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第49章 鸡丝凉面与桂花绿豆汤4(1 / 1)

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时值晌午, 天上没有一丝云,太阳没遮没拦的炙烤着大地。

吴秋莲戴着草帽、骑着三轮车,从隔壁村送货回来。一波波热浪从她身上滚过, 豆大汗珠掉到地上。她热的一晃神,没注意路上有个小坑,三轮骑压到坑上,车子平衡不稳向路边拐去。

“啊!”吴秋莲迅速将车把往回正, 不过她觉得有股更大的力帮她稳住了车子。

“没事吧?”程旭单手拉住车斗说道。

“没事, 谢谢啊。”吴秋莲看他小身板, 没想到还挺有劲, “你这厨艺练的,力气不小了。”

程旭挠挠头道:“还行,是比以前劲大点。”

程旭现在看上去虽还是个干瘦的身板, 但这些日子在小饭馆干活,每天也是从早忙到晚,后来正式拜师又开始慢慢做厨房的工作,现在每天固定他要切几十斤肉, 颠锅也开始练起来,臂力早就不可与以前坐办公室时同日而语了。

不开玩笑的说,一撸袖子是可以看到肌肉的。

程旭刚去后头小仓库拿东西的, 刚看吴秋莲要摔,才赶紧过来帮忙,这会儿没事了, 他就要回去干活了。

谁知吴秋莲却拦住了他, “你家最近新出的那个凉面还有吗?排队人太多, 能走个后门从你这买两发碗不?”

程旭诧异看她一眼, 眨眨眼说:“当然能, 你到后门等我。”

他之所以诧异,是因为吴秋莲给他们饭馆送了这么多次货,一次也没在她家买过东西,而且她自己不买,也不让她爹吴老头买,他一开始还以为她对小饭馆是不是有啥意见呢。

不过一想也不可能,她家粉坊就是指着小饭馆盘活的,怎么可能有啥意见。

后来他从与父女俩偶尔聊天的只言片语慢慢发现,吴秋莲是个特别抠门的性子,衣裳洗的快发白了也不肯丢,一年也买不了两件新的,吃的只肯自己做,从来不会买着吃。

他有时候都有点佩服这姑娘了,别的不说,就说他师傅这手艺,做出来的东西让多少人沦陷,不说香飘十里也能飘个九里半,有好几次他都听到这姑娘咽口水的声音,偏这姑娘意志十分坚定,就是不为口腹之欲掏一分钱。

今天也居然肯舍得钱买吃的,着实让他侧目。

程旭说完跟进去,吴秋莲骑着三轮来到后门。

刚才小程看她那诧异表情她自然懂的,她也想吃好吃的啊,可是钱多难挣啊,她赚钱还想攒着发展粉坊,还想盖房子呢,都花在吃上那还有个头。

再说海大叔这手艺,她真怕她吃过一次就坚持不住经常过来吃了。

不过好在他家新出的凉面还算便宜吧,吃个一两次应该也吃不穷。

也是今天太热了,她忙活了一早,人都快累傻了,正好碰上小程出来,她也是一时冲动,就说买两碗,实际上她现在已经有些后悔。

不过后悔也来不及了,小程已经拎着一袋打包盒出来了,“谢谢惠顾,六块钱。”

吴秋莲一脸肉疼的往外掏钱,程旭看她那表情,忽然就有些不忍,于是拦道:“算了,不用给了,我请你吃。”

吴秋莲闻言瞪大眼睛,“我有钱,为啥要你请我吃。”

说完她数出六块钱塞对方手里,说了句‘谢谢’,然后蹬上三轮车‘嗖嗖’的骑走了。

整个过程只有几秒钟,程旭看手上的钱还有些发愣,扭头看对方的背影,感觉有些、仓惶。

自己的举动是不是有什么不妥?

