众人拿到食材以后都在认真研究能做成什么菜式,没有过多注意龚春岚在作什么妖,突然听到她被主考官点名,目光齐齐看向她。
龚春岚脸色一白,用那半截萝卜挡脸,匆匆回到自己的位置上。
“春岚……”孙翠梅小声地叫她。
“叫魂呢,你也想笑话我?”
龚春岚一肚子的气不敢冲别人撒,恶狠狠地瞪了孙翠梅一眼,对方却是好心递过来一条鱼。
“我看你没拿到什么食材,我可以匀一条鱼给你。”
那条鲢鱼才巴掌大,龚春岚很是嫌弃,挡开孙翠梅的手。
“哼,一条小鱼,你打发要饭的呢?你这么想做好人,那就把你的食材都让给我。”
龚春岚的父亲刚好是孙翠梅兄长的上司,平日在学堂里龚春岚就一刻不停地使唤孙翠梅。
越过那条小鱼,龚春岚眼神直接在孙翠梅案板的食材上扫来扫去,像是在挑选自己的东西。
孙翠梅赶紧回身护住,“不行的,我也要比试,不能全给你。”
“啧啧,舍不得孩子套不着狼,你又想在两位皇子殿下面前装好人又不舍得给我食材,哪有这么好的事情啊。”
孙翠梅满脸通红,不知是因为恼怒还是心事被揭穿,她嗓音中略带哭腔地不停解释。
“我没有,我才没有,我只是看你没有食材才想好心分给你,你不要就算了!”
龚春岚没有理会孙翠梅的抗拒,径直搬走了她整个水盆,里面还有一条手臂大小的青鱼,还顺手拿走油壶。
“你做什么?”
“油不够我怎么炸鱼?”龚春岚理所当然地答道。
她已经想好了,这么大的鱼,只选取最精华的部分炸成鱼块,她有信心,就算是吃惯山珍海味的皇子殿下们也会喜欢她的菜品。
“那我没有油还怎么做菜?”
孙翠梅伸手想抢回自己的油壶。
“你用肥肉炸油就好啦,我这是在帮你,你又拿鱼又拿肉,一个时辰怎么做得完?”
“不行的,从炸油开始根本来不及。”
“来不及那你就别比啊,去告诉主考官你连炸油都不会。”
“可是……”可是她本来就是有油的啊!
“别可是了,有本事你就去告状,说你做好人做到一半又突然后悔了,你看殿下们会不会为了你主持公道?又或者你回去告诉你哥哥,看你哥哥是来找我理论还是打断你的腿来给我赔礼道歉?”
孙翠梅还想再争,可脑海里不停回荡哥哥的叮嘱,县官不如现管,虽然龚春岚他爹的官位不大,却是实打实管着自己的,所以在学堂里一定要哄着龚春岚,不能得罪她。
见孙翠梅绞着衣角不敢再说话,她不着痕迹地撇一眼主帐,既担心被看到,但确认没人看她,又觉得生气。
把鱼拍在砧板上几下便剁成块,开始上浆。
孙翠梅原本想做整条的松鼠鱼现在已经没希望了,看了一眼计时的长香,转身开始拿着肥肉炸油。
鱼块要腌制一会儿,龚春岚一直盯着主帐里的夜昀升暗送秋波,可夜昀升的视线除了偶尔看向某个方向,其余时间都在做别的事情。
龚春岚疑惑地看过去,那里到底有什么?
几个她认识的同窗,平平无奇,只有一个此前从未见过。
粗布麻衣,连头上的布帽也是素色的。
龚春岚得意地抚过头顶布帽上的绣花,估计殿下也是发现村姑看个新鲜。
村姑哪能和自己比,自己全身上下透着贵气,只需要往村姑身边一站,肯定惊为天人。
龚春岚立刻动身,走向她认为的“村姑”。
贺兰汐正在认真给鱼剔骨,突然一道黑影挡住了她的光。
“这位姑娘,我可以用食材换你的鱼吗?”
说是换,龚春岚手里却只拿了那半截萝卜。
“不必了,我不换。”
龚春岚怒了,“你这村姑,我好声好气问你,你甩脸子给谁看?”
厚颜无耻之人贺兰汐见多了,今天又遇上一个自我感觉良好的。
她为了避免沾上油烟特意换了一身衣服,就因为朴素被认成了“村姑”。
贺兰汐的淡定倒是衬托出龚春岚的嚣张跋扈,见夜昀升的视线真的落到自己身上,龚春岚立刻低下声音。
“姑娘,你拿了那么多食材,别小气,让一点给我也没什么关系吧?”
凭什么又为什么?贺兰汐不知这人哪来的这么大脸,骂完自己村姑又说自己小气。
贺兰汐放下镊子拿起菜刀,“你挡光了,走不走?”
龚春岚的目的到达,冷笑着挺起傲人的胸膛。
“哼,反正就算你也做鱼也比不上我的,走着瞧。”
她已经看过贺兰汐除了鱼就只有一小把蘑菇,这清汤寡水的,怎么和她比。
坐在主帐里的夜昀升和贺兰汐同款皱眉,手指不耐地在矮几上点了好几下。
陈禾是夜昀升的近卫,自小养成的习惯,听到这动静立刻打起十二万分的精神,快速扫过全场,寻找让他家主子不悦的原因。
直至看到有人在纠缠贺兰汐,陈禾默默离开,气息隐匿得极好,除了夜昀升竟无一人发现。
夜晓暾刚才沉迷吃喝,没有注意到贺兰汐身边发生的事情。
“三哥,你要来点吗?”
“我不吃,你吃吧。”
夜晓暾乐呵呵的左手软糯糯的肘子右手香喷喷的鸡腿,丁御厨的手艺不减当年。
场内,贺兰汐终于挑完了鱼刺。
她准备做一道鲜上加鲜的菌菇鱼丸汤。
白鲢肉细嫩雪白,去皮剔刺后剁成鱼糜,葱姜拍碎后泡水,加入淀粉、盐和胡椒粉,一起搅拌进用鱼糜里,不仅去腥,还让鱼糜泛出甜味。
调料完成后就不停地朝一个方向搅打上劲。
接着起锅烧热水,在沸腾前用挤成丸子逐个下入锅里,待到鱼丸漂浮起来,捞出鱼丸浸泡到凉水里,就能保持脆弹的口感。
菌菇汤更是简单,本就是极新鲜的食材,只需要过水烫熟就好了。
一个时辰的比试时间到,一道道菜被端到主帐里由考官们逐个查验。