第二天,宁泽就火急火燎地去买那种自动烧烤机。
当然这些淘汰掉的电烤炉宁泽放到了网上,看看有没有人愿意买了。
“老板,你们这机子有没没有小一点而且用电的。”
“没有,做烧烤的都要的是那么大的,哪里有小的,电炉子我们前年就不卖了,买家都说电炉子烤出的味道不正宗。”
“不正宗?真的假的。”
听了这话宁泽赶快回到了烧烤店,向旁边的张大哥的摊位买了几串生的羊肉串。
烤好之后尝了尝,挺好吃的啊,没什么问题啊。
“张大哥,你帮我尝尝我这烤串有没有问题。”
张大哥接过烤串尝了一口。
“没烟熏味,吃起来不像烧烤倒像炸串。”
“不像烧烤?”
“嗯。”
“老弟,你用的是电炉子吧,我还以为你用的是普通的烤炉子,我也没向你那里好好看过。”
“哦,我知道了,谢谢张大哥了。”
“哎,你说这话就见外了,你把你店里多余的肉串都便宜卖给我们这些老家伙,我们的利润都提高了,说到底是我们应该谢谢你才对啊。”
“不管怎么说,也是劳烦张大哥了。”
“难道店里的串真的不正宗?”
然后宁泽再次抱着怀疑在论坛里发了一个帖子,就是想要让这些学生给提些建议,什么问题都能提,尽量解决。
就这样到了晚上,宁泽把这些学生的评论整理了一下,当然问服务员微信号的宁泽直接忽略了。
回“吃起来不像烧烤”的人很多。
还有人说“去吃了几次,刚开始还感觉很特别,但是到最后就感觉味不对。”
还有人问“酱料能不能来种辣酱。”
反正除了味道不正宗,其他的都是小毛病。
OK,了解问题之后就要立刻去解决,不过现在好像是晚上。
“大爷,还在忙活呢。”
“小伙子,想好要买什么样式了没有?”
“想好了,就要这种烧炭的了,不过机子太大了。”
“这个好解决,跟我去总部一趟就行了。”
“哦,好。”
这个大爷骑个电动三轮车带着宁泽走了一个多小时,才来到他说的这个总部。
“你看这个型号怎么样。”
“感觉还是大了些,这个我要那种能放在桌子上的。”
“这样啊,行,这样的总可以了吧。”
“可以了,可以了。”
这种烤炉采用煤炭,下面周边都是隔热层,只需要肉串放在上面它能自己转,只不过酱料,调味料需要自己动手。
还有那个辣酱配方,宁泽又来到之前的那个摊位。
“大哥,忙着呢。”
“说吧,这次想要什么?”
“你这边有没有麻辣或者香辣酱料的配方。”
“这个当然有,不过嘛。”
“老弟懂。”
他这边只有香辣的配方,花了宁泽五千大洋。
不过为了顾客,这钱花的值!
接下来就煤炭的选取了,在综合考量之后,宁泽选择了机制碳,这种碳没有异味也不会产生浓烟,而且还很耐用,最关键的是机制炭烤出的食物更加美味。
“吃不够”那边热度差不多下去了,现在距离关店正好三天,接下来就该我表演了。
宁泽心里想着,身上也充满了干劲