王大哥跟周毅辰换了个心照不宣的神色,就回去自家摊位了。
现在卖猪肉的可没那么吃香了,每家每户都有过年的肉菜,他一天顶多卖半头猪。
“小兄弟,你这肠粉,为啥叫肠粉啊?总不能跟隔壁王屠户卖的猪肠一个东西吧?”客人问。
“老爷,那你要这么说,也有点关系。因为这米浆啊,烫蒸之后,卷起来,那可不就是跟猪肠一样了嘛!”
只见周毅辰抽出木屉,上面打的鸡蛋近半铺开,剩余的位置铺了切得细碎的青菜叶子。
他拿来一个小的半圆的木板,沿着木屉周遭就把肠粉皮子全卷起来,卷成长长的一条。
黄色和绿色掺杂的米黄色肠粉就被他两边刮到了自制的木盘。
厚重棕黄色的木盘较宽长,四周是微微翘起来的。
姜慈柔接过盘子,打开一旁温着的酱料陶罐,勺出一勺子的酱汁。
“哟,我猜得不错的话,小兄弟,这个酱汁才是最重要的。”客人自己便接了过去,拿起筷子笼里的两根筷子就往桌子边走。
有一自有二。
但是由于火力过旺,有一盘太焦糊了,他就放到一边的碗里,留着给自己空闲了吃。
“嗯!还行,有点爽滑,还有蛋浆铺在上面。这个酱汁有种厚实的香味,估计是用料炸过香料的,特意烹制的酱汁。我说老兄,这家店的味道不说极其上口,但是胜在清淡也新奇,以后啊,临山镇倒是也多了一个吃早食的地方咯!”
“口味是清淡,倒跟那些包子馍馍馄饨清汤面的不一样。老弟,我觉得再加点那个青椒圈的,稍微有点辛辣味,不失风味。”
“噢?我也去加点。”
周毅辰也会道歉,因为自己确实做坏了几份。
还好肠粉做得快,现在等位的也就七八个人,多忙一下就做出来了。
姜慈柔的头发包裹布巾,用一根木钗固定,手臂的长袖也用袖套给包住了,届时洗洗袖套就好了,耐脏,不用衣裳脏了就洗衣裳那么麻烦。
她欢快得像个蝴蝶,在自家摊位上,与自家相公共进退。
“没事,阿辰哥,你觉得做坏的这几份我倒觉得都可以。不过我们首日开张,给客人们吃的自然要更好些。”姜慈柔暗暗在旁边给他打劲。
周毅辰其实心里没什么想法,可是经由她说出来之后,他却更加放松。
“石磨肠粉店”只是用布写了个招牌店名在那里,他们是真的轻装就上阵了。
店铺是起步,不一定能做好,先慢慢来。
这也是姜慈柔的意思,她怕做太大,控不下来;若是店铺做得不好,届时还得收拾好些丢掉。
“嗯!还行,小兄弟,祝你新年生意兴隆哈!”第一位客人吃完了,放下了四文钱,拍拍屁股就走了。
姜慈柔双目发亮地拿起这四文钱,揣进了周毅辰的褡裢。
他手里还在抽拉着木屉,两人在此刻甜甜对视。
“哎哟,小兄弟,你们俩这可真是感情好啊!小兄弟,以后生意做好了,可不要忘妻了啊!”有人调侃道。
姜慈柔看见被抓包,脸红红的,低头就走过去桌子收盘子了。
周毅辰则满是自豪地说:“我跟我娘子可是好得很!老爷,我娘子陪我吃苦,但凡我有钱之后就亏了我的娘子,那我还是人吗?也得是我娘子在我身边我才能有如今的顺畅啊。”
被回复的老爷则是一愣,连连眨眼,随便回了一句。他快速地吃完之后,就放下六文钱,走了。
没过几步的工夫,他又回来了。“能外带不?”
周毅辰为难地说:“老爷,我们小摊子现在还没有准备好外带的物什呢,要不你回家带个饭盒过来,我做好了你就装回去?不然干捧着在街上,总难免碰到什么就不干净了。”
华服老爷没有说是也没有说不是,想着东西又掉头走了。
华服老爷走了之后,又涌进来一波人。“刚刚走掉的可不是我们镇上的陈家布庄的老爷嘛!”
“哟,陈老爷今日也来这家摊子吃,那我们也尝尝。”
……
累了一日,半下晌也就未时末,他们就可以收摊回去了。
因为这是早食类型,晌午的时候也可以再做一波生意,但是下晌的时候就没必要留在那里了。
毕竟也是小镇,晚上总归是回自家吃饭的多。就算有应酬的,也不会应酬到肠粉店里来。
“阿柔,原来早上那个说要外带的老爷是我们之前去的陈家布庄的老爷。我还以为他会来外带呢。”周毅辰拉着她的手,走在乡间的路上。
物什都锁在了王家。
“噢,陈家布庄,挺实惠的那个布庄。”姜慈柔抖松着肩膀。
两人进村之后,就看见宁红花守在门口了。
“哎哟,这么晚回来,来,等下来家里吃饭。”宁红花心里那叫一个着急啊,还是客气了一下。
周毅辰才不管她,“不去,我在家里早些吃了,还有些忙活的呢。”
他一看就知道她是来问什么的。
宁红花看着他开了大铁锁,嘀咕:“你家这院墙真是整条村最牢固的了,用大石头堆的。这大锁头又新又漂亮,真的是贼来了都要多看两眼你这屋。”
“不会的,阿婆。”姜慈柔无奈地答应了一声。
“行了,有啥事啊?”周毅辰一进门,随手把板车推到门后,院子还是乱糟糟的,没雨下。
若是有雨淋湿了,他还能更高兴些。
“你们俩口子去镇上卖东西了,也不叫我去!谁知道你今日去开摊子啊!明日带阿弦去帮帮忙,带美芝也行啊。”宁红花的话都放不了太久,立马把憋了一天的话都说了。
要不是她留了个心眼子过来拍门,还真的不知道他们就这样悄悄的就去干大事了!
“带他们干甚。我自己都闲得这个点回来了,不然你以为我能这个点回来?”周毅辰的反问令宁红花一愣。
“好像也是这么一回事……”
姜慈柔看着急轰轰的周毅辰,对宁红花说:“我们小本生意,试试水,今日也就回个本钱。”