的咖啡豆都是他烘焙的，后来，他当兵了后，就没有烘焙了，也就是最近这一两年时间，他才重新开始烘焙咖啡豆，我很喜欢看哥哥烘焙豆子时候的样子。”
唐浩轩趁机说道：“那我付你过去，我们一起去看史蒂文斯烘焙豆子。”
莫尼开心的说了句“好”之后，唐浩轩就扶着她一起走进了史蒂文斯烘焙豆子的房间。刚一进入房间，唐浩轩就闻到了咖啡豆在初时烘焙时候所发出来的那股似乎有点潮潮的味道，他没有去打扰史蒂文斯，和莫尼一起静静的在一边看着史蒂文斯烘焙豆子。
莫尼始终是笑眯眯的看着史蒂文斯烘焙，而唐浩轩在看史蒂文斯的时候，眼神中多了一些其他的东西，他看着史蒂文斯每一次翻转烘焙的网桶，看着他专注的神情和面部表情的变化还有眼神的变化。脑子里却想着以前钱民和他说过的那些关于烘焙的知识。
记得以前钱民说过，要想烘焙出一杯味道纯正的咖啡，第一就是要熟悉咖啡豆的特性，明白什么豆子在烘焙到什么程度的时候会是什么味道。其次就是要知道所烘焙的豆子味道最好的时候需要烘焙到什么程度，不但要控制好烘焙时候的温度，还要将每一颗豆子都烘焙的均匀，保证整杯咖啡不会有一丝杂味。第三则是要掌握好烘焙时候的技巧，任何一种咖啡豆，在烘焙的时候的手法都是有差别的，有的豆子是需要快速的翻炒，有的则是要慢慢来，总之，烘焙的手法技艺是直接关系到所烘焙豆子最后成品时候的品质的，要是技术不行，再好的豆子都只能是烘焙出残次品质的咖啡。反之，就算豆子的品质稍微差一点，也能用熟练的技术将咖啡的品质提高。
另一个就是在烘焙咖啡时，很容易看出一个咖啡师的性格和品质的，唐浩轩认真的看着史蒂文斯在烘焙，一方面也在用心看史蒂文斯这个人的性格。史蒂文斯在烘焙的时候非常专注，几乎是不眨眼的盯着网桶中的咖啡豆，每一次翻转，他都是很认真，很仔细，生怕因为自己的疏忽造成豆子的浪费。在调节火炉温度的时候，史蒂文斯也是小心翼翼的，不敢将动作用的过大，这让唐浩轩感到非常的惊讶，他惊讶于史蒂文斯在烘焙的手法上的娴熟，根本看不出这是一个当兵的能玩的这么溜的。
烘焙持续了大约一个多小时，快要结束的时候，莫尼轻轻的在唐浩轩耳边提醒着烘焙的程度，同时，唐浩轩也闻到了咖啡豆刚烘焙好后的那股香味，问着让人很是留恋，他有种想要一直闻着这股味道的想法，要是用言语表达的话，他很难去形容这是一种什么样的感觉，但就是闻着感觉很舒服，很温暖。
将烘焙好的咖啡豆平铺在不锈钢托盘里，史蒂文斯摘下了那棉质手套，擦了一下头上的汗后，带着一点兴奋说道：“唐，你的豆子真的很不错，非常好，我是第一次烘焙到这样好的豆子，真的，这感觉太美妙了，你知道吗？看着每一颗豆子都烘焙成功，我有种比打了胜仗还要高兴的感觉，真的太棒了。”
莫尼微笑着说道：“唐，想要喝浙北咖啡，你还要等不少时间，最起码也要让这豆子醒6个小时才行，不然，因为豆子内部的温度没有散发干净，咖啡豆本身的油脂也没有完全挥发出来，会影响咖啡的品质的。”
唐浩轩点点头，对着史蒂文斯问道：“史蒂文斯，你在咖啡豆上花掉了多少钱啊？我记得我有个朋友和我说过，要想成为一个出色的咖啡师，怎么也得消耗掉几千磅的豆子，我想，就算是再便宜的豆子，应该也不是你能够承担的吧？”
