宋梦莹到了宋成贵家里，两个孩子都已经送到姥姥家里去了，贾桂兰去上班，家里只有宋成贵一个人在屋里听收音机。
宋成贵一边听戏，一边还嗑着瓜子，这小日子过的也算是悠闲。
“小妹？”宋成贵看到宋梦莹，有些诧异的问，“你怎么有空过来？”
“二哥，这不是快过年了嘛，我想着做一批盐焗鸡，给各个单位发福利，这事儿能成不？”宋梦莹说。
宋成贵听了，一拍大腿，说：“我说小妹，你这脑子怎么就这么好使呢？你这盐焗鸡要是做的好，肯定单位都愿意要。我这院子里，张副局长可是对你那饭店评价高的不得了。这公司发福利的事情，还就是张副局长负责的，走走走，我带你过去问问。”
宋成贵去了张副局长家屋外。
“张局长？”宋成贵在门外叫。
“啥事儿？”张副局长探出头来，他今天也在家休息呢。
“张局长，还真是有些事儿，去我家说去。”宋成贵扯着张副局长的胳膊说。
张副局长把他的手拨开，说：“我说老宋，我只是一个副局长，你一口一个张局长的叫的我心里发毛。”
“哎呀，告诉你，是好事儿！我小妹来了，打算晌午给我做饭呢。”宋成贵说。
张副局长一听，眼睛都亮了，说：“真的？那晌午给你做什么好吃的？”
“来碗红烧肉怎么样？”宋成贵说。
张副局长笑了，说：“你家里又没有砂锅。红烧肉还是得饭店里吃的香。”
“那您想吃啥？”宋成贵问。
张副局长琢磨一下，说：“我听说你家小妹的饭店里新出了什么香酥鸡，最近忙得还没顾上去尝一尝，今儿晌午做个香酥鸡怎么样？”
“行，我一会儿就去买鸡去。”宋成贵说。
两人一边聊着，一边到了宋成贵的家里。宋成贵出去买鸡去了，宋梦莹和张副局长说了她的打算以后，张副局长二话不说，就拍板了。
“行，十块钱一只，我们邮政局的员工每人发一只。这事儿你办就是了，到时候打包送过来。”张副局长说。
“那真是太好了。”宋梦莹没想到，张副局长竟然这么爽快。
“你做的，我都放心！这盐焗鸡，在饭店有卖的吗？到时候我去你那里多买点儿，给我家那些亲戚朋友都送一些过去。”张副局长说。
“有卖的！张副局长，到时候您要是到我饭店里买盐焗鸡，我都给您打八五折。”宋梦莹说。
张副局长大笑了起来，说：“你晌午给我做一份香酥鸡，我就满足了。”
不得不说，这张副局长贪吃的实在是可爱。
晌午宋梦莹下厨，做了两盘子香酥鸡，张副局长吃的心满意足，拉着宋梦莹说：“哎呀，你这过年的福利弄得好。我还想着，这年年都是米面油那几样给员工发。这今年能给发一份盐酥鸡，那是太好不过了！今年局里干的还不错，多发一份儿福利，这员工得心里都高兴。对了，你去各家单位都转转，什么卫生局，人民医院，县一中，城根小学，还有纺织厂，农机厂啥的，挨个找找负责人，这福利全县一发，咱们县里大半的家庭都能吃到你饭店的盐焗鸡。”
“哎呦，梦莹啊，那你真是了不得了！”张副局长说着，笑了起来。
宋梦莹听着，也笑了，这张副局长说的还真是不错，她就是这么想的，各个单位的负责人都去找找，把盐焗鸡当福利发的事儿做好了。
跟着从宋成贵家里出来，就去了工商局，当初她开饭店的时候，还去工商局院子里给大家免费吃过饭呢，后来和工商局的不少人也都熟悉了，就是局长都经常到她的饭店吃饭。
工商局局长把这事儿推给管员工福利的副局长，这副局长平常没去过宋梦莹的饭店吃过饭，这事儿办的就比张副局长谨慎多了，说见了样品，内部再商量一下，再定。
可以说，这才是正常的反应，宋梦莹和副局长约好了，明天一早就送样品过来。
接着，宋梦莹又去了卫生局，见了柳副局长，本来还想着柳副局长会为难自己呢，没想到，柳副局长去她饭店吃了一次饭以后，早就被宋梦莹那一桌子的饭菜给征服了，让宋梦莹明天送一份样品过来，这事儿就这么定了。
临走的时候，柳副局长说：“我有一个连襟，是在农机局的车间主任，虽然他不管员工福利的事儿，不过你找找他，农机局的福利也能拿到手。”
宋梦莹听了，笑了一下，说：“多谢柳副局长了。”
但是，宋梦莹从卫生局出来以后，转身就去了纺织厂，根本没有去农机厂的意思。
农机局那个车间主任，都找了她多少次麻烦了，她才不去自寻晦气呢。
宋梦莹想好了，全县谁家都能定她梦莹饭店的盐焗鸡，就只是农机厂不行！
她做的盐焗鸡，不会给陶智光和胡玲燕还有农机局那个胡主任发成福利的。
忙活了一下午，宋梦莹又跑了纺织厂，税务局，水利局，电业局，县一中，这事儿还真是挺顺利的，不过大家都说要明天看了样品之后，再下最后的决定。
宋梦莹回到饭店的时候，就看到厨房的仓库里堆了今天送过来的鸡，这些鸡都已经杀了褪了毛，甚至还把内脏都掏了，只等着最后烹饪了。
今天饭店天一黑就打烊了，不少想要来吃饭的在外面转悠了两圈，只能遗憾离开了。在厨房里，宋梦莹带着大家一起做盐焗鸡。
大锅里放入香料和粗盐炒出香味儿，把一只只肚子里塞满了葱姜调料，外皮已经处理过的整鸡包裹之后，放在粗盐里面焗。
因为这活儿实在是太耗费人力了，不仅大哥宋成柱和安丛芳过来帮忙，就是二哥宋成贵也来了，二嫂贾桂兰下班以后也过来帮忙。
只有三嫂许婷婷，这事儿宋梦莹没有告诉她。
本来许婷婷自己的饭馆就忙得不可开交了，宋梦莹也没想着她过来帮忙。
头一晚上，做了三百只的样品，一直到晚上过了十二点，大家才各自散了回家休息。
