两人在西山脚下,一路走一路看。
是赵三丫在带路,她从三四岁起就被家里姐姐带着来找野菜。
十来岁有力气了,家里的柴也都是她自己从西山背回去的。
这地儿她熟啊。
钟情则不然,记忆中**岁就被送到省城大姨家去了。
回来没多久,天天在家里大门不出二门不迈的。
可能连村口在哪个方向她都不知道。
西山脚下的野菜长得绿油油的。
看着喜人得很。
赵三丫一到这里就忍不住,蹲下去采野菜。
钟情是不认识多少野菜的,她只认识一些药材。
看赵三丫采野菜采的起劲儿。
钟情也忍不住蹲下身和她一块儿弄。
边弄赵三丫还边给她讲这些都是什么。
可能到了她熟悉的领域,她看起来自信了很多。
她讲的认真,钟情也听到认真。
突然,钟情看到了什么一样,站起来:“二嫂,这是艾草吧?!”
这艾草被野草包围了。
赵三丫不认识这个。
钟情把艾草扯起来之后,倒是彻底确认了。
兴奋得很。
“二嫂,这就是艾草,咱们多扯点儿回去吧。”
“扯嫩的,回去我给你做青团吃,可好吃了!”
两人高高兴兴的抱着艾草回去。
赵三丫常年在家做活,自从姐姐们被嫁的嫁,卖的卖,之后就再也没人和她那么亲密的玩儿过了。
本来昨日看钟情打黄艳艳,她确实被吓着了。
今日两人这么玩了一趟,她心里那些慌张,不安都消散了许多。
三弟妹是一个和善人,昨日……想必是被惹急了才动手的。
二人回去的时候方家院子里空荡荡的,一个人也没有。
钟情和赵三丫艾草最嫩的地方挑出来。
加了一些碱,把水烧开,然后把洗干净的艾草放进锅里煮。
赵三丫坐在灶口边烧火边看。
“三弟妹,就这么煮着吃吗?”她有些不放心,主要现在闻着都不怎么好闻。
“那当然不是,二嫂,你看好吧,做出来可好吃了。”
怎么说她当年也是一个有十几万粉丝的美食博主吧。
虽然最后忙着学业没空更新,掉了不少粉丝……
但是做个青团难不倒她!
艾草煮了三分钟,捞出来,清洗一遍,去除里面的苦味。
也没有破壁机。
钟情在橱柜里面找到一个擀面杖,又拿出来一个盆。
用擀面杖把艾草弄得碎碎的。
弄碎的艾草挤出汁水来,倒入混合好的大米粉和糯米粉里面。
又加了一块猪油进去。
把面团弄好后。
用刀割了一块儿挂着的野猪肉,雪菜什么的剁好。
馅料也终于调好了。
等黄氏回来的时候,青团才刚刚蒸好。
锅盖一掀开,满满的香气四散开来。
一个个圆溜溜,绿油油的青团让赵三丫和黄氏看直了眼。
“三媳妇,这就能吃了?”
钟情的回答是直接递过去一个:“娘,小心烫。”
黄氏也不客气,拿起就开吃。
一口咬下去,开始是艾草的清香,再然后是野猪肉的香味。
“我的个乖乖,真好吃,三媳妇你这手艺,是这个。”
说着就伸出大拇指。
钟情不好意思:“娘,给爹拿几个过去不?”
两人一块儿回来的,方老头可能看他们在厨房里面不好意思进来,喝水都是让黄氏端出去的。
等黄氏拿着俩青团出去的时候,钟情余光瞥见赵三丫长长的出了一口气。
“二嫂?”咋的了这是?
“我,我以为娘会说我们。”才嫁进来第二天呢,就敢自己在厨房做吃的,还用了那么多肉,油。
可全都是金贵东西。
之前村里那个荷花因为偷吃东西被她婆婆满村追着打呢。
刚刚婆婆进来的时候她吓得心都提到嗓子眼去了。
“我咋个会说你们,只要你们做了别浪费,想吃啥吃啥。”
黄氏又溜达回来,就听到赵三丫的担心。
刚进门的媳妇,没相处多长时间,怕她也是正常的。
黄氏非常理解。
“你们玩儿吧,我去村口坐坐。”
家里、地里也没啥活儿,趁此机会她去玩玩。
等儿子们修房子的时候,可就没空玩儿了。
走到门口又说道:“想吃啥自个儿做啊,要好吃就留点儿,给我和你爹尝尝味儿。”
说完,又咬一口青团,真的太好吃了!