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第202章 回锅肉(1 / 1)

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今日的比赛虽然参赛的选手少了很多。

但是,现场的人,却是更多了。

林清风来到这里,正好看到铁石被人簇拥着进场了。

在他的旁边,还有铁山跟着,果然是御兽宗的人。

看到林清风来了,铁山立马就高呼一声:“林老板!”

虽然这铁石的厨艺不错,但是,铁山还是觉得林清风的厨艺更好。

现在林清风来了,他立马就朝着林清风走过来了。

铁石听到铁山的声音,冷眼看着这一切。

他早就听说过林清风的名头了。

但是,自命不凡的他,一直都十分的不服。

作为御兽宗最好的厨子,他凭借一手烤肉,将御兽宗上上下下哄得十分高兴。

只有这个铁山,总是在他面前提起林清风,让他十分的不爽。

铁山就跟没有看到铁石冰冷的眼神一样,对着林清风迎了上来。

“林老板,近几天比较忙,没有过去吃饭,真是特别想念您的厨艺啊!”

李安阳对铁山的印象还不错,当即就说道:“那你倒是过来啊,林清风现在可是又掌握了好几个新菜哦!”

听到有新菜,铁山的眼睛立马就亮了,一脸期待的说道:“那我今天晚上就过去?”

说这话的时候,铁山一直都是盯着林清风。

毕竟,当初林清风可是很不喜欢他们这些人过去打扰的。

如果只是铁山过来的话,林清风倒是觉得也没有什么。

至少,铁山比柳媚儿可是让自己轻松多了。

“行,你要是想过来,那就过来吧!”林清风淡淡的说道。

铁山大喜,急忙说道:“哎,好,那我今天晚上,一定过去叨扰!”

林清风淡淡一笑,没有多说,进场去了。

林清风的出场,一下子就吸引了众人的注意。

不少人,看着林清风站在前面的背影,都陷入了绝望。

虽然他们都晋级了,但是,他们都知道,他们是没有希望争夺冠军了。

这个林院长,真的太强了。

甚至,有些人都说,林清风来参加这个比赛,有些欺负人了。

只有铁石,盯着林清风,一脸的不服。

这场晋级赛,也很快就开始了。

而今天的三个评委,还是昨天的那三个。

武周女皇,青莲女帝,北寒公主。

这三位出场之后,对着林清风微微一笑,就装作不认识林清风,让人完全看不出来,她们今天早上,还在林清风那里吃了早饭。

在三位评委落在之后,王管事大声宣布了今天的的比赛内容。

“今天,依然是不限制你们的发挥,只要炒出来的菜,让三位评委喜欢就行,接下来,请自由发挥吧!”

说完,王主管就退下去了。

下去之前,他还看了林清风一眼,充满了不舍。

如果是三位大佬突然来当评委,他就可以当评委,吃到林清风的菜了。

不过,这三位大佬来了,他就没戏了,这让他从昨天开始,就十分的郁闷,一只持续到了现在。

王主管宣布完了之后,大家都开始了忙活。

林清风这边则是没有着急。

他从昨天开始,就不喜欢这个比赛的内容。

什么叫自由发挥啊。

就不能规定一个菜吗?

自己掌握了这么多的菜,每一个拿出来,都可以通过这个比赛。

但是,自己现在真的不太知道拿哪一个好了。

犹豫了一下,林清风决定,还是试试今天早上刚刚解锁的新菜好了。

回锅肉。

这个菜也是非常不错的,麻辣鲜香,口感滑嫩,制作起来,也算是简单。

说干就干!

林清风立马就拿出了五花肉和青红椒。

不少都在关注林清风的人,还以为林清风这是又要做辣椒炒肉呢。

虽然这比赛没有规定,必须做不同的菜,但是,这可是大名鼎鼎的林院长啊。

每次比赛都用同样的菜,还是让大家很失望的。

不过,等大家看到林清风的操作之后,还是有人惊呼:“快看,林院长的操作跟昨天不一样!”

这个人发现,林清风今天的五花肉,竟然先下锅煮了一下。

这可是昨天没有的操作啊。

他像是发现了一个天大秘密一样,站起来,大声的喊着。

立马就有人过来制止他了。

“比赛场地,禁止大声喧哗,你跟我出去!”

这个人一下子就慌了,急忙喊道:“别啊,别啊,我再也不敢了!”

不过,这维持秩序的人,是一点情面都讲了,硬是将这个人拖出去了。

众人见到这一幕,都不敢说话了,静静的看着众多厨师的操作。

除了林清风这边,铁石这边的操作,也是很吸引人的注意。

他这边依然是烤肉,跟林清风当初做的烧烤不一样,他的这些肉串,明显要大上很多。

而且,他这边的肉串,也是很诱人的。

在火上的时候,肥肉烤出来的油滴在火石上,刺啦,刺啦的声音,在昭示这个肉的味道一定很美味。

其实,除了林清风,这个铁石,也是不少人看好的对象。

虽然是因为他们没有尝过林清风的手艺,这也能证明,铁山的厨艺,真有不凡之处。

林清风也是看了铁石一眼,轻轻的摇了摇头。

铁山的肉串虽然大,但是,这跟林清风的烧烤本质上并没有区别。

要是林清风拿出自己烧烤的厨艺来,估计这根铁石要怀疑人生了。

林清风将煮了七成熟左右的五花肉捞出来,用凉水降温后,切片备用。

然后,炒锅爆香姜末、蒜末,放入五花肉片爆香,把五花肉两面炒至金黄。

加入甜面酱和豆瓣酱,炒出香味,让五花肉吸收酱香味,下豆干丝炒拌匀,最后下尖椒丝,下少许白砂糖和酱油调味,炒熟尖椒丝后,将菜盛了出来。

众人见到这一幕,都是忍不住咽了咽口水。

虽然这场中各种饭菜的味道比较多,但是,林清风这个回锅肉的味道,还是十分的吸引人。

林清风做好了之后,端着自己的盘子,就走上前去,笑着对三位评委说道:“哪位想要来尝一尝呢?”

“我!”三个评委异口同声的说道。

见到这一幕,王主管急忙上前来,另外拿了两个盘子,将这一盘回锅肉分成了三份。

这才让三位评委的脸上都露出笑容。

王管事也是很高兴,他下去的时候,把分菜的筷子给带了下去。

这让他的心里,都要乐开花了。

下去之后,他找个了没人的角落,开始疯狂的舔筷子!

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