他就觉得对方一个女生天天赚这辛苦钱,也不容易啊,认识这么久请吃个面很正常吧,又不是啥贵东西。

算了,不想了,还得干活呢。

--------------

吴秋莲一路疾驰到了家,进屋她爸正在屋里头数钱,见她回来便道:“出这么多汗,赶紧洗洗脸,你看你这脸红的。”

吴秋莲摸了摸自己的脸,脸上有些发烫,莫明有些心慌。不知咋回事,刚才小程突然说请她吃东西,她就这样了。

一定是太热了。

不过刚才自己突然匆忙跑了,好像有点不太好,下次见着再好好说说吧。

她去洗了洗脸,边用毛巾擦着,边探头跟屋里她爸说:“爸,过来吃饭,我买了凉面,那钱等一会儿我数。”

现在家里生意多了,每天过手的钱都会有一些,她最喜欢数钱了,数好放到抽屉锁起来,多了就存到存折里,特别的有成就感。

“凉面,你咋舍得买这个?”吴老头听闺女话,把数到一半的钱放在炕上就出来了,闺女有数钱爱好他是知道的,既然他这么说,他就把这个活留给她了。

不过闺女平常啥也舍不得买,说要攒钱发展粉坊,今天这是咋了?

吴秋莲也不能说自己一时冲动,现在正后悔,只道:“嗨,这凉面才三块钱还送绿豆汤,听说绿豆汤过阵子就不送了,有便宜不占不是傻嘛。”

吴老头了然的点头,这才像闺女的个性。

于是,父女两个坐饭桌上开始准备吃饭。

吴老头把塑料盒从一个大袋子里拿出来,绿豆汤是放在最上面的,他嘀咕道:“绿豆汤又不难做,一把绿豆熬一大锅,为啥送汤还限量啊。咦?这汤怎么这么绿啊?”

绿豆汤是用透明塑料盒装着的,盒子拿出来就能看到里面绿豆汤,汤色湛绿湛绿的,好像春天的颜色,简直不科学。

而且底部沉着的一颗颗绿豆,还是完完整整的,好似没煮熟一般,根本就没有开花,汤中还或上或下的浮着一些细小的桂花,看着倒是怪好看的。

不过吴老头纳闷道:“这汤不会没熟吧?”

他家夏天也经常熬绿豆汤,刚熬出来时还带了点绿,时间稍微长点就会变成红了,时间越长越红,而且都会把豆熬开花,功夫短的话,豆很硬,汤也有生涩味,一点也不好喝。

其实绿豆中含有一种多酚成分,氧化后就会变红,煮的时候可以放一些酸性的东西中和一下,海连敬就直接点了一点柠檬汁,这样煮出来的汤色就是绿色了,而且酸味是一点也喝不出来的。

“熟不熟尝尝就知道了。”吴秋莲拿了两个碗,一人倒了一碗。

她还是挺信任海大叔的手艺的,熬个绿豆汤总不可能翻车吧。

她端起碗率先喝了一口,然后她就睁大了眼睛。

绿豆汤入口有绿豆的清新味道,哪怕汤还是有些热的,但喝起来也十分清爽。

而且清新中又含着一丝甜味,甜味顺顺当当的在口中蔓延,吴秋莲原本被晒的有些混沌的大脑,瞬间灵台清明。

她连着喝了好几口,不但热气被一扫而空,而且喉间还有桂花的香气,说起话来也有桂花香味,“爸,你快尝尝,很好喝。”

吴老头见此,也喝了一口,绿豆汤一点涩味也没有,喝起来十分爽口,甜味是淡淡的,桂花香也是淡淡的。

他又喝了两口,有几个绿豆倒进了嘴里,嚼了嚼倒是没有生涩的味道,只是也不是煮的很烂,看来这汤主要就是喝汤。

绿豆汤自古就是避暑佳品,绿豆皮含主要避暑成分,要是煮开花,绿豆皮都被煮飞了,那避暑效果就会打折扣,还不如只喝汤。

父女两个先把桂花绿豆汤先一人喝了一碗,而后又将另外一盒拿出来,各倒了一碗。

接着开始吃凉面。

“是辣的啊。”吴老头岁数大了,这几年肠胃也不太好,所以已经很久没吃辣了。

其实他是喜欢吃辣的,不过家里人都不吃辣,他也就不吃了。

吴秋莲怕他受不得辣,“您吃不了辣就在水里涮下。”

