正月十八的时候,赵锦书在醉仙楼见了梁文卿。
依然是二楼的雅间,他依然在摆弄着他的茶,“来尝尝这个新年茶,府里老太君赏的。
“谢谢,梁大哥。”赵锦书喝着,除了觉得更香,也就没觉得其他特别的了。
“看梁大哥的样子,是否得偿所愿了。”
“哈哈,确实是的,这还得多谢锦书的帮忙。”梁文卿边说着,边像模像样的拱手拜了拜赵锦书。
“我这礼物只能算是锦上添花了吧,应该是梁老太君的接班人选早就是你了。”赵锦书还真没觉得自己的礼物能有多大的能耐。
赵锦书从自己背着的斜挎包里,拿出了自己准备好的简易版的企划书。这是在正阳村的时候自己连夜写出来的。
“梁大哥,这是我上次提到的合作,我把我的想法写了出来,你先看看的,然后我们再谈。”赵锦书说完,把企划书推给了梁文卿。
“好。”梁文卿放下手里的茶杯,拿起桌面上的册子看了起来。
赵锦书的字经过这几年的练习,已经初具风骨了,赵子恒也曾夸奖她写的很不错。就是不知道写的内容梁文卿是否会满意。
她从来不会小看古人,更何况在穿来前,自己就是一个打工人,而梁文卿则是一个地地道道的商人。
赵锦书自己的优势,无非是借助现代发达的信息网络,看得多,见得多而已。
梁文卿很快的看完了,册子里的内容也很简单,就是赵锦书想在古代开一家海某捞。在大盛朝人们是会吃暖锅的,但是没现在人玩的那么花,而且这个对厨子要求没那么多。
“锦书,你这里面写的内容,我很感兴趣。暖锅京城里的人们也经常吃,我们在推起来估计大家也会很容易接受。就是里面的这些锅底,各种蘸料,你手里是有配方的吧?”
“嗯,如果确认合作了,这些我都会拿出来,当然了梁大哥也可以先试吃下再决定。”赵锦书相信只要梁文卿试吃了,那么合作就算已经达成了。
“看来这些配方和那条项链一样,也是不能说的秘密了。”
赵锦书笑了笑,没有说话,说实话是不可能的,说假话还得费劲去编,还是不说了吧。
“锦书,虽然梁大哥信任你,但是在商言商,我还是要先自己试过了,我们再谈后续的合作如何。放心,我不会坑你。”
赵锦书从醉仙楼出来后,找到了一家铁匠铺,拿出图纸,跟他们定制了一个鸳鸯铜锅。就是现代最普通的样式,对于师傅来说不难,师傅让我两天后过来拿。
正好趁着这两天的时间,赵锦书可以把其他的东西先准备好。
赵锦书带着准备好的东西,让紫萱拎着铜锅,手里牵着安哥来到了梁文卿的一处别苑,这处是梁文卿的私产。
“梁大哥,你带着安哥在院子里玩一会,我去准备一下。”赵锦书说完就带着紫萱进了厨房。
厨房够大,里面东西也很齐全。紫萱负责烧火,赵锦书则开始准备火锅底料。先让紫萱给一口锅点上了火,先把骨汤给炖上,另一口锅则准备用来炒制红油底料。
辣椒在余家村的时候没看到,京城倒是有,在杂货铺子和药店找了其他的一些,炒底料的香料就准备的差不多了。赵锦书能记得起的,能找得到的都有了。
赵锦书带着紫萱在厨房一直忙活到了中午,安哥已经来厨房看过好几次了。
“安哥,去叫梁大哥过来吃饭吧。”
“梁大哥终于可以吃饭啦,快来。”
等梁文卿随着安哥来到大厅,就看桌子上已经摆满了各种食材。桌子中间的锅子里,红白两色的汤底看着就喜人,四周则摆满了各种切成了片的肉。另外一个小桌子上则摆了几盘青菜。
“锦书,辛苦了。看着不错,我们先吃吧,然后再谈其他的。”
“火锅要人多吃才热闹,要不叫上阿光和紫萱一起吧,梁大哥你介意不。”赵锦书这么说也是观察到了,阿光绝对是梁文卿身边最信任的人,两人主仆之分没有那么明显。
“嗯,既然锦书叫你俩上桌来,那就一起吃吧。”果然梁文卿没有拒绝。
两个人行礼道谢后,就乐呵呵的拿着碗筷,去自己调蘸料去了。
梁文卿看着自己面前的3碟蘸料,“这蘸料种类也会有多种选择呢。”
这顿饭一行5人,都吃的好饱,而有紫萱这个大胃王在,肉和菜都没剩下。这还是赵锦书第一次看到紫萱吃饭。
“紫萱,你没吃撑着吧?”
“没有啊,小姐,你这火锅弄的太好吃了。”
紫萱和阿光去收拾桌子了,赵锦书跟着梁文卿来到了书房,安哥则让他自己在院子里玩耍。
“锦书,你那册子上说要跟醉仙楼合作。我的意思是,我们直接开个新店。用我个人的名义和你合伙如何?”
完全新开一个店,这个赵锦书到也想过,后来还是觉得醉仙楼合作更省时省力省钱一些。
“梁大哥,我也想过,你现在提出来个人开新店,本钱和人员都能解决吗?”
“这些对你来说可能是问题,对我来说问题不大,我手底下有一批自己的人,他们不属于梁家。”
好家伙,看样子这些人是他给自己准备的退路啊。
“嗯,那我们就开新店,我属于技术入伙,我要占利润的3层。在我们合作期间我不会再找其他的合作者。”
“你占3层我没意见。”
“我今天回去会给今天火锅底料和蘸料的制作方法都给整理出来,等写好了给梁大哥送过来。”
“等你整理好了,再去醉仙楼找我,或者你也可以让写信给阿光,让他转交给我也行。”
两人又谈了一会细节,安哥午睡也醒来了,赵锦书就带着安哥和紫萱回家了。
两天后,赵锦书和梁文卿在醉仙楼的3楼签了合作协议。赵锦书也将自己整理好的底料和蘸料的制作方法交给了梁文卿。
“梁大哥,我们俩的合作,我希望你能替我保密。”
“啧,锦书看来这也是瞒着家里啊,我们彼此互相保密吧。”
一个月后,望月居开业,在京城繁华的大街上,一栋3层的小楼。赵锦书只是给了个简单的图纸,只一个月的时间,梁文卿的人居然能装修的比她想象的还好。
赵锦书带着娘亲和弟弟,一起来吃了一顿。跟梁文卿合作的事情没有告诉她们,只说是梁文卿朋友新店开业,让来凑个人气。
开业前,梁文卿的人也发了一批宣传单,新店有优惠,所以也算是开门红了。
此后一年的时间,望月居又开了5间分店,梁文卿没有满足于此。
在这一年里,赵子恒来听雨轩的次数多了起来,他跟赵锦书三人的关系缓和了不少,听雨轩的大门一关,这边就是和美的一家四口。
柳姨娘在二月初的时候生了,早产生了一个儿子,赵子恒给这个儿子取名赵锦希。