路过的人群都对什么叫“买一送一”,感到新奇。
他们都纷纷围了过来。
苏小小边大声解释道:“各位街坊,我这买一送一,就是说你们买一份花生米,我再送一份花生米。也就是原来可以买一袋,现在可以买两袋。”
“姑娘,你这种卖法真是稀奇,我第一次听到有这种卖法。不知道你卖的花生米味道怎么样?多少银子一份?”
“这位大哥,我这有试吃,大家都过来,每人吃一颗,先尝尝味道。我这花生米一份买五文钱,今天五文钱可以买两袋,走过路过不要错过。”苏小小卖力地吆喝道。
尝过味道的人都纷纷表示花生米酥脆好吃。
一位客商赶紧掏出钱来买花生米,其他人见状,也纷纷排起了长队等着付钱。
这不一会的功夫,花生米可就全部卖完了。
有好几个买不到的,都纷纷摇头表示遗憾。
“各位真是对不住了,花生米卖完了,如果大家想吃,下午再过来吧!”此刻的苏小小笑得合不拢嘴。
“小小,这花生米卖的也太快了,我们明天可是要做多一点才行。”在旁边帮忙打下手的额苏大厨说道。
“是的,爹,我等一下到街上去看看卖花生米的可不可以送货上门,如果能送货上门,我们就可以边做边卖了。”
“对,不能总是麻烦周公子。”苏大厨说道。
他看得出来,按照往常这个时间,周盛肯定会出现在他家的门口,可今天都快到中午了还没见人。
“爹,你说得对,公子又不是我们铺子的伙计,我们还要靠自己的。”
这时人群中有一位买不到花生米的客商上前问道:“你就是厨娘吧!”
此人是中年男人,面满红光,一看就知道是一个富商。
苏小小点了点头。
“是的,我就是这个铺子里面的厨娘,请问想要买些什么呢?”
客商笑着说道:“我刚刚吃过你做的花生米,这味道不错。想从你这订三十斤花生米,你看今天下午能不能做出来?”
苏小小一听有大买卖来,提起精神问道:“你确定要三十斤?”
客商点头说道:“我下午从这里走水路回莲花城,想带一点花生米回去给家里人。”
“好,我今天下午就会把这三十斤花生米做出来,不过。我得有个条件。”
“条件?什么条件?”
“你看这三十斤的花生米,说多不多,说少也不少。你总得给我付点订金吧,没有订金,万一我做出来没人要,我就亏了。”
客商看着眼前年纪不大的苏小小,噗嗤一笑。
“厨娘,你真会说笑话,就你做的这味道还担心卖不出去?”
“客官,你见笑了,我这是小本买卖,上午做了五十斤,刚卖完,如果你不反悔,真的就没人买了。”
苏小小算过,一斤花生米是六文钱,三十斤就是一百八十块钱。
加上蜂蜜、盐、膏油、茱萸粉和柴火怎么也要三百文钱才行。
“你年纪不大,这精打细算,可是很有一手呀!”客商对苏小小夸赞道。
“哪懂什么做买卖,赚点养家的钱罢了。”
客商笑呵呵地说道:“那你说我需要付多少定金?”
“你先付一百文钱,如果不来取货,那我这一百块钱可就不退还给你了。”
“好,一百文钱就一百文钱。”客商从钱袋子中拿出来一百文钱递给而来苏小小。
旁边站着的其他客商看到后,也纷纷表示想要订做。
他们当中有些想做十斤,有些想做五斤。
累计重量已经满六十斤。
苏小小没有拒绝,她觉得只要愿意付上订金,都可以做出来。
开门第一天生意就是这么好,这是苏小小和苏大强预料之外。
收完钱之后,苏大厨提醒苏小小,“小小,这快到中午了,顾公子可就要来吃午饭了。”
这时苏小小才想起要做煮饭的事情。
忙了一个早上,他都忘记这件事了。
出门买菜已经来不及了,她拿着刚刚收到的订金,来到隔壁的猪肉铺子,跟猪肉强买了三根排骨,再到不远处的地方买了青瓜。
今天她要做一顿红配绿------青瓜红烧排骨。
苏大厨叫猪肉强帮忙把移动小灶台般到门外。
“强子,叔的脚不方便,想请你帮帮忙把我家的小灶般到门外,小小做菜。”
“小小要做菜?”
“可不是嘛!她昨天说要在外面教大家酱汁的用法。”
“这是你想出来的?”
“我哪会想这些东西啊?都是小小自己想出来的,她一个姑娘家,这个也搬不动,那个也搬不动。我腿脚也不好,只能求你帮一下忙。”
“都是街坊四邻的,搭把手的事儿。”
就这样,猪肉强就把铁锅和小灶搬了出来。
苏大厨负责添置柴火,苏小小负责炒菜。
苏小小做红烧排有点不一样,他加入了手拍青瓜。
苏小小把排骨砍成均匀的小块。
冷水下锅,把排骨焯了一遍水后,捞出。
接着在锅里放入膏油,待膏油冒烟的时候把排骨放进去,直到排骨表面出现了轻微的焦色后,把排骨捞起。
她重新起锅,加入姜、蒜、八角、花椒等香料一起爆炒。
炒出香味后,再把排骨放回锅里,继续翻炒一小会儿。
加入适当的水,盖上锅盖,慢慢炖煮。
十分钟后,她把拍好的青瓜放入锅里。
这时的排骨已经很香了,最后加入酱汁后翻炒两下出锅。
码头上很多搬运的工人,闻到这种香味后,都停下了活,开始馋了。
“这就是新开的那家那个厨娘做的菜?”
“那可不是,我就刚刚从那边过来,她在门外炒菜,那味道可香了。”
今天的苏小小煮三个菜,青瓜红烧排骨、土豆片炒肉和大白菜。
“姑娘,你刚刚放的是什么呀?炒出来怎么那么香?”一位妇人问道。
“我这是自家做的酱汁,当然香呀!”
这个妇人是周盛家的厨娘,年纪和苏大厨一般。
她每天的工作就是帮周盛行动不便的祖母出门买东西。