“21格格党”最新网址:http://p7t.net,请您添加收藏以便访问
当前位置:21格格党 > 其他类型 > 穿越:娇俏小厨娘 > 第12章 庖丁解鸡

第12章 庖丁解鸡(1 / 1)

上一章 章节列表 下一章
好书推荐: 人在奥特:我靠开盲盒成为最强雷奥尼克斯 莫挨我,老子是王炸 重回1929,横行魔都成大佬 冥王大人她又美又飒 以剑为尊?我用残刀杀穿万界 重生:觉醒卡牌的我开启寻妻之路 校花的末世之战 祈爷家中有悍妻?不!那是娇弱小娇妻 五代乱世:铸不灭金身威镇国门 一眼出万年

苏小小回头看了一眼周盛,刚想回答,却被李婶出来抢了话,“公子,她可不会做菜,你不要上当,吃坏了肚子不好。”

李婶的话刺激到了苏小小。

什么?居然说我苏小小不会做菜?

你们这些古人连撸串都没见过,还好意思说自己会做菜?

看来我苏小小不露一手是不能让你们心服口服的了。

苏小小连忙吩咐苏小福把碳燃起来。

然后,她走进厨房问苏大厨:“爹,山鸡都开膛整干净了吗?”

苏大厨被苏小小突然的问话吓了一跳,他提起山鸡的脖子说:“刚刚整干净,怎么了?”

苏小小从苏大厨的手里把野鸡抢了过来,二话不说,直接走向灶台的砧板前。

她右手拿起放在砧板上的菜刀,“咔”的一声,左手把山鸡放到了砧板上。

还没等苏大厨反应过来,苏小小已经拿起菜刀。

“小小,你这是要干嘛?这刀可不是一般的锋利。”苏大厨因脚受伤无法站起来阻止苏小小。

这把菜刀就是苏大厨要和王福算账时拿的那把刀。

刀不算大,苏大厨一直把这把菜刀随身携带,算是混饭吃的行头。

李婶正忙着煮饭和添柴火,听到苏大厨这么呼喊。

赶紧过来说:“小小,你这是要切鸡肉吗?你快停下,这些粗活你做不来。你告诉我怎么切,我来切。”

苏小小嘟着嘴瞄了一眼李婶,显然还在为李婶说她不会做菜而生气。

周盛走了进来说:“苏姑娘,快出来,小福开始烤鱼了。”

苏小小没有理会他们说的话,而是开始认真地切鸡肉。

凭借小时候跟着爷爷打下手的经验,利用“庖丁解鸡”的原理。

她用刀的后半部分先把鸡的脖子和身子分开

接着她对着鸡的腋下的关节处轻轻来一刀,不用很大力气,她就把鸡的翅膀的关节和鸡身分开,然后用刀把皮切断。

再用同样的方法把鸡腿和鸡身分开。

最后从鸡肚子的中间划开,这样就一分为二。

她用刀从鸡胸的部位片下两片鸡胸肉,然后把鸡胸肉切成薄片。

这一套完美解鸡流程下来,可把苏大厨、李婶、周盛还有两个小兵看呆了。

他们没想到砍鸡肉在苏小小的手里变得这么简单。

苏小小转头对李婶说:“李婶,你帮我把酱汁拿过来。”

愣住的李婶这才反应过来,连忙答应后拿着小碗把酱汁取了出来。

只见苏小小用勺子把酱汁一点点的浇到鸡肉中腌制起来。

为了能让味道入味,苏小小在两个鸡腿和两个鸡翅膀上分别划了三刀,然后把酱汁涂抹上去。

这个香味让周盛忍不住赞美起来:“苏姑娘,你们家的酱汁太香了。”

苏小小笑着说:“那是当然,这可是我爹做的酱汁。”

“看来苏大厨的名号,名不虚传呀!”周盛感叹道。

“爹!你愣着干嘛?周公子夸你呢!还不快道谢!”

苏大厨没想到一向怕使刀子的苏小小,居然能这么快速切下了鸡块,他一直愣住,直到听见苏小小的喊声他才回过神来。

“啊?过奖了,过奖了。这只是我们农家普通的酱汁。”

“爹,这些鸡翅膀、鸡腿还有鸡胸肉,我等下用来撸串的你们不要动,剩下的该怎么煮,你们看着办吧!”

苏大厨和李婶听到后点头答应。

他们两个对苏小小可是非常疼爱的,从小苏大厨就想着把自己的厨艺教给她。

谁知苏小小闻不得他做的这些酱料,也不喜欢吃大鱼大肉,反倒是对李婶家的白豆腐感兴趣。

如今看到苏小小亲自下厨,而且还做得有模有样的,怎么能叫他不开心。

就连在旁边看着的李婶都觉得苏小小变了。

这时苏小福在门外喊着:“姑姑,快过来,火生起来了。”

“好嘞!来了来了!”苏小小擦了擦手,走出了厨房。

“姑姑,你要开始撸串了吗?”

糟了,苏小小这才想起撸串首先要有串,没串可怎么撸?

她看了看房屋的周边,想寻找可以串肉的工具。

“苏姑娘,你这是要找什么呀?”周盛问。

“我要找串。”

“找串?找什么串?”这个周盛瞪大这双眼疑惑地问。

“就是,就是把肉串起来的东西。”

“把肉串起来?苏姑娘你看这个怎么样?”

只见周盛从小兵放在地上的箭筒中取下一支箭递给苏小小。

苏小小面露难堪之色吞吞吐吐地说:“周公子,你是说让我用这箭来串肉?”

此刻的苏小小把手中的箭转了一下,看了又看。

“这不是打仗用的箭吗?”

“苏姑娘好眼力,这正是打仗用的箭。”

听到周盛这么说之后,苏小小都想吐出来了。

她心想,这杀过人的箭,你这呆头脑子居然让我用来撸串?

这也太可怕了,古人真的没有什么忌讳的吗?

她摇摇头,把箭拍到周盛的怀中嘟着嘴说:“不要用你的箭来侮辱我的美食。”

“苏姑娘,你,你怎么说我是在侮辱你的美食呢?那你说用什么来串肉?”

突然,苏小小想到了一个方法,她独自走到柴棚,拿出几根短竹竿和一把柴刀来到苏小福面前。

“苏姑娘,这竹子也太大了吧!怎么串肉?还是用我的箭吧!”周盛说完把箭递了过去。

苏小小用手把箭推开。

“小福,你帮姑姑把这些竹子削成筷子一样大小,然后把其中一头削尖,长度要比筷子长一点就可以了。”

“姑姑,你这是要用来干嘛?做牙签?那也太大了。”

苏小福的这句话,把苏小小逗乐了。

“你这小孩,还没吃完饭就会开玩笑了?”

“那姑姑,这是用来撸串的吗?”

苏小小点头笑了笑说:“看来还是你最聪明,懂姑姑的想法。”

“苏姑娘,听你这么说,意思是我是那个不聪明的人啰!”周盛故意生气地说。

“是你自己说的,我可没有说。小福,你刚刚听到姑姑说周公子不聪明了吗?”

苏小福笑而不答。

上一章 章节列表 下一章
新书推荐: 真实元眼 重生60小警察的平凡人生 重生换亲后,瘸腿王爷站起来了 吞天古鼎 全民领主:我是大领主 我在抗日卖军火 重生九零:收拾收拾,准备拆迁 再不暴富,就要复合 副本怪,吃我一菜叶 穿越射雕我要当老六