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第46章 烤粉丝龙鳞贝和雪耳莲子羹(1 / 1)

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烤粉丝龙鳞贝一上桌,旁边嘈杂的讨论声立刻消失不见。

所有的注意力都集中在这道菜上面了,

龙鳞贝他们都认识,但是粉丝他们就不认识了。

只见晶莹剔透的一缕盘成一团在贝肉之上,被佐料的汁水染成红褐色,独属于贝类的香气被火焰的温度彻底释放出来。

如果说刚才八宝蒸酿鸡的香气是犹抱琵琶半遮面的少女,

那这烤粉丝龙鳞贝的香气就是跳劲舞身材火辣的舞娘,

这香气对人嗅觉的勾引显得明目张胆,勾动着人心底对美食最原始的渴望。舌底不停的分泌唾液,

这群人你看看我我看看你,最后不约而同的伸手,

一人拿起一只龙鳞贝,往往里一滑,整只贝肉加粉丝便进入嘴里。

都来不及咀嚼,热辣鲜香便已充满整个口腔,

略一咀嚼,那粉丝的爽滑口感配上鲜嫩的贝肉是双倍的满足,

尤其粉丝吸满了贝肉的汤汁和佐料的鲜辣,加上Q弹的口感一下子就征服了这群人的味蕾。

最后那鲜嫩的贝肉配上蒜蓉简直是绝配,

尤其咽下去之后贝肉中那缕精纯的水元素和白水蒲交相辉映,在胃里

吃的这群人意犹未尽啊,回味不已,没招,一人就一个,吃了就没了,一个个眼睛发蓝,都急忙跑去找封老板。

封老板早就料到现在的情况,两手一摊表示,

是你们自己不竞拍的啊,我都说了这菜特别好吃,但是你们不信啊,你们不信我还能按着你们的脑袋点头么。

这些人后悔不已,心想怎么就不勇敢点出价竞拍呢,

再想起刚才青年那看白痴般的眼神,确定了自己就是白痴。

封老板这时候开口道,

“我们雾海楼的这位顾植师,每天都会有五道植膳的,想吃的话,明天就要早些来参加竞拍哦,”

这群人一个个点点头,至于心里怎么想的那就不知道了。

后厨,顾晚溪开始准备最后一道菜鹿肉炒寒芹,

忍寒芹一阶低级水属药植,根茎肥硕,一般用作驱寒药散,

但在药法师这,却是和白水蒲一样是回春药剂的辅药,

根茎去皮切菱形片,鹿肉切微厚的片,用蛋清和地薯粉腌制,

想了想,从纳戒里取出一点美登木粉也放在里面。,这边锅里放油,

顾晚溪用手背贴近油面感受了一下油温,觉得差不多,

把鹿肉倒在笊篱上,下到油锅里,只听“歘”的一声,油花翻滚,顾晚溪撤出笊篱,开始翻动,

心里默数10个数,立马捞出控油,

这边,锅底略放底油,煸炒忍寒芹根,断生之后下鹿肉一起翻炒,放调料,再翻几次勺,出锅,

小二端走上菜,这下只剩雪耳莲子羹了,顾晚溪站在炉灶旁,看着砂锅,

鹿肉炒寒芹被端到壮汉的桌上,壮汉在心里和自家的膳植师做的菜做了个对比,

至少从外表来看,自家的并没有输,就是不知道味道和效果对比会怎样,

毕竟自家的膳植师是二阶的。怎么会输给这样一个突然冒出来的不知名的植师,

他虽然是这么想的,但是看别人吃到的反应,心里还是有些没底。

壮汉伸筷去先夹了一片忍寒芹根,吃了起来,

第一个感觉就是脆,有韧劲,寒芹特殊的味道被鹿肉的香味综合,变成一种特殊的味道,

很怪却不难吃,相反倒是让人眼前一亮,忍不住还想吃第二口,吃了几片之后,终于忍住停下筷,去夹鹿肉了。

鹿肉在筷子上颤颤巍巍的被送进嘴里,第一感觉就是嫩,怎么可以这么嫩,就像这只鹿是豆腐做的一样,

只一咬,便破碎开来,其中丰富的汁水混合着油脂在嘴里爆开。

夹杂着忍寒芹根茎的一丝微凉感觉,让壮汉从肉体到灵魂都舒服的要呻吟起来。

这时候他哪还有比较的心思,什么二阶膳植师,他能做出这么好吃的菜么?

