方青宁还要理论,刘昭就又把两人成婚的证书抬了出来。
她只能叹气。
没办法,谁让这主意是自己想出来的呢。
午饭后,刘昭想让方青宁去休息片刻,可她因上午谈东兴居的事成,兴奋的不行,根本睡不着,就找来苏叶说话。
是关于年后青宁酒楼开张后的事宜。
因为要做厨神大赛,青宁酒楼那边她就照顾不到,要全盘交给苏叶管理。
方青宁就教她一些管理上的事。
做为一间酒楼的最高管理者,必须什么事都管,却不用什么事都揽。
她最大的任务就是看着别人做,所以要学会把权利和任务发下去,让别人去做,然后她监督结果。
方青宁一点点跟她分:“厨房的李师傅,是个老厨师了,里面的事情他都清楚,你不如把那一块交给他去管理。
一楼有饭桌,也是大堂,来往的客人要多一些,你选一个活泼机灵会说话的,在那儿守着。
就是有点什么事,他也都能照看。
我看咱们伙计里边有好几个都不错,回头再单独找他们谈谈就是。
上面的楼层,两层要一个管理的人,主要是针对一些比较难缠的客人。”
她说一条,苏叶就记一条
,怕自己会忘,还专门铺了纸,拿了笔记起来。
她们两个认真做酒楼管理交接时,刘昭就在不远处的桌子边看折子。
不时会往她们这边看一眼,主要是看方青宁。
他发现这丫头的脑子里装的东西,很多都是稀奇又新奇的。
比如这些酒楼的管理。
刘昭很清楚她以前是做什么的,也很清楚她在京城多久了。
青宁酒楼也不过看了几个月而已。
要说经验,她可能会有一点,但肯定是摸索着往前走,很我事情都不确定。
别说是她了,就是刘昭,要让他说怎么管理好一家酒店,他也得好好理一理,才能说的不乱。
但是方青宁在跟苏叶说的时候,好像脑子里早就装着这些东西。
她不但说的流利顺畅,还把所有的细节全都考虑在内,像一些日常会发生的事,还有一些难对付的客人。
那些东西好像老早就装在她的脑子里,此时她只不过是说给别人听而已,根本不用再去想。
苏叶是忙着记,根本没多想。
可刘昭却想了很多,到最后连折子也看不下去了,只顾着听她们说话。
青宁酒楼的事情说完,方青宁对苏叶说:“这些东西你既然记下了,
就先去准备,咱们再过两天就开门了,先试用一段时间。
刚过完年,新开的酒楼人数应该不是太多,正好把新方案用上。
等后面人慢慢多了,也用熟了,就不会出乱子。”
苏叶答应着,拿了自己记得东西,先往外面走。
她得去找那些留在京城,没回家的伙计们谈一谈,用可用的人就先把这事说了,好提前有个准备。
而方青宁这边也铺开纸,开始写厨神大赛的相关流程。
这些东西同样有一套很适用的方法,就存在她的脑子里。
虽然跟这个时代有点不复合,但是改过之后还是很好用。
只是可怜,她想的好,可文字功底是真不行,这个时代的字,她写起来实在太难。
而且毛笔她也用不惯,只勉强写了几个字,便觉得手腕又酸又疼,根本没办法继续。
一偏头见刘昭闲着,还若有所思地往她这边看,干脆拿了纸笔去找他。
先把纸笔放在桌子上,人在慢慢靠过去,细声细语地说:“夫君,帮我写点字吧?”
刘昭鲜少看到她小女儿家的姿态,意外惊喜,侧目看着她,也忍不住笑起来:“写何字?”
“写厨神大赛的相关章程,我都想好了
,我念你写就可以了。”
方青宁赶紧把纸再铺铺好,又把笔递到他的手里:“有点多,我识的字却太少,实在写不出来。”
刘昭手里虽拿了笔,却并不急着写,反而问她:“我记得你识字不少,只是这字写的差了些呢。”
“哪里,我哪有识什么字,我认的字都是你教的,你教我多少字,自己还知道吗?”
为了怕他再问,方青宁忙着催他:“快写吧,今天把这些写好,我还得拿去给裴先生他们看呢。”
“为什么要给他们看。”刘昭已经拿笔在沾墨了。
方青宁就站在一旁 挽了袖子帮他磨墨。
这东西她也不太会,有时候看着新鲜就在刘昭磨一下,但是磨的并不好。
不过他不嫌,一边用一边教她,怎么磨更发一些。
此时看到方青宁“嗞嗞”几下,快速在砚台上划拉,刘昭忙拦住她:“不能那样,那样磨出来墨不能用了。”
“我这不是着急吗?你光跟我说话,就是不写。”她撇嘴,做出一个不乐意的表情。
刘昭嘴角勾着笑,微眯着眼睛看她娇俏的模样:“哪有说不写,但你让我写,总得让我知道写什么给谁看,为什么给他们看吧?”
方青宁不耐烦了,把磨往往砚台上一放:“你不写算了,我找别人写去,真多话。”
她过来收纸笔,却又被刘昭拦住:“好好好,写写写,你说吧。”
方青宁顿了一下,突然又生气气来:“光是跟你说这些没用的,要写些什么我都忘了呢。”
刘昭这次笑的更开心了。
他把手里的笔放下,牵了方青宁的手往旁边走。
那里放着一张小桌子,上面放着点红刚送进来的果子和茶水。
“不着急,你刚才跟苏叶已经说了许多,先歇一会儿,理一理,过会儿再写不迟。”
方青宁怨他:“好多呢,要写很久。”
“放心,我今儿什么也不做了,就给你写字。白天写不完,咱们就晚上接着写,这样可还好?”
“嗯,看你态度还好,就不与你计较了。”方青宁接了他递过来的一小串葡萄。
先摘了一颗,却没往自己的嘴里放,反手放在了刘昭的嘴边。
刘昭也不客气,张嘴吃葡萄的时候,嘴唇有意无意碰了一下方青宁的指尖。
她的手指触电一样,赶紧缩回去,耳朵尖随即也跟着红了起来。
刘昭心情极好,含着嘴里葡萄,眼神却都沾在方青宁的身上。