“那还有啥味道。”吴老头好不容易能吃回辣,想着吃过后要是不舒服,可以吃点胃药嘛。

不过凉面并没有他想像中的辣,当时吴秋莲也没说,程旭就给装的两盒香辣的。

海连敬是调的两种油泼辣子,香辣更柔和,麻辣更过瘾。

吴老头吃到口中几乎觉不出辣,就吃出了麻酱的香味,然后是一种复合的味道,有咸鲜有酸甜,还有一股麻麻的味道,吃起来倒是挺好吃,他还没一次尝过这么多种味道。

吴秋莲吃着辣味也不重,就没有拉着他爸不让吃。

其实辣味是吃到嘴里咽下去,才在喉头感觉辣辣的,但辣中又带着一股香味,再配着各种味道,她最大的感受不是辣,而是一种清凉,就好像大夏天热的不行,然后噗通跳河里游了几圈的畅快。

父女两个吃的头也不抬,正吃到一半,就听到一个熟悉的声音。

“爸,我们回来了。”

吴老头一愣,开门一看,大儿子和二儿子两家带着孩子全回来了,堵在门口黑压压的,把阳光都遮没了。

“你们怎么突然回来了?”吴老头问道。

大儿子吴春生一看到桌上有面,他们一大早坐车回来,坐了半天车,此时正饿了,他大踏步上前就拿起吴老头剩的半盒面,先吃了一大口,“好吃。”

边吃他还边道:“爸,你说粉坊那么忙你怎么也不说呀,早知道我们早回来帮你忙了。”

他们那天听说后,就想着回来一趟看看,本来回来时还想着是不是谣传,家里粉坊就算赚钱能赚多少,但没想到他刚进村就看到了村里那所谓的新开的小饭馆居然那么多人,那队伍都快排到大马路上去了。

他们跟排队人打听了下,天天人都很多。

两个瞬间狂喜,直奔粉坊,他们爸虽然不在,但粉坊有个婶子看着,阿姨是本村的,他们认识,打听一番才知道他爸雇了三个婶子帮忙。

看来粉坊是真的赚大钱了,两人又赶紧回家。

进屋他就先发制人,先给他爸扣个话没说清楚的帽子,免得他爸赖他俩不肯回来帮忙。

谁知他爸好一会儿没说话,他纳闷抬头,这才看到坐在对面的三妹,“三妹,你也在家呐,听说你这阵子给家里帮不少忙,你受累了,你两个哥哥回来了,以后就不用你那么辛苦了。”

吴秋莲脸色难看,腾的站起来进了屋。

不是她不想争,但粉坊说到底是她爸的,虽说之前说给她,但之前也是因为她两个哥哥都不肯回来,现在他们回来了,她觉得她爸或许会重新选择吧。

这阵子粉坊生意越来越红火,村子里不少嫉妒眼红的就没事喜欢打趣,说她以后嫁人,这粉坊可咋办,被她怼过几回就不吱声了,不过她爸向脾气好,不喜欢得罪人,想必也听过不少这样的话。

是啊,他肯定也担心自己以后万一结婚,这粉坊会不会改姓呢。

不过他爸即使重新选择让大哥二哥继承粉坊,她也不可能全部让出去,她这段日子劳心劳力也不能白干。

她心里想着,她这两个废物哥哥拈轻怕重的,能干的好啥,到时自己攒钱开个粉坊,把他们生意全抢走。

这么想着,她进屋先把炕上的钱收拾起来,她两个嫂子从外头进来也要帮着收拾,她一把夺过来没搭理她们。

哼,干啥啥不行,看到钱才往上凑。

唉,她怎么就不是男的呢,看她爸那个样子,平常说她多好多好,儿子回来就什么都不是了。

她也注意到了,她爸刚才一声没吱,估计这事也就默认了吧。

不过她才刚把钱放好,就听她爸在外屋说:“咱家粉坊你们干不了,还是给你们妹妹管。”

吴秋莲:“......。”

她听到了什么?所有人脸色都变了,这什么情况。

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