他要能做出这样的植膳,我可以叫他爷爷!

原谅我刚才还有比较的心思,,这简直是对这名膳植师的侮辱。

我的祖父曾祖各种祖宗以及老天爷啊,这世界上怎么会有这么好吃的菜啊,

为什么做出这菜的膳植师是对手店里的啊,这以后想吃岂不是还得照顾他的生意?

壮汉心里五味杂陈,但筷子可是一刻未停,旋风般扫荡着盘子里的菜,

片刻过后,和之前一模一样,只留下一个光洁如新的盘子。

壮汉打着饱嗝,还是嘴硬的说,

“也不过如此和我们观澜居的植师比起来还是差远了,不过还是值竞拍的这个价格的。”

封老板有些无语的看着他,心里暗骂马卖啤,

你说不过如此之前能不能擦擦嘴丫子,炫的汤汁还沾在上面呢,

要不是看你把盘子都舔干净了,我早就揭穿你了,

算了不和你一般计较了,今天这场竞拍之后,你们观澜居就在也不是我的对手了”。

这边女植师的闺蜜看到别人的菜都已经上桌,只剩她的雪耳莲子羹了,不由得有点着急,女植师安慰她,

“别急,好饭不怕晚,再说也真没过多长时间,

你觉得晚,是因为其他菜上的快,你想想你在别家吃饭的时候 这么长时间是不是第一道菜还没上来呢”?

闺蜜一想确实如此,看来是自己心急了。便安静下来,耐心等候。

后厨中顾晚溪算了算时间,雪耳莲子羹已经到了时间,

随即端下砂锅,将封印开了一个小口,顿时热气宣泄而出,待热气停了之后,打开盖子,是一锅还在冒着细泡的羹汤。

放了两汤匙野蜂蜜,这个季节,野蜂多数采的是雪绒花的蜜,轻轻搅拌,便让小二端走上桌。

女植师和她闺蜜终于等到自己点的植膳,

看了别人的植膳,吃的那叫一个爽,她对自己的也充满了期待,

兴冲冲的直接打开了盖子,一股清新带着花香的气息飘散出来。

羹汤微微发白,雪耳已经炖煮的融化在羹里,还有涨大的莲子,

舀了一汤匙喝进嘴中,那种慢慢的胶质感,粘稠仿佛嘴都被粘住了,

舌尖艰难的在胶质中搅动,牙齿轻咬,残存的雪耳仿佛在捉迷藏,总是咬它不到,

莲子轻轻一咬就爆开成一个个香味炸弹,

果仁的清香配合着胶质的口感,爽滑的直接滑入食道进入胃里,冰元素在这时绽放。

就像夏天里的一块冰镇西瓜,让人打一个冷战的那种舒爽,

吃的闺蜜看着女植师不住的疯狂点头,于是女植师也开始拿着汤匙和闺蜜一起分享这碗雪耳莲子羹,

吃完之后,两位只感觉脸有点紧,用手摸摸脸,

惊喜的发现皮肤比之前紧绷了一些,这效果,让两人忍不住的想要尖叫出来,

这要是天天都可以吃到这道菜,还会担心皮肤的状态么?

想到这两人对视了一下,都从对方的眼中看到了热切和势在必得,这些都看在封老板的眼中,

他微微一笑,

“各位,对这些菜品还满意么?顾植师是不是名副其实?”

不等人群回答,接着说道,“明天还是这个时间,欢迎参加竞拍”。

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