田老板的话把云真瞬间逗笑了。
“难不成你以为我要你的客人进店白吃白喝？”
“我可赔不起了，小友！我的那点家底儿都给田哥拿个臭小子了，剩下的我真的打算买几亩地养老了。”田老板一脸的沮丧。
云真坐在他旁边，小手和夏侯那日一样，轻轻地敲着桌子。
“我倒是有个办法。”
“什么办法？”
田老板眼睛亮了：“小友，你快点说！不瞒你说，我昨儿晚上一夜没睡。我是实在不舍得把我这店关门啊！你要是真能帮我想出法子，你可就是我田某人的大恩人了。”
“哈哈哈，哪有那么严重。而且，我也不知道我这法子能不能行得通。”
她其实心中早有估计，只是不想在田老板的面前表现的过于自信罢了。
一来自己年纪小，过于老练容易引起怀疑。
二来，田老板想破脑袋也没想出法子，自己张嘴就说，倒显得他这个精通生意的老江湖有些没面子。
“我是想着，把火锅分成小份儿。用碗装着就成，一碗五文银子。”
云真盘算了一下成本，牛肉和羊肉是贵了一些，但是可以加上蔬菜和土豆之类，五文银子一碗田老板可还有的赚。
“五文一碗……可我这是饭庄啊
！向来都是一桌子一桌子的客人……”
田老板一时之间还真没回过神来：“小友啊，你不是和我开玩笑的吧？”
“当然不是。田老板，你大可按照我的办法试一试，反正也是死马当活马医嘛。”
瞧着云真笑的眼睛弯弯的，田老板咽了一口唾液。
这小丫头精灵古怪，肯定不是随便说说的。
“那……就按照你的办法试试吧。反正我是不抱什么希望了，哎！”
田老板转身去后厨，吩咐厨子做两份肥肠鸡肉火锅，再做两份牛肉火锅，一份羊肉火锅。
盛夏喝羊汤的客人太多了，宰羊的铺子把羊肉的价钱提高了不少，田老板心疼银子，所以羊肉就只做了一份。
虽然云真说了五文一碗，可能不能卖出去还是两回事呢！
吩咐好后厨后，田老板又忧心忡忡的走了出来。
“一共做了无份儿！哎，我的银子可不要再打水漂儿了。”
“应该不会的吧。”
云真抿着小嘴一笑，转而对这几日闲的浑身痒痒的小二哥道：“小二哥，你帮我把桌子搬出去两张。并在一起……”
店小二不明所以的看向田老板。
田老板一挥手：“甭看我了。这是她的主意，你按照她说的做就是了。”
不大会儿
的功夫，桌子摆好了，后厨的师傅也把做好的火锅分装在几十个小碗里面，摆在了店门口的桌子上。
今儿是文安县城的大集，人自然不少。
熟人瞧着田老板这番操作，忍不住打趣儿道：“哎呦田老板？店里不忙？开始摆摊了？”
田老板被逗得脸颊一红：“不忙！”
那人把头往旁边一撇，笑了笑。
不想云真却走上去，大方的和他身边的人介绍起来：“田老板的饭庄现在改成火锅店了。你们大家是不是还没吃过火锅？今儿我们特意分装成小份儿……一份儿只要五文银子。大家有兴趣的不妨尝一尝，麻麻辣辣的味道很不错的。”
“五文一碗，那还真是不贵。”
“就是啊，娘！昨儿你不还说不晓得这火锅是个啥滋味，又怕不好吃浪费了银子，不如咱们买一碗尝一尝？”
“那就来一碗！”
云真赶紧让店小二回去搬出两把椅子。
这一整天都没什么生意了，店小二飞速跑了回去，这娘俩坐下后，只买了一碗，花了五文银子。
“嗯……这味道真不赖！好吃……嗯……就是好辣！”
儿子率先吃了起来，只吃几口就嚷着要喝水。
云真看向田老板，微微一笑：“田老板的店刚开业
，所以茶水都是免费的。”
田老板立刻点头，转身对小二说“还不快点给客人倒茶！”
小二又跑回去拿来茶水，给娘俩一人倒了一碗。
这时候，女人倒是有些不好意思起来。
“就花了五文银子，还要喝你的茶水呢！那我也来一碗吧，瞧我儿子吃的还挺香的。”
“好好，那谢谢您捧场！”
此时，田老板也有了点精神，赶紧给女人递过筷子。
“瞧瞧，这五文银子还能吃到肥肠和鸡肉……汤也好喝。田老板，你可真不愧是咱们镇上的老生意人了！你这是发善心呢！”
女人吃的高兴，随口夸起了田老板。
人在低谷，最需要的就是鼓励。
这是一点都没错啊！
只是这几句话，田老板整个人就和打了鸡血一样兴奋起来，也不顾什么面子不面子的，自己就站在店门口主动和来往的老顾客打招呼。
“赶集呢刘大哥！快来我这尝尝……我今日火锅是小份卖的，一碗只要五文银子！”
“您尝尝李大妈！哎呦，茶水免费，快给李大妈倒茶！”
“好好，您也来一份儿！保证好吃，五文银子尝尝鲜，若是喜欢啊，往后来我这店里吃火锅！价钱只比炒菜便宜呢！而且都是好东西，牛肉和
羊肉都是最新鲜的，呵呵……”
……
不大会儿的功夫，两张桌子边儿就坐满了客人。
小二还要搬桌子，云真却趁机说：“天气也热，不如大家进屋去吃。”
“好好！”
客人们乐呵呵的走进大堂，几人围坐一桌。
有个豪气的大哥一摆手：“田老板，我们这桌就不用装在小碗里面了嘛！直接来一份……就要羊肉的！”
“好！好！”
田老板立刻去跑进后厨，正要开口，不想厨子已经听见了。
“来生意了？”
“是啊！没想到云真这法子还真是管用呢！外面坐满了，这还来了一桌……”
“云真可真是厉害，我就说嘛，咱们这老店黄不了！你要是不干了，我这厨子岂不是要喝西北风了！哈哈哈！”
……
眼看着人越来越多，云真便都往屋里请。
田老板这空了多日的大堂很快就坐满了一大半，虽然大多数人今天都只花五文银子吃了一小碗，可终归还是有人嫌弃麻烦，又见大伙都说好吃，干脆就点了一整份儿。
“茶水免费啊！今日茶水免费！大伙千万别客气，小二，添茶水！”
一点茶叶才值几个钱？
田老板深深知道这个道理，只要生意好，往后的茶水他都不收钱也不是问题。
