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第78章 第一次吃到她做的东西(1 / 1)

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乔荞还不知道自己在杨氏心里的印象如此之好,她洗了手,开始忙活。

打开柜子,她找来干净的碗,然后倒入适量的牛奶,再加入白砂糖。

搅拌均匀后等水开放锅里蒸二十分钟,然后把苹果香蕉等洗干净切小块备用。

之后再把买来的糯米粉混合少许大米粉多次少量倒入凉水搅匀,直至能捏成团,然后铺平放入蒸笼里,同样是上锅蒸熟。

趁着这个时间,乔荞又把从集市买来的熟红豆和绿豆下锅小火翻炒。

一边炒一边放入适量的白糖,等炒至不粘锅了,盛出备用。

碗里的牛奶已经蒸好出锅,乔雨把它放在凉水冷却。

乔荞在厨房里忙得热水朝天,杨氏推着轮椅在厨房门口看了好一会儿,忍不住好奇的问道。

“闺女,你这是做的啥啊。”

乔荞忙着手里的事情,转头笑着说道,“奶奶,我在做双皮奶和白玉糕呢。”

“双皮奶?白玉糕?”杨氏跟着念了一遍,慈爱的脸上全是笑容,“这个名儿听都没听过。”

这两样东西这儿并没有出现,自然没人听说过。

乔荞笑了笑,十分热情,“奶奶,很好吃的,待会儿你尝过就知道了。”

“真是个心灵手巧的姑娘。”杨氏对乔荞印象不错,长得好看人又

勤快,还会做一些好吃的。

和杨氏聊了会儿天,糯米粉已经蒸熟,乔荞把它倒入自己带来的模具当中,这个模具她还是简单的改装过的,希望可以用。

然后用筷子擀掉多余的糯米粉,再在中间戳一个小窝,分别倒入炒好的红豆沙和绿豆沙。

乔荞放下多余的绿豆沙,然后再在上面均匀的铺上一层糯米粉,用磨具压紧实。

最后敲打四周模具,取下模具,四四方方的白玉糕就完成了。

模具里面是那种小的正方形格子,做出来的糕点精致好看。

乔荞用完所有的糯米粉,所以做了很多白玉糕,双皮奶她也蒸了十来碗。

糕点完成之后,双皮奶也彻底冷却,白白净净,Q弹爽滑,看着就很有食欲。

乔荞把切好的水果铺在在双皮奶上面,再浇上蜂蜜,闻着奶香味,她都忍不住咽口水。

她端了一碗双皮奶和一份白玉糕给杨氏,“奶奶,这个是双皮奶,这个是白玉糕,你都尝尝。”

杨氏看着都是白白净净的,眼里全是惊讶,“呀,这么漂亮,我都舍不得吃了。”

乔荞忍不住笑了笑,“我给您留了五碗双皮碗,还有五份白玉糕,您慢慢吃。”

“闺女,谢谢你啦。”

“没事儿,我还得谢谢您呢,待会儿我

把碗送上来给您洗干净。”

乔荞没有别的东西,只能先用秦会长家的碗装着。

道了谢,乔荞把两道甜品装好去了南街。

无不例外,赵大郎两兄弟连同另外两个同村的人对这两道甜品赞赏极高。

大家一口一个,一会儿的功夫,就被他们一扫而光。

见他们吃得高兴,乔荞心里也高兴。

乔荞洗干净碗送又跑去还给杨氏,杨氏舍不得她走,拉着她说了好一会儿的话才离开。

傍晚的时候。

秦会长突然去了齐员外家人。

“这个点怎么来了?”

齐员外指着秦会长,笑得极欢,“是不是知道家里今儿个吃好吃的,所以闻着味儿就来了?”

秦会长和齐员外半辈子的交情了,听到他这么一说,眼睛狠狠一瞪,“你个为老不尊的,敢说我是狗鼻子!”

齐员外哈哈笑开,“今儿个家里炖了鸡汤,你还敢说你不是狗鼻子!”

“你那鸡汤算个屁!”

两个年近半百的老人斗嘴的场景让人忍俊不禁,陶氏和叶南在一旁想笑又不敢笑,憋得十分难受。

“看见没有,这个才是好东西,你们怕也没吃过吧!”

秦会长把手里的东西放在桌上,眼神里全是得意,“吃了这个,你们才知道什么是好东西!”

这是什么东西呀。”

齐员外打开食盒盖子,见里面装着一小块一小块的东西,白白的,看上去也很软,而且还有一股淡淡的米香味。

“这是老伴儿给我的,说是租南街的那姑娘自己做的,我吃了一点,很好吃。”

闻言,齐员外开怀一笑,“这么好吃的东西也不忘给我送一些来,真是谢谢了。”

秦会长花白的胡子一翘,不满的说道,“咱俩什么交情,我是那种吃独食的人吗!”

陶氏招呼丫鬟给秦会长泡了茶,“既然是好东西,那就一起吃呗,而且鸡汤马上就炖好了,待会儿就在家里吃晚饭吧。”

秦会长喝了口热茶,婉拒道,“不了,家里饭菜快好了,我就回去了。”

家里老伴儿一个人,他不放心。

又说了几句,秦会长起身离去。

萧轻焱刚好从外面回来,和秦会长迎面相遇,两人简单的打声招呼,随即各自离开。

而齐员外见到进来的萧轻焱,脸色立马一沉,佯装生气道。

“你这孩子,一大早就没人影了,这会儿又突然出现,这一天天的跑哪儿去了。”

“舅舅,你别生气,我就是闲着没事儿做随便逛逛。”

萧轻焱笑了笑,目光却是落在了桌上的食盒上,“这是什么?”

齐员外便道

,“秦会长送来两份甜品,叫什么名儿我给忘了。”

叶南在一旁补充道,“齐伯伯,是双皮奶,听秦会长说是牛奶和白糖做的,上面铺着的是水果。”

萧轻焱也是第一次听说双皮奶,还有旁边的白玉糕以前也没见过,“这个糕点一块一块的,闻着怪香的,他们在哪买的?”

齐员外便道,“听说是租他们南街的那个小姑娘自己做的,然后送了一些给他们。”

萧轻焱一听,眼里瞬间注入神采。

乔荞做的?

这边,丫鬟已经奉上了碗筷和勺子,陶氏将甜品从食盒里端出来,“这两份甜品一样给了咱们三份。”

齐员外和陶氏一份,萧轻焱和叶南也是各一份,几人纷纷吃了口,顿时忍不住点头赞赏。

“下面这个软软嫩嫩的,还有一股浓郁的奶香,真的很好吃呢。”

这份双皮奶,陶氏给予了极大的评价。

其余三人也是点头附和,这个东西他们以前没有吃过,但是不可否认,味道十足鲜美。

吃完双皮奶,他们又把目光锁在白玉糕上,齐员外夹起一块放进嘴里,细细品尝着。

“这个糕点咬一口相当松软,几乎到了入口即化的地步,里面的豆沙馅儿清甜不腻,不错!”

萧轻焱也吃了口,慢慢的回味着。

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