接下来，文夫人还简单地介绍了她们家族的娘惹文化。
原来她丈夫袁培仁的爷爷袁贤松当时在霹雳州生意的成功，很大一个因素是因为后来娶了一位当地的“娘惹”作为二房太太。
当时的娘惹族群与本土的殖民统治者来往密切，而且因为家里富裕从小重视教育，掌握英语，所以受到英国殖民者的重用，在马来半岛有一定势力。
这位二房太太不仅受过良好教育，马来语与英语都十分流利，家族在当地人脉广泛，因此给了当时的袁贤松事业发展上很大的帮助。
当时袁氏家族能拿下开矿权以及承包饷码，自然少不了二太太的助力。
袁培仁的父亲等几个兄弟都是这位二房娘惹太太所生。
当年，这位二房娘惹太太在袁氏家族有很高的地位。
所以，从袁培仁的父亲开始，他们家族后面娶的老婆都优先考虑娘惹背景。
而文夫人就是这样一位来自槟城的娘惹，当初被袁氏家族看中，嫁给了袁培仁……
经过文夫人的一番解释后，众人终于恍然大悟，为什么这所豪宅里面有那么浓厚的娘惹文化存在。
也许是因为陆雨与李梦雪等人对于文夫人有过救命之恩，文夫人也没有把他们当外人，非常坦诚地把她们的家族历史简单介绍了一下。
聊了一会儿的家常，吃了一些水果之后，很快到了晚餐时间。
保姆过来禀报晚餐已经烧好之后，文夫人便招呼众人去了隔壁的餐厅用餐。
与一般华人家里的圆形餐桌不同，这间豪华餐厅里面有着一个长长的花梨木餐桌，制作与雕工十分考究。
“大家知道这个餐桌在我们南洋叫什么名字吗？”文夫人笑着问道。
众人皆摇头。
只有刘倩倩看了一会儿后，好奇地回道，
“文夫人，这是西餐桌吗？”
“嗯，差不多就是这个意思。这个餐桌在我们南洋英文叫Tok Panjang，翻译过来华文就是长桌的意思。”
“其中的Tok 是福建话‘桌子’的意思，而Panjang 在马来语中是‘长’的意思，组合起来的意思就是长桌。这个西式的长餐桌也是当初为了适应我们大家族背景下，多人围桌分食的需求……”
众人听完后，感觉这娘惹文化真是一个中西结合的完美典型。
刚才在参观这套房子的时候，里面保留了很多的中华传统。
例如在装饰上，保留了不少闽南与客家文化，他们对于子孙繁茂非常看重，所以建筑的许多装饰也是围绕着“多子多福”的主题展开。
里面这些精致的南洋家具，极爱木雕，无论是在房梁、柜角，还是门扇、摆件、门墩、房檐以及桌椅板凳的边角，都是各式各样的木雕装饰。
所用的题材也大多是花卉、山石、仙鹤和枝叶等，和国内的砖雕有所不同，很少出现人物。
而且雕刻得很细致，不似中原地带的简朴粗犷，更多的偏向粤式的华贵。
客厅中堂里两侧的大理石挂屏、山水书画等等，都显得很具有内地的那种传统文化气息。
但是这个餐厅里面的餐桌却又是西式的，加上文夫人母女身上穿的娘惹服装，真是一种复杂的混搭啊！
“阿雨，来，大家入座吧！”文夫人亲热地招呼众人入座。
她还特意招呼陆雨与李梦雪坐在她的左右手，陆雨与李梦雪的边上才是袁明义与袁弈雯兄妹。
上菜之前，文夫人还特意问道，
“大家能吃得习惯我们南洋风味的娘惹菜吗？如果不习惯的话，我可以让厨房另外帮你们做几道中式菜。”
“没问题的，文夫人，我们已经很习惯了。”
李梦雪与刘倩倩等人她们这段时间居住下来，早已经习惯了新加坡的各种风味食品。
“那就好，我们娘惹菜所用的香料极多，例如芥末、小葱头、蒜头、山姜、香茅、辣椒、薄荷叶、兰花、酸柑和班兰叶等等，要十多种以上……”
介绍起娘惹菜，文夫人如数家珍，看样子以前也是一位做菜的高手。
首先上来的是娘惹龙眼茶和一道非常特色的点心。
娘惹龙眼茶是用桑葚、陈皮、茶叶和龙眼等上等食材制作而成，香甜可口。
“这道点心叫娘惹椰汁班兰双色糕，又叫斯里木卡糕，大家试试看。”
“嗯，好吃、好吃，真香甜啊！”李梦雪与刘倩倩等人品尝后不断点赞。
这款娘惹糕的特色是上层碧绿清香，口感绵滑，下层则是白紫相间，味道软糯Q弹。
陆雨咬了一口后，会明显感受到里面那种班兰和椰浆的香味，非常香糯可口。
“我们娘惹糕点呢，大多用糯米粉或木薯粉调和而成，口感较为软糯。我们一般用各种植物的汁液为糕点染色。这个糕里面的紫色啊，是用蝶豆干花加点热水泡开后得到的，绿色呢来自香兰叶……”
怪不得这个娘惹的味道那么特别，鲜艳的颜色及混合各种香料的强烈香味，使娘惹糕色香味俱全。
接下来上的是一道清蒸鱼。
这种鱼有点像国内常见的草鱼，但是嘴角两边各有两条须，跟普通的鲤鱼也有点形似。
开始的时候，陆雨以为是普通的淡水鱼，心里暗暗奇怪。
新马这里海鲜丰富，文夫人家里如此有钱怎么请大家吃淡水鱼啊？
要知道在国内，草鱼与鲤鱼之类淡水鱼价格是最便宜的。
但是陆雨品尝之后，却是非常的惊艳！
这种鱼骨头少，里面没什么鱼刺，鱼肉鲜甜，油脂丰富。
非常鲜嫩，简直可以用“入口即化”来形容，而且没有河鱼的那种泥土味，倒是隐隐有一种果香味道。
陆雨脸上细致的表情变化，被他边上的袁弈雯给捕捉到了。
她莞尔一笑，向着陆雨问道：“阿雨，你知道这是什么鱼吗？”
“应该是一种淡水鱼吧，莫非是马来西亚那里的草鱼或者鲫鱼？”
袁弈雯的这个问题也勾起了李梦雪与刘倩倩等人的好奇心，纷纷把目光投向了袁弈雯，问道：
“阿雯，陆雨他说得对吗？这鱼的味道太特别了，你说河鱼吧，但是没有一丁点的泥土腥味。说海鱼吧，看样子又不像。”
闻言后，桌上的文夫人以及袁弈雯兄妹和琳达等人都咧开嘴，开心地笑了。
“阿雨说的都不对，你们大家再猜猜看？这条鱼有一个非常特别的名字。”袁弈雯笑道。