史蒂文斯点头说道：“是的，要想成为一个出色的咖啡师，最少也要消耗掉上千磅的咖啡豆，我在莫尼小时候就开始烘焙咖啡豆了，那时，只能用几十美分的豆子去联系，不过，每一次练习，我都很小心，生怕浪费了，而且，那时候，我把自己所有的积蓄都用到了学习烘焙上，后来，技术熟练了之后，我就拿着烘焙成功的豆子，免费给附近的人们品尝，慢慢的，大家都喜欢上了我的咖啡豆。一开始，我是自己去采购咖啡豆进行烘焙，这样，我需要垫资很多，成本回收也很慢，直到我看到了一片关于公司借壳上市的新闻后，我才想到，为什么我不用别人的豆子来练习烘焙呢？就这样，我开始做起了定制烘焙，让那些喜欢喝我烘焙的咖啡的人自己去买豆子，我给他们加工，只收取一些加工的费用，这样，至少在原材料成本上我就省下了不少钱，至于烘焙所需要的燃气费用和电费，这些完全可以在加工费里赚取，所以，那时候开始，我和妹妹的生活总算是好一些了，也渐渐的将我父亲在外面的欠债也还掉了。”
莫尼说道：“嗯，是的，只是很可惜，后来哥哥去当兵了，我们只是一个普通人，没办法免除兵役，所以，哥哥在那时候放弃了烘焙，只能是偶尔休假回来的时候才继续烘焙一些。”
唐浩轩点点头，说道：“嗯，史蒂文斯，看得出，你是个非常聪明的人，还很会做生意，要是你没有去当兵的话，说不定你现在已经是一个生意有成的富翁了。”
史蒂文斯笑了笑说道：“算了吧，我可比不上你，要知道，你也是当兵的，现在可是有着不小的身价啊。”
唐浩轩笑了笑没有回答，莫尼在一边鼓动着史蒂文斯给她和唐浩轩做咖啡，对此，史蒂文斯当然乐意，虽然还没尝到唐浩轩带来的曼特宁的味道，但这不影响他现在的好心情，他熟练的在小房间里给唐浩轩和莫尼做了两杯纯正的美式咖啡，自己则是将剩下的一大杯全部包揽了，这让莫尼娇嗔不已，唐浩轩则是在一边看着两人嬉闹，一边观察着史蒂文斯。
晚饭后，唐浩轩终于是等不及了，和莫尼两人一直鼓动着史蒂文斯，才让史蒂文斯有点不情愿的给两人先做了两小杯的咖啡，剩下的豆子，按照史蒂文斯的意思，一定要等到明天早上，才能用来制作咖啡，不然，会影响咖啡的口感。没办法，唐浩轩和莫尼两人只能老老实实的等着，等史蒂文斯做出所谓的真正好味道的咖啡了。
晚上，唐浩轩一个人躺在客房的床上，想着之前观察到的史蒂文斯，史蒂文斯给他的感觉似乎没有方万所说的那种会演戏的样子，在莫尼面前，他一直表现的很真实，十号没有一点做作的样子。另外，在他烘焙咖啡豆的时候，也没有故意表现出一些与其不符的东西，几乎是完全真性情的流露，也没有掺杂一丝一毫的假意。
至于以后和蓝水的相处，在晚饭的时候史蒂文斯短短的说了几句，但都被莫尼给拦掉了，因为莫尼不想让史蒂文斯将公司的事情带入到他们三人的交往中，按照莫尼的意思，只有唐浩轩离开了雷德克里夫后，他们才能算是各为其主的两个阵营的人，但现在他们三人是在一起，就应该是以朋友的身份交往，决不能掺杂一点点朋友之外的东西在里面。所以，唐浩轩和史蒂文斯也很默契的没有再提蓝水和冥队的事情，他们三人好好的享受着这短暂又珍贵的时刻。
至于莫尼，她可算是饱了口福了，今天的晚餐就是唐浩轩亲自下厨的，史蒂文斯和莫尼是在一般帮忙当下手，摘菜的摘菜，洗盘子的洗盘子，总之，唐浩轩就是负责烹制食物就是了。在晚饭后，莫尼对唐浩轩提出了希望，她希望唐浩轩能在雷德克里夫，能在这里多住几天，因为她的生日快要到了，她希望哥哥和唐浩轩能一起陪她过一个有意义的生日。
