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第65章 祝我生日快乐(1 / 1)

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苏小小没曾想自己做的花生米,居然受到孕妇的喜爱。

她打开苏小福的篮筐对三儿说:“真是对不住了,今天我去书院门口摆摊,全部卖完了。”

“卖完了?这下可惨了,我家媳妇如果吃不到,脾气一上来肯定会把我骂了。”

难得有铁粉,苏小小说:“三儿,你干完活后,来清雅阁,我做给你带回去。”

“好,我记住了,这样,苏小厨娘你做多一点,我这次买十筒,这样可以吃很多天。”三儿笑着说。

“三儿,明天我让我侄子在向阳街摆摊,你不用担心买不到。”

“不,明天还不一定是我来送货呢!我媳妇过几天要生了,我可能要在家看着。”

苏小小看到三儿对媳妇这么上心的份上,连忙答应做十筒花生米。

她能明白买不到美食的那种心情。

他们买了两斤猪肉和一点干香菇,就回清雅阁了。

她一看空间里的时间刚好到下午两点。

是要早点做饭,要不然天黑后,苏小福回村里就不方便了。

厨房里,苏小小开始忙碌了起来,卖的猪肉是梅头肉,肉质鲜美。

做过几次菜,她慢慢地了解到做菜的步骤。

她先把香菇泡发好。

接着把猪肉、姜、葱和香菇分别剁成沫。

起锅加入膏油,油温上来后,加入肉沫、姜葱、酒、盐、酱汁、豆酱、蜂蜜一起熬制。

等猪肉出油了之后,放入香菇加水继续熬制。

这个朝代没有糖,这多少让苏小小的厨艺没能得到很好的发挥。

另一边,苏大厨正在拄着拐杖忙着做着蜜汁花生米。

周盛正在按苏小小说的方法和面。

苏小福在添加柴火,整个厨房都忙碌了起来。

十分钟后炸酱做好了。

香味飘满了整个厨房。

“姑姑,好香的味道呀,我闻着肚子都饿了。”

“小小,你这是做的是什么,确实是好香。”

“爹,我做的是炸酱,等下和刀削面一起吃,很好吃的。”

“苏姑娘,你太厉害了,我都流口水了。”

“就你嘴馋。”

大家都哈哈大笑起来。

苏小小重新起锅加入清水,水开之后,左手拖住面团,右手持刀,用力均匀地一刀压着一刀,削出一条条柳叶状的面条。

看着面条漂浮起来,她用用漏勺捞起来装进碗里,再用勺子浇上炸酱。

三个人,每人一大碗。

今天是原主生日,在古代没有蛋糕,时间也来不及找材料做蛋糕。

所以苏小小就想到了用芙蓉蛋来代替。

趁着刚刚汤锅的面条还有热水,她舀出三小碗面汤之后。

用一个小碗装上一点热水,在碗里加入冷水,让水温降到三十度左右的温水。

找来一个中碗,在里面打入三个鸡蛋,加入适量的盐巴,按照1:1.5的比例加入温水,边加入边用筷子顺指针不停地搅拌。

一个鸡蛋配一点五的温水。

直到完全搅拌均匀后,用勺子取出表面上的浮沫。

在锅里放入木架子,等水开之后把碗放入后用一个小木板盖住碗口。

调好时间十分钟后,芙蓉蛋就蒸好了。

出锅后打开一看,颜色很漂亮,就像是蛋挞里的鸡蛋一样。

嫩嫩的。

这时,苏大厨也做好了蜜汁花生,看到出锅的芙蓉蛋,问:“小小,这是什么菜?蒸蛋怎么和我蒸的不一样,这三个鸡蛋就能整出这么多了?”

“爹,这你就不知道了,这叫芙蓉蛋,要不是今天太忙,我都做蛋糕给你们吃了。现在,只能给你们做芙蓉蛋。”

苏大厨看看芙蓉蛋再看看苏小小,他开始怀疑自己的眼睛。

“爹,你看什么?快过来,我准备过生日了。”

说着她把苏大厨扶到桌子旁坐下。

生活要有仪式感,习惯于生日许愿的苏小小,找来一根小竹子,在上面沾了点油,点了起来。

“姑姑,你在干嘛?”

“许愿呀!”

“许愿不是要到庙里吗?怎么在厨房呀?”

“你小孩子不懂,生辰当然要在家里许愿呀!”

说完,苏小小把燃烧的小竹子嵌进芙蓉蛋里。

她双手合十,闭上眼睛,深吸一口气吹灭了火苗。

然后自己唱了起来:祝你生日快乐,祝你生日快乐......

“小小,今天是你的生辰,你怎么唱错了?”苏大厨连忙纠正道。

其实没有唱错,她是唱给原主的。

既然被苏大厨发现了,她赶紧改了,重新唱了起来:“祝我生日快乐,祝我生日快乐......”

见苏小小唱得这么高兴,周盛也跟着哼了起来,苏小福也唱了起来。

“太好了,今天是我的生辰,来我们吃炸酱面,今天辛苦大家了。”苏小小一边拍手一边说。

突然,一个声音从门外传进来,“有人在家吗?”

苏小小愣了一下,“三儿?”

周盛出门一看,真的是三儿。

“周公子,我以为我找错地儿了呢,这院子可真大。”

三儿看到周盛后打了声招呼。

周盛对三儿招了招手,“三儿,快进来,我们准备吃炸酱面,你呀算是有口福了。”

“炸酱面,是苏小厨娘做的吗?”

“你呀,猜的真准。”

“嘿嘿,我在老远就闻到香味了,这味道也就只有她能做出来。”

走进厨房,苏小小连忙招呼三儿坐来吃炸酱面。

“三儿,快进来吃一碗。”苏小小招呼到。

三儿一看到苏大厨,喜出望外说道:“苏大厨?你怎么也在这里?”

“陈三儿?你怎么来这里?”苏大厨认出了是熟人陈离,排行老三所以叫陈三儿。

“是苏小厨娘叫我来这里买花生米的。”

“爹,你们认识呀?”

“爹?苏小厨娘是你的女儿?”

苏大厨笑着说:“嗯嗯,正是我小女。”

苏小福见到原来是熟人,赶紧搬来凳子招呼陈三儿坐下。

“我去官家送酒,听那边的伙计说,你在老家受伤了,没想到你在这清雅阁里。对了,你的脚现在怎么样了?”说着他侧身看向苏大厨的脚。

“我的脚好多了,就是没办法去做菜,现在靠着小女每天去做买卖过生活。”

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