眼瞅着便到了饭口,田老板回去忙自己的事儿,云真今日第一天开业,只管这一家铺子,人手充足的很。
因为奶茶和肉夹馍卖的好,所以饭口的时候,铺子的门前挤满了人。
第一批在镇上打工的工人过来之后,便被云真家铺子的热闹吸引住了。
“这是卖什么的,居然怎么多人呢!”
“我听说好像是快餐,前几天看见了一张告示……好像说五文银子就能吃饱。”
“能行吗?别是糊弄人的,还是去吃大饼喝凉茶吧!这干了一天的活儿,肚子都要饿瘪了。”
“试试嘛!走走你看这么多人,味道应该不错。”
“哎呦,咱们能吃饱就行,花这点银子,你还想吃的满嘴流油……”
“呵呵呵……”
一群人议论着,打趣的走了过来。
云真立刻给广志和陈军递了眼色,两人就上前给大伙主动介绍店里的品类。
“各位大哥,我们这的肉夹馍好吃的很,你们一个不够,可以买两个,凉茶才一文钱一碗,比茶水铺子的都便宜。”
“还有鸡蛋牛肉卷,三文!一个都能吃饱!”
“还有炸鸡……你们可以合伙买一只鸡,那叫一个解馋。要是觉得不好分,你们就买炸鸡块,瞧瞧,有香辣的,有甜辣的,都
是后厨新做的,好吃不贵,那叫一个实惠!”
这些话都是云真教他们说的。
广志背了下来,陈军吭吭哧哧加入了不少自己的意思……
“大哥,你们就尝尝吧,这一顿吃不了上当,吃不了受骗!咱们打工都不容易,要是去店里炒菜,那岂不是要饿死全家人了?可日日都吃馒头,吃咸菜,这嘴巴里啊,总是少点油水的。你花一样的价钱吃点好的,你们高兴,我们看着也高兴!”
……
这几位大哥都是出力的人,言语不多,做事也不罗嗦。
“小兄弟,这东西好不好吃我们今天尝尝就知道了,只不过我们干了一上午的活,实在太累了,你们这里椅子不多,够我们几个坐吗?”
“有的有的……”
广志赶紧四下找椅子,却也只找到四五把。
毕竟买奶茶的客人也坐着椅子,原本店门口就摆了十来把椅子,没有更多了。
这是一个疏忽,云真原本以为不会一下子来这么多人,很多人也会带走回家吃,但头一日,大家都想在店门口尝尝鲜,谁也不肯离去。
“几位大哥,我们今天刚开业,没想到会来这么多人,这样吧,你们大伙就将就一下,我给你们搬一些青砖,你们凑合坐,成吗?”
一向沉闷少言
的广志诚恳的说道。
几位大哥一听,连连说好。
广志就去搬砖,不大会儿的功夫,搬来二十多块,这些砖头堆在门口的,应该另有用处。现在也管不了这么多了,按照云真和田老板的关系,临时挪用点青砖肯定不在话下。
“广志,你还挺有办法的。”
云真忍不住夸奖了他。
广志憨憨一笑:“你可别夸俺了,打小俺娘就说俺长了个榆木脑袋,你能给俺机会让俺在这干活,俺可高兴了。”
“好好干,以后生意好了给你涨工资!”
对于这种实在的员工,乔云真知道唯有改变他们的生计,给他们妥妥的银子,才是他们继续踏实努力的动力。
广志高兴的连连点头:“云真,你放心,俺一定好好干。”
……
让大伙都没想到的是,这一个饭口,十几把椅子外加二十多块青砖都没够用,一波一波的工人站在小铺前面,买了肉夹馍和卷饼,有的还买了炸鸡块,就那样站着吃了起来。
云真很是过意不去,连连给大家鞠躬致歉。
“实在对不住了。今日第一天开业,没想到生意会这么好,准备的椅子不够了。”
“没事没事,你是这家店的小老板吗?你爹开的?”
“呃……我爹死了。”
“
那是你娘开的?”
“我开的!”
众人诧异极了。
“咱们文安镇可是出奇人啊!
这么多年,有一个傅爷就够厉害了。现在居然还出来一个小丫头自己做生意……”
“是啊,这孩子可不简单啊!”
“我和我姐姐……”云真怕引起大伙过多的关注赶紧笑着说:“还有我几个朋友帮忙呢!”
“哦哦,真是厉害,你家的这肉夹馍太好吃了,我这胃口两个都能吃饱!哎,你这凉茶也好喝,甘甜甘甜的,真解渴!”
“是啊,我吃的这个鸡蛋牛肉卷饼也是绝了,对了对了。咱们一起合买点炸鸡如何?尝一尝吧!”
“那好……”
今日,炸鸡卖的算是最差的啦。
但也足足卖掉了五十多斤。
云真推荐了香辣的口味,并且解释说甜辣的口味可能不太合乎大家的胃口,如果喜欢甜味的可以尝试一次少买一点。
这样贴心的小老板实在是遭人喜欢。
镇上打工的人赚钱都不容易,大家谁也不舍得在午饭上花太多的银子,要是在花的冤枉钱就更心疼了。
云真什么事儿都替他们着想,可谓是急顾客之所急,这一点就深入人心。
短短一日之内就交下了不少的朋友,大伙都说以后就是美味快餐小铺的
忠实顾客,只要在镇上干活一定会光顾的。
童敏则负责给大伙倒茶水,又顺便把自己其余家的铺子位置和大伙说一下。
“你们去别的地方做工,也可以找一下我家的铺子。这镇上有好多家,这头有,那边也有,还有客栈砖瓦窑那边,也有我家的铺子。”
好家伙,这是做足了宣传啊!
大家纷纷说好,吃饱之后心满意足的回去继续做工了。
饭口后,总算可以喘口气儿了!
“你们大伙也都饿了吧,趁着这阵没人大家想吃什么尽管拿,我们先吃饱肚子,下午卖货的时候才能有力气……想吃什么又让欢喜给拿什么,千万别客气。”
云真自己也做了一个鸡蛋牛肉卷儿,喝了一杯桃子味道的奶茶。
沈小七坐在她旁边,早晨阴霾的心情早已经一扫而空,美的都快冒鼻涕泡了,欢喜也乐的合不拢嘴,偷偷的告诉云珍和沈小七这一个上午在家,中午一个饭口已经卖了足足十五两银子。
“这是毛利。回去要详细的算一下成本才知道今天能够赚多少钱,不过下午应该还能再卖一些……”算下来,这一个铺子一天应该能赚六七两银子,当然,还要顾及到人员的开销,不过怎么说自己也算是把这头三脚响亮的踢出去了。